चीज़ फोन्ड्यु रेसिपी | भारतीय स्टाइल चीज़ फोंड्यू | झटपट चीज़ फॉन्ड्यू वाइन के बिना | Cheese Fondue, Indian Style Cheese Fondue
तरला दलाल  द्वारा
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चीज़ फोन्ड्यु रेसिपी | भारतीय स्टाइल चीज़ फोंड्यू | झटपट चीज़ फॉन्ड्यू वाइन के बिना | cheese fondue recipe in Hindi | with 12 amazing images.
चीज़ फोन्ड्यु रेसिपी एक भारतीय स्टाइल चीज़ फोंड्यू है।
चीज़ फोन्ड्यु एक ऐसी धारणा है जिसका उत्पादन स्विस, फ्रेंच और इटॅलियन समुदाय में हुआ था, लेकिन यह विश्व भर में इतना मशहुर हो गया है कि कुछ देश राष्ट्रिय चीज़ फोन्ड्यु दिवस भी मनात हैं! भारतीय स्टाइल चीज़ फोंड्यू एक ऐसी रेसिपी है जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को मदहोश कर देगी और आपका फैन बना देगी! यह एक परफेक्ट पार्टी स्टार्टर रेसिपी है।
देखा गया तो, यह कहावत, 'मेल्टिंग पोट ऑफ कल्चर्स' का उत्पादन चीज़ फोन्ड्यु की प्रथा से हुआ था क्योंकि यह एक ऐसा पॉट है जो सबको साथ लाता है।
चीज़ फोन्ड्यु एक बहुत ही आसान और झटपट बनने वाला डिप है। वाइन के बिना झटपट पनीर फोंड्यू बनाने के लिए आपको केवल 4 सामग्रियों की आवश्यकता है। भारतीय स्टाइल चीज़ फोंड्यू को प्रोसेस्ड चीज़, मक्खन, लहसुन और मैदा से बनाया जाता है।
वाइन, दूध और लहसुन की एक खास सॉस, चीज़ फोन्ड्यु पारंपरिक रूप से एक पॉट में परोसा जाता है, जिसमें लोग ब्रेड के टुकड़े डुबोकर मज़ा लेते हैं! लेकिन इसके बाद भी, आप इसे डिप के रुप में छोटे बाउल में भी परोस सकते हैं और किसी भी प्रकार के खाने के साथ परोस सकते हैं।
आनंद लें चीज़ फोन्ड्यु रेसिपी | भारतीय स्टाइल चीज़ फोंड्यू | झटपट चीज़ फॉन्ड्यू वाइन के बिना | cheese fondue recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
चीज़ फोन्ड्यु के लिए- चीज़ फोन्ड्यु बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, लहसुन डालकर मध्यम आँच पर ३० सेकन्ड के लिए भुन लें।
- मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर ३० सेकन्ड के लिए पका लें।
- दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर १ से २ मिनट या मिश्रण के गाढ़ा और मुलायम होने तक पका लें।
- आँच धिमी कर, सफेद वाईन और चीज़ डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, धिमी आँच पर ३ मिनट के लिए या मिश्रण के गाढ़ा होने तक पका लें।
- नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- चीज़ फोन्ड्यु हर्ब ब्रेड और ब्रुन पाव के टुकड़ो के साथ तुरंत परोसें।
विस्तृत फोटो के साथ चीज़ फोन्ड्यु रेसिपी
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पोषक मूल्य प्रति tbsp
ऊर्जा | 36 कैलरी |
प्रोटीन | 1.4 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 1.4 ग्राम |
फाइबर | 0 ग्राम |
वसा | 2.3 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 7.3 मिलीग्राम |
सोडियम | 45.4 मिलीग्राम |
चीज़ फोन्ड्यु रेसिपी has not been reviewed
3 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
Gandhi Dhwani,
September 10, 2014
Now you dont have to wait long to go out and have cheese fondue. It tastes just like the one you get at exotic restaurants.So cheesy yet so tasty!
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