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गोभी मूंग दाल खिचड़ी शिशुओं और बच्चों के लिए रेसिपी | बच्चों के लिए वेजिटेबल मूंग दाल खिचड़ी - Cabbage Moong Dal Khichdi for Babies and Toddlers
तरला दलाल द्वारा
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गोभी मूंग दाल खिचड़ी शिशुओं और बच्चों के लिए रेसिपी | बच्चों के लिए वेजिटेबल मूंग दाल खिचड़ी | शिशुओं के लिए घर की मूंग दाल खिचड़ी | बच्चों के लिए पत्तागोभी मूंग दाल खिचड़ी | cabbage moong dal khichdhi for babies and toddler in hindi | with 23 amazing images. प्रोटीन, कार्बोहाईड्रेट और रेशांक इस व्यंजन के द्वारा प्रदान किये गए 3 मुख्य आहार तत्व हैं। इस स्वादिष्ट व्यंजन में पत्तागोभी विटामीन सी प्रदान करता है। साथ ही यह व्यंजन आपके बच्चे के आहार में अदरक जैसे गये स्वाद को शामिल करता है। शुरुआत में थोड़ा अदरक डालें और धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ायें।
शिशुओं और बच्चों के लिए गोभी मूंग दाल खिचड़ी- शिशुओं और बच्चों के लिए गोभी मूंग दाल खिचड़ी बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में चावल, मूंग दाल और १ कप पानी डालें, अच्छी तरह से मिलाएँ और ३ सीटी के लिए प्रेशर कुक करें।
- ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें और उसमें जीरा डालें।
- जब जीरा चटकने लगे, तब उसमें हींग डालकर मध्यम आंच पर ५ सेकेंड के लिए भून लें।
- पत्तागोभी डालकर मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट या पत्तागोभी के नरम होने तक पका लें।
- पके हुए दाल-चावल का मिश्रण, हल्दी पाउडर और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पका लें।
- गोभी मूंग दाल की खिचड़ी को थोड़ा ठंडा करें और शिशुओं और बच्चों को गुनगुना परोसें।
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पोषक मूल्य प्रति cup
| ऊर्जा | 211 कैलरी |
| प्रोटीन | 9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38.1 ग्राम |
| फाइबर | 3 ग्राम |
| वसा | 2.5 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 13.4 मिलीग्राम |
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