This category has been viewed 15898 times

 विभिन्न व्यंजन > भारतीय व्यंजन > दक्षिण भारतीय व्यंजन
56

दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट रेसिपी


Last Updated : Aug 30,2021



South Indian Breakfast - Read in English
દક્ષિણ ભારતીય બ્રેકફાસ્ટ - ગુજરાતી માં વાંચો (South Indian Breakfast recipes in Gujarati)

दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट रेसिपी, South Indian Breakfast Recipes in Hindi

दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट रेसिपी, South Indian Breakfast Recipes in Hindi: हमारे पास दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट की रेसिपी का एक बड़ा संग्रह है। दक्षिण भारतीय लोग सुबह के नाश्ते में इडली, डोसा, मसाला डोसा, उतप्पा है और अधिकांश भारतीय लोगो भी इसे खाना पसंद करते है।

दाल वड़ा - Dal Vada, South Indian Chana Dal Vada, Masala Vada
दाल वड़ा - Dal Vada, South Indian Chana Dal Vada, Masala Vada

आमतौर पर दक्षिण भारतीय नाश्ता के लिए वे इडली का आटा बनाते हैं जो 2 से 3 दिनों तक उसका उपयोग करते है। पहले दिन इडली और दूसरे दिन फिर वे थोड़ा पानी डालकर डोसा और उतप्पा बनाएंगे। जब इडली का आटा जब खत्म हो जाए तब आने वाले सप्ताहिक दिनों के लिए इडली का आटा तैयार करके रेफ्रीजरेट कर दीजिए। यदि आप चाहते हैं तो हमारी वेबसाइट पर इडली और डोसा का आटा बनाने के लिए भी हमारे पास रेसिपी उपलब्ध हैं।

दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट रेसिपी, गहरे तले हुए नाश्ते, South Indian Deep Fried Snacks Breakfast Recipes in Hindi

दक्षिण भारतीय नाश्तों में गहरे तले हुए दाल वडा, रवा वडा, मेदू वडा सबसे लोकप्रिय नाश्ता हैं। ज्यादातर मिश्रण को कडी पत्तियों, उड़द दाल, सरसों से तड़का देकर स्वाद को और सुगंधित और स्वादिष्ट बनाया जाता है।

उपमा की रेसिपीउपमा की रेसिपी

दक्षिण भारत में उपमा भी एक लोकप्रिय नाश्ता रेसिपी है। उपमा के विभिन्न प्रकार है जैसे कि टमाटर उपमा, कौरिअॅण्डर उपमा, दही उपमा। आप चाहे तो ज्वार, बाजरा और क्विनोआ जैसे विकल्प का उपयोग कर सकते है।

दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट, इडली की रेसिपी, South Indian Idli Breakfast Recipes in Hindi

 मलगापडी पाउडर - Milagai Podi, Malgapodi Powder

मलगापडी पाउडर - Milagai Podi, Malgapodi Powder

इडली जो की फुले और मुलायम जिसे गर्म साम्भर या रसम में सूखा चटनी जैसे की मलगापडी पाउडर के साथ या प्रसिद्ध नारियल चटनी के साथ दक्षिण भारतीय नाश्ता है।

नारियल की चटनीनारियल की चटनी

इडली का घोल बनाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण उबले हुए चावल और उडद दाल का आटा है। घोल को अधिक मात्रा में बनाकर लगभग एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है और आवश्यकता अनुसार उपयोग कीजिए।

साम्भरसाम्भर

इडली अधिक भव्य बनाने के लिए आप उन्हें भरवां सब्ज़ियों के साथ भर सकते हैं जैसे की वेज स्टफ्ड इडली, स्टफ्ड आलू इडली या डबल डेकर इडली बना सकते हैं। फाइबर समृद्ध सब्जियों से बनने वाली स्वादिष्ट स्टीम इडली को आप सांभर और चटनी के साथ आनंद ले सकते हैं।

बचे हुए इडली से आप उपमा या मसालेदार तवा इडली जैसे मनोरंजक रेसिपी में बनाया जा सकता है।

क्विक रवा इडली
क्विक रवा इडली

एक और लोकप्रिय संस्करण रवा इडली या सूजी इडली जो सूजी का उपयोग करके बनाया गया है। वे जल्दी और बनाने के लिए आसान हैं जिसे कोई भिगोने या खामीर करने की आवश्यकता नहीं है। भरवां रावा इडली सब्ज़ी सैंडविच नियमित रवा इडली एक अलग ही स्वादिष्ट रेसिपी है।

जब आप के पास इडली का आटा उपलब्ध न हो तो सेवई मेवेवाली इडली या इंस्टेंट ब्रेड इडली को आजमाएं।

दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट डोसा बनाने की रेसिपी, South Indian Dosa Breakfast Recipes in Hindi

अप्पमअप्पम

डोसा एक स्वादिष्ट पैनकेक हैं जिसको बनाने के लिए कम तेल में तवा पर बनाया जाता है। जबकि डोसा आमतौर पर चावल और उड़द दाल के आटे के साथ बनते हैं ।

और कुछ डोसा के व्यंजन क्षेत्रीय प्रांत के अनुसार अन्य दालों और अनाज का उपयोग करके बनाते हैं जैसे की तमिलनाडु के प्रसिध्ध अडाई, केरला के अप्पम, कर्नाटक से नीर डोसा, बेने डोसा और आंध्र के पेसरट्टू और मुंबई के रोडसाइड डोसा रेसिपी जैसे की स्प्रिंग डोसा, पनीर डोसा, मैसूर मसाला डोसा और चीनी स्टाइल डोसा, शेजवान चॉप्सी डोसा।

मेदु वड़ा - Medu Vada
मेदु वड़ा - Medu Vada

डोसा पतले और कुरकरे या पैनकेक मोटे हो सकते हैं। य़दि आप झटपट सोया डोसा, रवा डोसा या ओट्स डोसा बनाना चाहते है तो इसको बनाने के लिए लगने वाले इन्स्टन्ट आटा बजार में आसानी से उपलब्ध है।

रवा डोसा
रवा डोसा

क्योंकि इस आटा को भिगोने, पीसने या खमीर करने की आवश्यकता नहीं होती है।

हैप्पी पाक कला!

Enjoy our collection of different types of दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट रेसिपी, South Indian Breakfast Recipes in Hindi:

यदि आपको दक्षिण भारतीय ब्रेकफास्ट रेसिपी पर यह आलेख पसंद है, तो आप नीचे दिए गए अन्य दक्षिण भारतीय रेसिपी के लेखों का आनंद लें।

दक्षिण भारतीय चटनी की रेसिपी
दक्षिण भारतीय करी / सब्जी़ रेसिपी
डोसा रेसिपी संग्रह
दक्षिण भारतीय रसम रेसिपी 
दक्षिण भारतीय सांबर
दक्षिण भारतीय मिठाई
दक्षिण भारतीय वड़ा
दक्षिण भारतीय व्यंजन
कर्नाटक प्रदेश के विविध व्यंजन की रेसिपी
केरला प्रदेश की विविध व्यंजन की रेसिपी
तमिलनाडु प्रदेश की विविध व्यंजन की रेसिपी

Show only recipe names containing:
  

Goto Page: 1 2 3 
Medu Vada ( South Indian Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
मेदु वड़ा रेसिपी | दक्षिण भारतीय मेदु वड़ा | उड़द दाल वड़ा | medu vada in hindi | with 20 amazing images. मेदु वड़ा बनाने के लिए, उड़द की दाल को भिगोया जाता है, छान ....
Onion Uttapam, South Indian Onion Uttapam in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
ऑनियन उत्तपम रेसिपी | ऑनियन उत्तपा | अनियन उत्तपम | मुंबई का स्ट्रीट फूड ऑनियन उत्तपम | onion uttapam in hindi | with 15 amazing images. ऑनिय ....
Onion Tomato Uttapam, Tomato Onion Uttapa in Hindi
 
by तरला दलाल
प्याज टमाटर उत्तपम रेसिपी | प्याज टमाटर उथप्पम | उत्तपम मुंबई स्टाइल | दक्षिण भारतीय मसाला उत्तपम | onion tomato uttapam in hindi | with 51 amazing images.
Quick Veg Bread Snack, Masala Bread in Hindi
 by तरला दलाल
झटपट ब्रेड स्नैक रेसिपी | झटपट ब्रेड का नाश्ता | मसाला ब्रेड | चटपटा ब्रेड मसाला | quick bread snack in hindi | masala bread | with 29 ama ....
Appam, Appam Kerala Recipe in Hindi
 by तरला दलाल
अप्पम रेसिपी | केरला स्टाइल अप्पम | केरल अप्पम | राइस एंड कोकोनट पैनकेक | appam in hindi.
Seviyan Pulao, Semiya Pulao, Vermicelli Pulao in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
सेवई पुलाव रेसिपी | टिफिन रेसिपी | नमकीन सेवई | सेवई बिरयानी | seviyan pulao in hindi | with 15 amazing images. सेवइयां पुलाव रेसिपी | ....
Uttapam Sandwich, Cheese Sandwich Uttapam in Hindi
Recipe# 33415
11 Jun 21

 by तरला दलाल
No reviews
उत्तपम सैंडविच रेसिपी | उत्तपा सैंडविच | सैंडविच उत्तपम | नाश्ते की रेसिपी | uttapam sandwich in hindi | with 32 amazing images. उत्तपम सैंडवि ....
Dosa (  South Indian Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
डोसा रेसिपी | सादा डोसा | डोसा बैटर के साथ | दक्षिण भारतीय डोसा | डोसा बनाने की विधि | dosa recipe in hindi language | with 22 amazing ima ....
Kanchipuram Idli, Kancheepuram Idli, Kovil Idli in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
कांचीपुरम इडली रेसिपी | मसाला इडली | होटल जैसी कांचीपुरम इडली | कोवील इडली | kanchipuram idli in hindi | with 52 amazing images. कांचीपुरम इडल ....
Idli Curry in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
इडली करी रेसिपी | मसाला इडली | टेस्टी मसाला इडली | इडली करी बनाने की विधि | idli curry recipe in hindi | with 21 amazing images.
Veg Stufffed Idlis in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
वेज भरवां इडली रेसिपी | वेज मसाला इडली | दक्षिण भारतीय स्टफ्ड इडली | मसाला भरवां इडली | veg stuffed idli in hindi | with 28 amazing images. व ....
Sooji Idli ( Suji Idli) in Hindi
 by तरला दलाल
सूजी की इडली रेसिपी | रवा इडली | सूजी इडली | सूजी की सॉफ्ट इडली | sooji idli in hindi | with 16 amazing images. सूजी की इडली को कोई कि ....
Spinach Dosa in Hindi
Recipe# 41017
29 Mar 21

 by तरला दलाल
No reviews
पालक डोसा रेसिपी | स्पिनेच डोसा | कीरई दोसाई | गर्भावस्था और बच्चों के लिए पालक डोसा | spinach dosa in hindi. पालक डोसा एक अनोखा स्नैक विचार है जो एक दिन में आपकी सब ....
Wheat Dosa, Godhuma Dosa Recipe in Hindi
Recipe# 22272
05 Mar 21

 by तरला दलाल
No reviews
गेहूं के आटे का डोसा रेसिपी | हेल्दी आटे का डोसा | आटा डोसा | गोधुमा डोसा | wheat dosa in hindi | with 24 amazing images. गेहूं डोसा रेसिपी
Palak Paneer Dosa in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
पालक पनीर डोसा रेसिपी | पालक पनीर दोसा | पनीर पालक डोसा | मुंबई स्टाइल पनीर पालक डोसा कैसे बनाएं | palak paneer dosa in hindi | with 58 amazing images.
Instant Rava Uttapam, Jhatpat Suji Uttapam in Hindi
 by तरला दलाल
इंस्टेंट रवा उत्तपम रेसिपी | झटपट सूजी उत्तपम | अनियन टमॅटो रवा उत्तपा | instant rava uttapam in hindi | instant suji uttapam in hindi | with 20 amazing images. ....
Sevaiyan Upma in A Microwave in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
माइक्रोवेव सेवई उपमा रेसिपी | माइक्रोवेव वर्मिसेली उपमा | माइक्रोवेव में सेवईं उपमा | ब्रेकफास्ट में सेवई उपमा | microwave semiya upma in hindi | with 20 amazing ima ....
Cheese Dosa, Street Style Butter Cheese Dosa in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
चीज़ डोसा रेसिपी | चीज़ दोसा | बच्चों के लिए चीज़ डोसा कैसे बनाएं | बटर चीज डोसा | cheese dosa in hindi | with 12 amazing images. चीज़ डोसा रेसिप ....
Ven Pongal, South Indian Breakfast in Hindi
 by तरला दलाल
वेन पोंगल रेसिपी | खारा पोंगल | नमकीन पोंगल साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट रेसिपी | घर पर वेन पोंगल कैसे बनाएं | ven pongal in Hindi | with 23 amazing images. दक्षिण भारत ....
Semiya Upma in Hindi
 by तरला दलाल
सेवईयां उपमा रेसिपी | सेवइयां उपमा | त्वरित स्नैक रेसिपी | seviyan upma recipe in Hindi | with 17 amazing images. सेवईयां उपमा रेसिपी | वर्मिस ....
Rice and Moong Dal Idli in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
राईस एण्ड मूंग दाल इडली | हरी मूंग दाल इडली | rice and moong dal idli in hindi | with 30 amazing images. यह राईस एण्ड मूंग दाल इडली, मशहुर दक्षिण भारतीय व्यंजन इडली का एक विकल्प है, जिसे प ....
Mysore Bonda, Instant Mysore Bajji, Goli Baje in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
मैसूर बोंडा रेसिपी | झटपट मैंगलोर गोली बाजे | मैसूर बज्जी | उलुंडु बोंडा | mysore bonda in hindi | with 17 amazing images. बोंडा एक दक ....
Adai , Diabetic Adai Recipe in Hindi
Recipe# 22270
01 Nov 20

 by तरला दलाल
No reviews
हेल्दी अडाई रेसिपी | मधुमेह के लिए अडाई | चावल के बिना अडाई | मधुमेह के लिए स्वस्थ नाश्ता | healthy adai in Hindi | With 27 amazing images. हे ....
Curd Upma, Breakfast Recipe in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
दही उपमा रेसिपी | कर्ड उपमा | दही रवा उपमा | सूजी दही उपमा | थायिर उपमा | curd upma in hindi. दही उपमा आज भी सब ....
Goto Page: 1 2 3 
Subscribe to the free food mailer

High Protein Recipes

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Are you sure you want to delete this review ?