4  नई हिंदी रेसिपी
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Recipe# 1994
18 Feb 17
कद्दू का रायता - Kaddu ka Raita by तरला दलाल
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यह कद्दू का रायता सभी को जरूर पसंद आएगा क्योंकि यह मलाइदार और शाही होने के साथ-साथ, बहुत ही हल्का और ताज़गीभरा है। लाल कद्दू को तड़का लगाकर नरम होने तक पकाने के बाद, मसलकर दही में मिश्रित कर, अंत में धनिए और क्रश की हुई मूंगफली से सजाया गया है। यह भूनी और क्रश की हुई मूंगफली ही वास्तव में सो ....
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Recipe# 41383
18 Feb 17
मलगापडी पाउडर - Malgapodi Powder, South Indian Gun Powder Recipe by तरला दलाल
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मलगापडी पाउडर को ‘गन पाउडर’ भी कहा जाता है और इसके नाम से स्पष्ट हो जाता है कि यह स्वाद में उग्र और तेज़ है। लाल मिर्च के तिखेपन और भूनी हुई दाल के शाही स्वाद के संयोजन से यह स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय पाउडर तैयार किया जाता है। मलगापडी पाउड ....
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Recipe# 30909
18 Feb 17
मेथी की मिस्सी रोटी - Methi ki Missi Roti, Punjabi Methi Missi Roti by तरला दलाल
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इस विशेष व्यंजन का आनंद आप कोइ सूखी सब्जी या गीली सब्जी के साथ ले सक्ते हैं, या फिर यूँही भी यह रोटी आपको जरूर पसंद आएगी। यह रोटी ३ अलग-अलग आटे के संयोजन से बनाई गई है, इसलिए इसका स्वाद अद्वितीय है और अजवायन और मेथी का उपयोग इसे अधिक स्वादिष्ट बनाता है। प्याज़ इस रोटी को अनोखा करकरापन और हल्की सी ....
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Recipe# 554
14 Feb 17
पालक मेथी ना मुठीया - Palak Methi Na Muthia, Gujarati Recipe by तरला दलाल
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मैं कहूंगी, "स्टीम करें, तड़का लगाऐं और फटाफट खा लें!" देखा गया तो आपको इस पालक मेथी मुठीया को विधी अनुसर बनाकर, स्टीम करने के बाद तुरंत परोसना चाहिए, जिससे व्यंजन की ताज़गी बनी रहे। पालक और मेथी को साफ करने और काटने में समय ज़रुर लगात है, लेकिन आपकी यह मेहनत व्यर्थ नहीं जाएगी।
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