मिनी ग्रीन थेपला रेसिपी | स्वस्थ थेपला | मिनी पालक थेपला | उच्च फाइबर नाश्ता - Mini Green Theplas ( Fibre Rich Recipe )


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मिनी ग्रीन थेपला रेसिपी | स्वस्थ थेपला | मिनी पालक थेपला | उच्च फाइबर नाश्ता | mini green thepla in hindi.

मिनी ग्रीन थेपला सभी स्वास्थ्य के प्रति जागरूक के लिए एक पौष्टिक सुबह का नाश्ता और स्नैक विकल्प है। मिनी पालक थेपला बनाना सीखें।

ज्वार के आटे, रागी के आटे और जई के आटे के साथ फोर्टीफाइड, ये हेल्दी थेपला फाइबर से भरपूर और बेहद आनंददायक हैं। एक पूरी तरह से पौष्टिक नाश्ता जो आपको दिन भर सक्रिय रखेगा - यदि आप नियमित दलिया और उपमा से बदलाव चाहते हैं तो ये मिनी ग्रीन थेपला एक बढ़िया विकल्प हैं।

2 स्वस्थ थेपला सुबह में आपको संतृप्त करने के लिए पर्याप्त हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं।

मिनी ग्रीन थेपला बनाने के लिए सबसे पहले टॉपिंग बना लें। उसके लिए, एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए या जब तक प्याज पारभासी हो जाए, तब तक भूनें।
शिमला मिर्च डालें और मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट के लिए भूनें। पनीर, धनिया और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए एक और १ से २ मिनट तक पकाएँ। आंच से उतार लें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। फिर एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें। रोलिंग के लिए थोड़ा ज्वार के आटे का उपयोग करते हुए, १० मोटे गोल में रोल करें।
एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थेपला को थोड़ा सा तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। प्रत्येक मिनी ग्रीन थेपला पर समान रूप से टॉपिंग के एक हिस्से को फैलाएं और तुरंत परोसें।

मिनी पालक थेपला में रंगीन शिमला मिर्च एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन सी का एक स्पर्श जोड़ते हैं जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का निर्माण करने में मदद करते हैं और हमें आम सर्दी और खांसी जैसी बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं जबकि हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों की शुरुआत को रोकते हैं।

बहु आटा, पालक और शिमला मिर्च के साथ आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त फाइबर प्रदान करते हैं। यह कब्ज से बचाता है। इसके अलावा, पनीर और रागी के आटे के कारण यह उच्च फाइबर नाश्ता कैल्शियम और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है।

मिनी ग्रीन थेपला के लिए टिप्स 1. पालक को मेथी के पत्तों से बदला जा सकता है। 2. थेपला को धीमी से मध्यम आंच पर पकाएं क्योंकि वे मोटे तौर पर रोल करें होते हैं और उन्हें अंदर से पकाने के लिए समय की आवश्यकता होती है। 3. अगर आपको लगता है कि आप सुबह के समय दबाए जाते हैं, तो आटा बनाएं और पिछली रात को प्रशीतित करें। अगली सुबह, स्टफिंग बनाते समय इसे 15 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रखें।

आनंद लें मिनी ग्रीन थेपला रेसिपी | स्वस्थ थेपला | मिनी पालक थेपला | उच्च फाइबर नाश्ता | mini green thepla in hindi स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

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मिनी ग्रीन थेपला रेसिपी | स्वस्थ थेपला | मिनी पालक थेपला | उच्च फाइबर नाश्ता - Mini Green Theplas ( Fibre Rich Recipe ) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     १० मात्रा के लिये
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सामग्री

टॉपिंग के लिए सामग्री
१ टी-स्पून तेल
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज
३/४ कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च (लाल , हरी और पीली)
१/४ कप कम वसा वाला पनीर
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
नमक , स्वादअनुसार

मिनी ग्रीन थेपला के लिए अन्य सामग्री
१ कप क्विक कुकिंग रोल ओट्स का आटा , आसान टिप पढें
१/४ कप रागी का आटा
१/४ कप सोया का आटा / बाजरे का आटा
१/४ कप ज्वार (सफेद बाजरा) का आटा
१ कप बारीक कटी हुई पालक
१ टेबल-स्पून तिल
नमक , स्वादअनुसार
१/२ टेबल-स्पून हल्दी पाउडर
१ टेबल-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट
२ टी-स्पून लहसुन की पेस्ट
एक चुटकी चीनी
कुछ बूँदें नींबू का रस
१/२ टी-स्पून तेल
ज्वार का आटा , रोलिंग के लिए
२ टी-स्पून तेल , पकाने के लिए
विधि
टॉपिंग बनाने की विधि

    टॉपिंग बनाने की विधि
  1. एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए या जब तक प्याज पारभासी हो जाए, तब तक भूनें।
  2. शिमला मिर्च डालें और मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट के लिए भूनें।
  3. पनीर, धनिया और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार हिलाते हुए एक और १ से २ मिनट तक पकाएँ।
  4. आंच से उतार लें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  5. टॉपिंग को १० बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।

मिनी ग्रीन थेपला बनाने की विधि

    मिनी ग्रीन थेपला बनाने की विधि
  1. एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।
  2. आटे को १० बराबर भागों में विभाजित करें और एक भाग को १०० मि। मी। (४”) व्यास के मोटे गोल में थोड़े ज्वार के आटे का उपयोग करके रोल करें।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थेपला को थोड़ा सा तेल लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
  4. शेष भागों के साथ ९ और मिनी ग्रीन थेपला बनाएं।
  5. प्रत्येक मिनी ग्रीन थेपला पर समान रूप से टॉपिंग के एक हिस्से को फैलाएं और तुरंत परोसें।

आसान टिप:

    आसान टिप:
  1. १ कप ओट्स का आटा बनाने के लिए, मिक्सर में १ १/२ कप क्विक कुकिंग रोल ओट्स को एक महीन पाउडर में पीस लें।

RECIPE SOURCE : Top 10 Healthy FoodsBuy this cookbook

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