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रोस्टड बैल पैपर डिप
Tarla Dalal
21 February, 2015
Table of Content
भुनी हुई शिमला मिर्च के स्वाद से भरा मेयोनीज़ एक शानदार डिप बनाता है
जिसका स्वाद आपके मूँह में लंबे समय तक रहेगा! इस डिप का शानदार स्वाद साबूत शिमला मिर्च को धिमी आँच पर लबे समय तक भुनने से आता है
जो शिमला मिर्च के तीखे स्वाद को धीरे-धीरे बढ़ा देता है। इस रोस्टड बैल पैपर डिप को गरम और करारे पटॅटो वेजस् के साथ परोसें।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
10 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
0.75 कप के लिये
सामग्री
Main Ingredients
1 लाल शिमला मिर्च ( red capsicum )
1/2 टी-स्पून तेल ( oil ) , ब्रश करने के लिए
1/4 कप मेयोनीज़
1 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
नमक (salt) स्वादअनुसार
परोसने के लिए
विधि
- शिमला मिर्च में एक काँटा फँसा लें और सभी तरफ तेल लगा लें और सभी तरफ से काला होने तक धिमी आँच पर भुन लें।
- शिमला मिर्च को ठंडे पानी में डुबोकर, छिल्का निकाल लें, डंडी और बीज निकालकर काट लें।
- लाल शिमला मिर्च को सभी बची हुई सामग्री के साथ मिलाकर मिक्सर में मुलायम होने तक पीस लें।
- पटॅटो वेजस् के साथ परोसें।
| ऊर्जा | 34 कैलरी |
| प्रोटीन | 0.2 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 ग्राम |
| फाइबर | 0.2 ग्राम |
| वसा | 2.8 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 55.7 मिलीग्राम |
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