अप्पम रेसिपी | अप्पम बनाने की विधि | तुरंत अप्पम | केरल अप्पम | - Appam ( How To Make Appam )


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Appam ( How To Make Appam ) - Read in English 

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अप्पम रेसिपी | तुरंत केरल अप्पम | अप्पम बनाने की विधि | appam recipe in hindi language | with 11 amazing images.


अप्पम रेसिपी एक मशहुर केरेला का व्यंजन है जो दक्षिण भारतीय खाने को दर्शाता है। यह व्यंजन बनाने में बेहद आसान है, और मुश्किल से बनने वाले व्यंजन एक झटपट विकल्प है। चूंकी इसमें खमीर का प्रयोग किया गया है, पारंपिक तरह से पकए गए व्यंजन की तरह, इसमें खमीर लाने के लिए घोल को लंबे समय तक रखना ज़रुरी नहीं होता। इन अप्पम को हलके मीठे नरियल के दूध और वेजिटेबल कोरमा के साथ परोसकर एक पर्याप्त भोजन बनाऐं।

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अप्पम रेसिपी | अप्पम बनाने की विधि | तुरंत अप्पम | केरल अप्पम | - Appam ( How To Make Appam ) recipe in hindi

खमीर लाने का समय:  २ से ३ घंटे।   तैयारी का समय:    पकाने का समय:    भिगोने का समय:  २ से ३ घंटे।   कुल समय :     १० से १५ अप्पम के लिये
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सामग्री

अप्पम रेसिपी के लिए सामग्री
२ टेबल-स्पून चावल
१/२ कप पके हुए चावल
२ कप नारियल का दूध
२ टी-स्पून शक्कर
१/२ टी-स्पून सूखा खमीर
नारियल का तेल/ अन्य तेल , चुपड़ने और पकाने के लिए
वेजिटेबल कोरमा , परोसने के लिए
विधि
अप्पम रेसिपी के लिए विधि

    अप्पम रेसिपी के लिए विधि
  1. चावल को शोकर, पानी में 2 से 3 घंटे के लिए भिगो दें। छान लें।
  2. भिगोए चावल, पके हुए चावल और 1/2 कप नारियल का दूध डालकर मिक्सर में पीसकर मुलायम मिश्रण बना लें।
  3. शक्कर, बचा हुआ 11/2 कप नारियल का दूध और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  4. खमीर में थोड़ा गुनगुना पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  5. इसे चावल के मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिला लें (घोल ना बहुत ज़्यादा पतला या गाढ़ा नहीं होना चाहिए)। ढ़ककर खमीर आने के लिए 2-3 घंटे के लिए रख दें।
  6. अप्पम कढ़ाई या एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और तेल से चुपड़ लें।
  7. चम्मच भर घोल डालकर कढ़ाई को हलके हाथों घुमाते हुए घोल को फैलाकर पतले गोल आकार में फैला लें, जिससे किनारे पतले हो जाए और बीच का भाग मोटा रहे।
  8. ढ़ककर एक मिनट के लिए पका लें (बीच का भाग फूला हुआ होगा)।
  9. बचे हुए घोल का प्रयोग कर और अप्पम बना लें।
  10. वेजिटेबल कोरमा के साथ गरमा गरम परोसें।
Accompaniments

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Moong Sprouts Korma Or How To Make Moong Sprouts Korma Recipe 
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Vegetable Korma 
वेजिटेबल कोरमा 

पोषक मूल्य प्रति  प्रति appam
ऊर्जा2975 कैलरी
प्रोटीन39 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट326.3 ग्राम
फाइबर60.5 ग्राम
वसा168.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
विटामिन ए225 माइक्रोग्राम
विटामिन बी 10.4 मिलीग्राम
विटामिन बी 20.5 मिलीग्राम
विटामिन बी 39.3 मिलीग्राम
विटामिन सी3.4 मिलीग्राम
फोलिक एसिड70.3 माइक्रोग्राम
कैल्शियम68.8 मिलीग्राम
लोह8.2 मिलीग्राम
मैग्नीशियम0 मिलीग्राम
फॉस्फोरस0 मिलीग्राम
सोडियम0 मिलीग्राम
पोटेशियम0 मिलीग्राम
जिंक4.5 मिलीग्राम

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Reviews

अप्पम रेसिपी | अप्पम बनाने की विधि | तुरंत अप्पम | केरल अप्पम |
5
 on 10 Feb 20 11:39 PM


Hi i am v happy ur all recipes Pls try and iam looking forward baking recipes Thanks
| Hide Replies
Tarla Dalal    Hi Beena, thank you for your feedback. Happy cooking!
Reply
12 Feb 20 05:15 PM
अप्पम
5
 on 26 Sep 16 08:49 PM


Humko acha laga
अप्पम
5
 on 26 Sep 16 08:48 PM


अप्पम
5
 on 02 Mar 16 01:20 PM


hi mam...i will try
| Hide Replies
Tarla Dalal    Thanks Mrs Arvind. Let us know how the Appam can out. Happy cooking.
Reply
02 Mar 16 04:15 PM