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वेज क्रीम चीज़ डिप
Tarla Dalal
22 February, 2015
Table of Content
मुलायम पनीर, खट्टा दही, करारी सब्ज़ीयाँ और हल्की मात्रा में लाल मिर्च के फ्लैक्स् को साथ मिलाकर पीसने पर आपको क्या प्राप्त होगा? एक स्वाद से भरा और ताज़े स्वाद वाला डिप! गाजर, अजमोदा और लाल मिर्च के फ्लैक्स् के आसान सी सजावट इस वेज क्रीम चीज़ डिप को पर्याप्त मात्रा में करारापन भी प्रदान करते हैं, जो इसे क्रेकर, चिप्स् या पीटा ब्रेड के लिए पर्यापप्त डिप बनाता है।
Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
0 Mins
Total Time
10 Mins
Makes
1 कप के लिये
सामग्री
Main Ingredients
5 टेबल-स्पून कसा हुआ गाजर (grated carrot)
5 टेबल-स्पून कसी हुई मूली (grated radish, mooli)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ अजमोदा (chopped celery)
1 कप पनीर (paneer, cottage cheese)
1/2 कप दही (curd, dahi)
1 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
नमक (salt) स्वादअनुसार
सजाने के लिए
1/4 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
2 टी-स्पून कसा हुआ गाजर (grated carrot)
1/2 टी-स्पून कटा हुआ अजमोदा (chopped celery)
परोसने के लिए
विधि
- पनीर और दही को मिलाकर मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
- इस पेस्ट को बाउल में निकाल लें, सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- सूखी लाल मिर्च के फ्लैक्स्, गाजर और अजमोदा से सजाऐं।
- क्रीम क्रेकर बिस्कुट के साथ ठंडा परोसें।
| ऊर्जा | 41 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1.7 ग्राम |
| फाइबर | 0.2 ग्राम |
| वसा | 2.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1.1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4.6 मिलीग्राम |
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