24  नई हिंदी रेसिपी
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Recipe# 501
20 Jul 17
हरे चाय की पत्तियों की आइस टी - Lemon Grass Ice Tea 
by तरला दलाल
इस आइस टी के हर घूँट में आपको ताज़े स्वाद का अनुभव होगा। हालांकि हरे चाय की पत्तियों का स्वाद अपने आप में ही ताज़गी भरा है, पर निंबू की स्लाइस उसकी ताज़गी को और बढ़ाती है। याद रखें कि बर्फ के टुकड़े और नींबू की स्लाइस चाय को ठंडा करने के बाद ही मिलाएँ, ताकि पेय सही प्रमाण से ठंडा बने और निंबू को ....
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Recipe# 5013
20 Jul 17
शहद अदरक की चाय, खांसी और सर्दी के लिए घरेलू उपाय - Honey Ginger Tea, Home Remedy for Cough Cold by तरला दलाल
यह सुखदायक और सुगंधित चाय तनाव से राहत के लिए और सर्दी-खांसी से आरम पाने के लिए एक अच्छा उपाय है। इसके अलावा अदरक शरीर में होने वाली जलन और उत्तेजना को कम करने में मदद रुप होता है। तो यह चाय सुबह उठने के बाद पीने के लिए आदर्श पेय है। तुलसी टी और --
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Recipe# 3106
20 Jul 17
तिल की चिक्की - Til Chikki ( Baby and Toddler) by तरला दलाल
बच्चे हों या बड़े यह तील चिक्की दोनों की पसंदिदा है। यह आसान नुस्खा कैल्शियम और लोह की उच्च मात्रा देता है, जो आपके बढ़ते बच्चे के लिए अति आवश्यक पोषक तत्व हैं। इसे बच्चों के अनुकूल बनाने के लिए हमने इसमें छोटी सी मात्रा में गुड़ मिलाया है। हालाँकि यह एक लुभावनी मिठास देता है, पर यह बाज़ार में मि ....
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Recipe# 3060
20 Jul 17
बलगर व्हीट पॉरिज - Bulgur Wheat Porridge ( Baby and Toddler) by तरला दलाल
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यह आरोग्यदायक और संतोषजनक दलीया का पॅारिज 8-9 महीनों के शिशुओं के लिए एक उत्तम भोजन है, जब वे फूर्तीले होने के साथ-साथ तेज़ी से बढ़ते भी हैं। यह पॅारिज शिशुओं को कुछ घंटों तक संतुष्ट रखता है और यह उर्जा कार्बोहाइड्रेट और लोह जैसे पोषकतत्वों का एक अच्छा स्श्रोत भी है। खज़ूर का उपयोग इस पॅारिज ....
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Recipe# 30976
18 Jul 17
खूबानी का मीठा, हैदराबादी खुबानी और कस्टर्ड डेसर्ट पकाने की रेसिपी - Khubani ka Meetha, Hyderabadi Apricot and Custard Dessert Recipe by तरला दलाल
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खूबानी का मीठा हैदराबादी बिरयानी के बाद परोसने के लिए एक उपयुक्त मिठाई है। खूबानी और कस्टर्ड से बनती यह एक विशिष्ठ मिठाई है। इसमें हल्के से खट्टास की महक वाली मीठी खूबानी की प्युरी में इलायची और केसर जैसे भारतीय मसालों का समावेश है और इसे मलाइदार वैनिला कस्टर्ड पर परोसा जाता है। कुरकुरे सूके म ....
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Recipe# 1939
18 Jul 17
चॉकलेट कुकीज़, घर पर बनाए हुए चॉकलेट कुकीज़ - Chocolate Cookies, Homemade Chocolate Cookies by तरला दलाल
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क्या आप ऐसे किसी व्यक्ति को जानते हैँ जिसे कुकीज़ नापसंद हो? खैर, बहुत ही दुर्लभ! पर यदि आप जानते भी हैं, तो यह नुस्खा ऐसा जादुई है कि वे भी सुनिश्चित ही इसे चाहने लगेंगे। दुनिया भर में मिलती यह चॉकलेट कुकीज़ चॉकलेट चिप्स् मिलाकर ऐसी मुलायम और मज़ेदार बनती है कि मुँह में रखते ही पिघल जाएँगी। ....
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Recipe# 4351
18 Jul 17
मिर्ची का सालन, हैदराबादी मिर्ची के सलान की रेसिपी - Mirchi ka Salan, Hyderabadi Mirchi Ka Salan Recipe by तरला दलाल
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यह परंपरागत हैदराबादी सालन का नुस्खा है जिसे थोडी सी गहरी और चौड़ी हंडी में बनाया जाता है। इस सालन को हंडी में बंद करके धीमी आँच पर पकाया जाता है जिससे उसका स्वाद और सुगंध दोनों ही हंडी में बचे रहते हैं। आज की आवश्यकताओं के अनुसार मैंने इ ....
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Recipe# 41640
10 Jul 17
भुनी हुई लाल शिमला मिर्च और फेटा चीज़ की पानिनी - Roasted Bell Pepper and Feta Cheese Panini by तरला दलाल
तेल चुपड़े हुए शिमला मिर्च को खूली आँच पर सेकने के बाद वह इतने स्वादिष्ट और खुश्बूदार बनते हैं कि वह किसी बी व्यंजन को अधिक स्वादिष्ट बना सकते हैं। इस नुस्खे में यही सेके हुए शिमला मिर्च का जादू एक मज़ेदार चीज़ पानिनी बनाने के लिए किया गया है। पानिनी एक इटली की ग्रील्ड सैंडविच जो स्लाइस ब्रेड के ....
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Recipe# 22573
10 Jul 17
फलाफल - Falafel, Lebanese Falafel Stuffed in Pita Bread by तरला दलाल
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फलाफल एक पसंदीदा लेबनानी व्यंजन है जिसे एक शानदार नाश्ते के रूप में या फिर संपूर्ण भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इस नुस्खे में अखमीरी पीटा ब्रेड पर ज़ीभ को लुभानेवाली लहसुन की चटनी लगाने के बाद एक खट्टे दही के ड्रेसिंग को फैलाया जाता है और फिर शानदार तली हुई काबुली चाना की 'बुलट' से भ ....
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Recipe# 41523
10 Jul 17
बेकड़ बैंगन - दही के साथ - Baked Eggplants Topped with Curds 
by तरला दलाल
बेकड़ बैंगन - दही के साथ एक आम सामग्री का उपयोग करके बनाया हुआ सरल व्यंजन है जिसे नाश्ते में परोसा जा सकता है। यहाँ बैंगन को दो बार बेक किया गया है, पहले नमक लगाकर और फिर जैतून का तेल, अदरक, लहसुन और अन्य जीभ को गुदगुदानेवाली सामग्री की परत चढ़ाने के बाद। दिलचस्प बात तो यह है कि बेक करने के बाद भ ....
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Recipe# 1257
10 Jul 17
टाकोस्, मैक्सिकन टाकोस् रेसिपी, शाकाहारी टाकोस् - Tacos, Mexican Tacos Recipe, Vegetarian Tacos by तरला दलाल
यह टाकोस् मेक्सिको का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन है। इसे चखते ही आपको ऐसा महसूस होगा कि आप उस क्षेत्र के सबसे हार्दिक और तृप्त व्यंजन का मज़ा ले रहे हैं। एक करारा टाको शेल, राजमा टॉपिंग और खट्टे सालसा से भरा हुआ होता है जिसे मज़ेदार सॅास, रसदार सलाद के पत्तों और कसे हुए चीज़ से अत्याधिक स्वादिष्ट बनाया जा ....
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Recipe# 3528
03 Jul 17
तम यम सूप, स्वस्थ वेज़ तम यम सूप पकाने की विधि - Tom Yum Soup, Healthy Veg Tom Yum Soup Recipe by तरला दलाल
एक बहुत ही स्वादिष्ट और ताज़गीभरा सूप, जिसका श्रेय जाता है मिर्ची, हरे चाय की पत्तियों और अन्य सामग्री के संयोजन को, इस सूप में ताज़े रसीले खूंभ और फुलगोभी को दिलचस्प स्टॅाक में धीमी आँच पर पकाया गया है जिसका स्वाद बहुत ही अनूठा और अत्यंत मोहक है। आप इस सूप को कभी मना नहीं कर पाएँगे।
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Recipe# 33680
03 Jul 17
मेथी की मिस्सी रोटी - Methi Ki Missi Roti ( Healthy Diabetic Recipe ) by तरला दलाल
इस नुस्खे में प्याज़ एक अनोखा करकरापन और हल्की सी मिठास देता है जो रोटी के स्वाद को बखूबी संतुलित करता है। यहाँ मेथी को भी बराबर या अधिक श्रेय मिलना चाहिए क्योंकि वह मधुमेह के रोगियों के रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में उपयोगी है। दो आटों का संयोजन भी बहुत पौष्टिक है। चूंकि मेथी की मिस् ....
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Recipe# 40123
03 Jul 17
हर्ब्ड़ मैगी फ्रिटर्स - Herbed Maggi Fritters by तरला दलाल
सबको पसंद आए ऐसे मैगी नूडल्स को यहाँ चीज़ी फ्रिटर्स बनाकर एक नया रूप दिया गया है। पकाई हुई मैगी में रंगीन सब्जियाँ, हर्ब्स् और प्रोसेस्ड चीज़ मिलाकर एक चिकना घोल बनाया गया है जिसे तुरंत ही तल कर करकरे हर्ब्ड़ मैगी फ्रिटर्स का रूप दिया गया है। इन फ्रिटर्स को आप अपने बच्चों को उनकी सफलता के इना ....
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