You are here: होम> कोर्स रेसिपी, भारतीय कोर्स रेसिपी, वेज मुख्य व्यंजनों > भारतीय मिठाई | अंडा रहित भारतीय मिठाई | > विभिन्न प्रकार के भारतीय अंडा रहित केक > बिना अंडे केक रेसिपी | एग्ग्लेस भारतीय केक संग्रह > बच्चों के लिए हेल्दी गाजर केक रेसिपी

बच्चों के लिए हेल्दी गाजर केक रेसिपी

Viewed: 35657 times

Tarla Dalal • Updated : Jan 02, 2025

0.0/5 stars 100% LIKED IT | 0 REVIEWS OK

बच्चों के लिए हेल्दी गाजर केक रेसिपी

Carrot Cake , Healthy Snack for Kids - Read in English

Table of Content

About Carrot Cake , Healthy Snack For Kids

Ingredients

Methods

बच्चों के लिए स्वस्थ गाजर का केक बनाने के लिए

Nutrient values

कॅरट केक रेसपी | गाजर का केक | बच्चों के लिए स्वस्थ गाजर का केक | carrot cake in hindi | with 20 amazing images.

बड़े बच्चों को कभी-कभी केक अच्छे लगते हैं, लेकिन सादे स्पौंज केक से वह कभी-कभी बोर हो सकते हैं। इसे अलग बनाने के लिए इसमें गाजर मिलाया गया है, जो साथ ही भरपुर मात्रा में विटामीन ए और रेशांक प्रदान करता है। दालचीनी, जायफल, दूध और गुड़ इस केक को अनोखा स्वाद प्रदान करते हैं। यह गाजर का केक टिफिन बॉक्स् के लिए बहुत ही अच्छा विकल्प है जिसे आपका बच्चा खेलते समय खा सकता है।

बच्चों को केक और बेकरी की दुकानों पर रंगीन केक बहुत आसानी से आकर्षित करते हैं। लेकिन एक अभिभावक के रूप में आप जानते हैं कि वे परिष्कृत मैदे और चीनी से भरे हुए हैं। इस तरह के खाद्य पदार्थों का अगर उदारता से सेवन किया जाए तो कम उम्र में ही बच्चों में वजन बढ़ सकता है। बच्चों के लिए यह स्वस्थ गाजर का केक एक सामयिक उपचार के रूप में 1 वर्ष से ऊपर के बच्चों द्वारा आनंद लिया जा सकता है।

बच्चों को यह गाजर का केक चीनी के बजाय मैदे और गुड़ के विकल्प के रूप में गेहूं का आटा है। गेहूं के आटे में कुछ फाइबर होता है, जिसमें मैदे की कमी होती है, जबकि गुड़ आयरन से भरपूर होता है जो बच्चे के हीमोग्लोबिन की गिनती में मदद करेगा।

बच्चों के लिए स्वस्थ कॅरट केक रेसपी में गाजर को शामिल किया गया है क्योंकि वे विभिन्न प्रकार के विटामिन ए और फाइबर प्रदान करते हैं। दालचीनी, जायफल, दूध और गुड़ इस केक को स्वादिष्ट स्वाद प्रदान करते हैं।

टॉडलर्स के लिए इस हेल्दी गाजर के केक रेसिपी के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वयस्कों को बच्चों के साथ-साथ एक टुकड़ा भी खिलाया जा सकता है।

नीचे दिया गया है कॅरट केक रेसपी | गाजर का केक | बच्चों के लिए स्वस्थ गाजर का केक | carrot cake in hindi| स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

सामग्री

कॅरट केक बनाने के लिए

2 कप कसा हुआ गाजर (grated carrot)

1 1/2 कप गेहूं का आटा (whole wheat flour, gehun ka atta)

1 टी-स्पून दालचीनी पाउडर (cinnamon (dalchini) powder)

1/2 टी-स्पून बेकिंग पाउडर (baking powder)

1/2 कप मक्ख़न (butter, makhan)

3/4 कप कसा हुआ गुड़ (grated jaggery (gur)

1/2 कप दूध (milk)

विधि

कॅरट केक बनाने के लिए

कॅरट केक रेसपी बनाने के लिए, गेहूं के आटे, दालचीनी पाउडर और बेकिंग पाउडर को मिलाकर छान लें और एक तरफ रख दें।
मक्ख़न, गुड़ और दूध को एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए धिमी आँच पर 2 मिनट तक पका लें। इसे थोड़ा ठंडा करें।
मक्ख़न के मिश्रण, आटे के मिश्रण और कसे हुए गाजर को एक गहरे बाउल में डालकर चम्मच से अच्छी तरह मिला लें।
एक 175 मिमी (7") व्यास के केक टिन पर पिघला हुआ मक्ख़न लगाऐं और सूखा गेहूं का आटा छिड़ककर, तैयार घोल डालकर चम्मच से अच्छी तरह फैला लें।
पहले से गरम अवन में 180°c (360°f) के तापमान पर कम से कम 1/2 घंटे के लिए बेक कर लें। वाईर रैक पर ठंडा कर लें।
कॅरट केक साँचे से निकालकर परोसें या हवा बद डब्बे में रखकर संग्रह करें।