17  नई हिंदी रेसिपी
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Recipe# 22614
24 Apr 17
आयर्न, तुर्की योगर्ट पेय - Ayran, Turkish Yoghurt Drink, Lebanese Curd Drink 
by तरला दलाल
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आयर्न एक बहुत ही ताज़गी भरा दही आधारित पेय है, जो मध्य पूर्वी क्षेत्रों में और खास करके लेबनान और सीरिया में बहुत ही लोकप्रिय है। आपको आश्चर्य होगा कि आयर्न बनाने में दूध और दही के साथ लहसुन को मिश्रित किया जाता है। पर इस व्यंजन में सभी सामग्री इस तरह संतुलित की गई है कि अंत मे एक बहुत ही दिलचस्प ....
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Recipe# 6515
20 Apr 17
पैड थाई नूडल्स - Pad Thai Noodles by तरला दलाल
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एक थाई पसंदीदा डिश। इस व्यंजन में फ्लॅट राईस नूडल्स् को पनीर, हरे प्याज़, बीन स्प्राउट्स, मूंगफली, लहसून और अन्य मसालों के साथ पकाया गया है। बची हुई शेष मूँगफली का उपयोग सजाने के लिए कीजिए। थाई हरी करी के साथ यह नूडल्स् एक अद्भूत संयोजन बनाते हैं।
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Recipe# 1339
20 Apr 17
मूंग दाल और पालक का सूप - Moong Dal and Spinach Soup by तरला दलाल
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एक प्याले में स्वास्थय – यही इस सूप का सर्वोत्तम वर्णन है। मूंग दाल और पालक का सूप एक तेल रहित व्यंजन है, जिसमें प्रोटिन विटामिन ए और आयर्न है, जो हमारी आँखों का तेज़ बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, लो फैट दूध का उपयोग इस रेसीपी में उर्जा की मात्रा कम करने के साथ साथ कैल्शियम की मात्रा बन ....
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Recipe# 41493
20 Apr 17
ककड़ी और नींबू का पेय - Cucumber and Lemon Drink by तरला दलाल
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यह ककड़ी और नींबू का पेय हमारी कोशिकाओं के लिये स्पा में जाने समान ताज़गी भरा है। ककड़ी की हलकि सुगंध के साथ पुदिने का दिलचस्प स्वाद नींबू का खट्टापन और सोडे की झुनझुनाहट इसे एक सचमुच ताजा पेय बनाता है। नमक कि एक चुटकी अन्य सभी स्वादों को उजागर करने में मदद करती है। यह पेय बनाने के लिए जरुरी है क ....
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Recipe# 40496
20 Apr 17
नारियल पानी के साथ नारियल की मलाई - Coconut Water with Coconut Meat 
by तरला दलाल
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इस ताज़गी भरे पेय की संरचना इतनी सुंदर है कि आपके द्वारा आज तक चखे गये किसी भी पेय से अनोखी है। नारियल पानी के साथ नारियल की मलाई की बनावट बहुत ही रसदार है और जब इसे ठंडा परोसा जाए तो वह अपने हलके मिठे स्वाद से आपकी स्वाद कलिकाओं में सनसनाहट लाएगी, जो नारियल पानी का अनोखा स्वाद हैं। नारियल प ....
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Recipe# 1749
20 Apr 17
झट पट गाजर का हलवा, गाजर हलवा बिना मावा के - Quick Gajar ka Halwa, Carrot Halwa Without Mawa by तरला दलाल
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यह एक स्वादिष्ट हलवा है जिसमें गाजर का शाही लाल रंग और दूध का शानदार स्वाद है। प्रेशर कुकर में बनाया गया यह झटपट गाजर का हलवा बहुत ही असान और सरल है और इसके अतिरिक्त यह बहुत ही सामान्य सामग्री का उपयोग करके बनाया गया हैं। इसमें तो मावे का उपयोग भी नहि किया गया हैं। आपकी पसंद अनुसार आप अपने परिवार ....
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Recipe# 40967
20 Apr 17
नो बेक ओटस्, म्युसली अ‍ॅन्ड पीनट बटर कुकीज़ - No Bake Oats, Muesli and Peanut Butter Cookies ( Lactose and Dairy Free) by तरला दलाल
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चंद मिनटों में स्वादिष्ट कुकीज़ और वो भी बिना बेक किए… क्या आप विश्वास कर सकते हैं ? खैर, ये लैक्टोज और डेरी-फ्री कुकी केवल सामग्री को मिश्रीत करके आकार देकर और फ्रिज में ठंडी करके बनाई गई हैं। गुड़ के कुछ चम्मच इस कुकी का स्वाद बढ़ाते हुए, मिठास को भी सही स्तर तक पहुँचाते हैं। यह पूरे परिवार के लिए ....
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Recipe# 495
20 Apr 17
ऑल राउंडर, संतरे अनानास और लेमोनेड का पेय - All Rounder, Orange Pineapple and Lemonade Drink by तरला दलाल
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जब एक पेय में आपको सारी चिजों की श्रष्ठता मिल जाए, तो उसे ऑल राउंडर कहते है। संतरे के रस और लेमोनेड के खट्टेपन के साथ अनानस का मिश्रण इस दिलचस्प पेय को बहुत ही ताजग़ी भरा बना देता है। इस ऑल राउंडर पेय को ठंडा ही परोसें ताकी आप इसकी सनसनाहट भरी ताज़गी का मज़ा ले सकें। एक थकान भरे दिन के बाद जब आप ....
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Recipe# 490
20 Apr 17
फ्रूट पंच - Fruit Punch by तरला दलाल
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फ्रूट पंच एक बहुत ही प्रख्यात पेय है जो पार्टी में परोसा जाता है और इसमें रंग और स्वाद का दिलचस्प मिश्रण भी होता हैं। इसमें उपयोग किए गए फलों की प्रचंड सुगंध आपकी स्वाद कलिकाओं को ललचाने के साथ आपकी इंद्रियों को भी ताज़गी से भर देगी और इसलिए यह पेय एक साधारण दिन के लिए या किसी ऐसे दिन के लिये जब ....
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Recipe# 33499
20 Apr 17
बेसिक नबाबी पेस्ट, पाँप्युलर रेस्ट्रान्ट ग्रेवीस़़, नबाबी पेस्ट रेसिपी - Basic Nawabi Paste, Popular Restaurant Style Nawabi Paste Recipe by तरला दलाल
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नवाबी संस्कृती उनकी समृद्धि की याद दिलाता है और वही उनकी पाक शैली में भी प्रद्रर्शित होता है। किसी भी नवाबी ग्रेवी को चखकर देखें तो आपको पता चल जाएगा कि हम क्या कहना चाहते हैं। नारियल, काजू और बदाम के स्वाद के साथ मसालों, प्याज़, अदरक और अन्य समाग्री के संयोजन से तैयार की गई यह बेसिक नबाबी पेस्ट का ....
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Recipe# 425
11 Apr 17
रेड करी पेस्ट, थाई कुकिंग - Red Curry Paste ( Thai Cooking ) 
by तरला दलाल
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थाई खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाली ये तीक्ष्ण पेस्ट लाल मिर्च, मसाले और ताजा जड़ी बूटी से बनाई जाती है। इस विश्वसनीय नु्स्खे का पालन करते हुए रेड करी पेस्ट बनाए और यह विभिन्न सूप करी और चावल के व्यंजनो में आधार के ....
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Recipe# 3001
11 Apr 17
गाजर का अचार - Carrot Pickle by तरला दलाल
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यह सबसे किफ़ायती अचारों में से एक है। ताज़े, दृढ़ और बिना दाग वाले गाजर का इस्तमाल करें। उन्हें अच्छी तरह से धो लें और उनका उपयोग करने से पहले एक साफ कपडे से पोंछ लें। पानी रह जाने पर अचार बिगड़ने की संभावना है। यह सुंदर चमकीले लाल रंग का अचार
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Recipe# 182
11 Apr 17
प्याज़ और पुदिने की रोटी - Pyaz Aur Pudine ki Roti Or How To Make Onion and Mint Roti Recipe 
by तरला दलाल
प्याज़ और पुदिने की रोटी इतनी स्वादिष्ट है कि आप उंगलियाँ चाटते रह जाएँगे। वैसे भी पुदिना के पत्ते इतने मजेदार होते हैं कि वे किसी भी व्यंजन को रूचिकारक बना देते हैं। इस रेसीपी में इन पुदिने के पत्ते को हरी मिर्च, नीबूं के रस और प्याज़ के साथ मिलाकर एक खास पेस्ट तैयार की गई है, जौ इन रोटियों को अ ....
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Recipe# 31020
06 Apr 17
आलू पनीर रोटी - Potato Paneer Rotis by तरला दलाल
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कौन कहता है रोटियाँ दिलचस्प नहीं होती है? पनीर, आलू, धानिया और हरी मिर्च से बनी इस रोमांचक रोटी को आजमाईए, आप जरूर दंग रह जाएँगे। यह रोटी मनपसंद दाल या सब्जी़ ....
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