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अंडा रहित मैंगो चीज़केक कप रेसिपी
Tarla Dalal
02 January, 2025
Table of Content
अंडा रहित मैंगो चीज़केक कप रेसिपी | नो बेक मिनी मैंगो चीज़केक | मैंगो चीज़केक कप | अंडा रहित मैंगो चीज़केक कप रेसिपी हिंदी में | eggless mango cheesecake cups recipe in hindi | with 31 amazing images.
मिनी मैंगो चीज़केक कप वास्तव में गर्मियों में आम का जश्न मनाने का सबसे अच्छा तरीका है। जानें अंडा रहित मैंगो चीज़केक कप रेसिपी | नो बेक मिनी मैंगो चीज़केक | मैंगो चीज़केक कप बनाने की विधि |
ये आम चीज़केक कप मीठे, थोड़े खट्टे, मलाईदार हैं - हर बाइट उत्तम है! यह नो बेक मैंगो चीज़केक एक ऐसी स्वप्निल मिठाई है। आप पूरा केक या मिनी मैंगो चीज़केक बना सकते हैं, किसी भी तरह से यह गर्मियों में एकदम हिट होगा!
नो बेक मिनी मैंगो चीज़केक में मिठास की सही मात्रा है जो क्रीम चीज़ के खट्टेपन के साथ संतुलित है। बहुत मीठा नहीं है, और बहुत सारा खाना बहुत आसान है। बेक्ड चीज़केक रेसिपी की तुलना में बहुत हल्की, यह बिना बेक आम की मिठाई पूरी तरह से ताज़ा है।
मिनी मैंगो चीज़केक कप बनाने के टिप्स: 1. नो बेक चीज़केक में अगर अगर या जिलेटिन मिलाना सही बनावट के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। 2. इस चीज़केक मिश्रण को बनाने के लिए आप पसी हुई शक्कर के बजाय कैस्टर शक्कर का उपयोग कर सकते हैं। 3. सुनिश्चित करें कि आप कड़ी फेंटी हुई व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करें।
आनंद लें अंडा रहित मैंगो चीज़केक कप रेसिपी | नो बेक मिनी मैंगो चीज़केक | मैंगो चीज़केक कप | अंडा रहित मैंगो चीज़केक कप रेसिपी हिंदी में | eggless mango cheesecake cups recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Preparation Time
15 Mins
None Time
0 Mins
Total Time
15 Mins
Makes
12 कप के लिये
सामग्री
बेस के लिए
5 टेबल-स्पून पिघला हुआ मक्ख़न (melted butter)
चीज़केक मिश्रण के लिए
1/2 कप क्रीम चीज़
1/4 कप पिसी हुई शक्कर
1/2 टी-स्पून वेनिला एकस्ट्राक्ट (vanilla extract)
1/3 कप बीटन व्हीप्ड क्रीम
1/2 कप आम का पल्प
1/4 कप कटा हुआ आम
1 टेबल-स्पून अगार-अगार
2 टेबल-स्पून पानी (water)
टॉपिंग के लिए
1/2 कप कटा हुआ आम
विधि
- एक छोटे कटोरे में अगर अगर और 2 टेबल-स्पून गर्म पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक तरफ रख दें।
- एक अन्य गहरे कटोरे में, क्रीम और पसी हुई शक्कर डालें, इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके हल्का और फूला होने तक अच्छी तरह फेंटें।
- वेनिला अर्क, फेंटी हुई व्हीप्ड क्रीम, अगर अगर मिश्रण और आम का पल्प मिलाएं।
- एक मिनट के लिए फिर से फेंटना । कटे हुए आम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मिश्रण को 2 टेबल-स्पून बराबर मात्रा में बिस्किट बेस पर डालें और समान रूप से फैला दें।
- शेष 3 और आम चीज़केक बनाने के लिए चरणों को दोहराएं।
- रेफ्रिजरेटर में 3 से 4 घंटे के लिए या पूरी तरह से सेट होने तक फ्रिज में रखें।
- निकालें, डीमोल्ड करें और कटे हुए आम और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ।
- मिनी मैंगो चीज़केक को ठंडा करके परोसें।
- मिनी मैंगो चीज़केक रेसिपी बनाने के लिए, डाइजेस्टिव बिस्कुट को क्रश करें और मिक्सर जार में डालें।
- इसे बारीक पीसकर पाउडर बना लें, एक गहरे बाउल में डालें, पिघला हुआ मक्खन डालें।
- क्रम्बल करें और अच्छी तरह मिलाएँ, मिश्रण का 11/2 टेबल-स्पून प्रत्येक कपकेक मोल्ड में डालें।
- इसे अच्छे से दबाएं और 30 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
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अगर आपको अंडा रहित मैंगो चीज़केक कप रेसिपी | नो बेक मिनी मैंगो चीज़केक | मैंगो चीज़केक कप | अंडा रहित मैंगो चीज़केक कप रेसिपी हिंदी में | पसंद है, फिर अन्य चीज़केक रेसिपी भी आज़माएँ:
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- चीज़केक के बेस के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें ।
- मिनी मैंगो चीज़केक बनाने के लिए सामग्री की सूची की नीचे दी गई छवि देखें ।
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- मिनी मैंगो चीज़केक रेसिपी के लिए , एक बड़े कटोरे में २० डाइजेस्टिव बिस्कुट डालें।
- मिक्सर जार में डालें।
- बारीक पाउडर बना लें।
- एक गहरे कटोरे में डालें।
- इसमें ५ टेबल-स्पून पिघला हुआ मक्खन डालें। ध्यान रखें कि यह ज़्यादा गरम न हो।
- टुकड़े करके अच्छी तरह मिला लें।
- प्रत्येक पंक्तिबद्ध कपकेक मोल्ड में मिश्रण का 1½ बड़ा चम्मच डालें।
- शॉट ग्लास का उपयोग करके इसे अच्छी तरह से दबाएं।
- इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
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- एक छोटे कटोरे में १ टेबल-स्पून अगर-अगर डालें ।
- 2 बड़े चम्मच गर्म पानी डालें।
- अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- एक अन्य गहरे कटोरे में, १/२ कप क्रीम चीज़ डालें ।
- १/४ कप पसी हुई शक्कर डालें।
- इलेक्ट्रिक बीटर से हल्का और फूलने तक अच्छी तरह फेंटें।
- १/२ टी-स्पून वेनिला अर्क डालें।
- १/३ कप बीटन व्हीप्ड क्रीम डालें ।
- अगर अगर मिश्रण डालें।
- १/२ कप आम का पल्प डालें।
- एक मिनट के लिए फिर से फेंटें।
- १/४ कप कटे हुए आम डालें ।
- अच्छी तरह से मलाएं।
- बिस्किट बेस पर मिश्रण की 2 चम्मच बराबर मात्रा डालें।
- इसे समान रूप से फैलाएं।
- इसे रेफ्रिजरेटर में 3 से 4 घंटे तक रखें या जब तक यह पूरी तरह से जम न जाए।
- इसे बाहर निकालें, मोल्ड से निकालें और कटे हुए आम और पुदीने के पत्तों से सजाएं।
- मिनी मैंगो चीज़केक को ठंडा करके परोसें।
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- बिना बेक किए चीज़केक में अगर-अगर या जिलेटिन मिलाना उत्तम बनावट के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
- इस चीज़केक मिश्रण को बनाने के लिए आप पसी हुई चीनी के स्थान पर कैस्टर शुगर का उपयोग कर सकते हैं।
- यह सुनिश्चित करें कि आप कड़ी व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करें।
| ऊर्जा | 158 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.7 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14.8 ग्राम |
| फाइबर | 0.1 ग्राम |
| वसा | 10.2 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 18.3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 88 मिलीग्राम |
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