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743 लहसुन रेसिपी





Last Updated : Mar 25,2024




garlic Recipes in English
લસણ રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (garlic recipes in Gujarati)

641 लहसुन रेसिपी, लहसुन  रेसिपी का संग्रह , garlic recipes in Hindi | recipes using garlic in hindi |

लहसुन रेसिपी, लहसुन  रेसिपी का संग्रह , garlic recipes in Hindi | recipes using garlic in hindi | 

लेहसुन का इस्तेमाल भारतीय चटनी में किया जाता है | Lehsun is used in Indian chutneys in hindi |

1. सूखी लहसुन की चटनी की रेसिपी | सूखी लहसुन की चटनी बनाने की विधि | वड़ा पाव चटनी | महाराष्ट्रियन स्टाइल सूखी लहसुन की चटनी | dry garlic chutney in hindi | 

सूखी लहसुन की चटनी की रेसिपी | सूखी लहसुन की चटनी बनाने की विधि |वड़ा पाव चटनीसूखी लहसुन की चटनी की रेसिपी | सूखी लहसुन की चटनी बनाने की विधि |वड़ा पाव चटनी


सूखी लहसुन की चटनी की रेसिपी एक  महाराष्ट्रियन स्टाइल सूखी लहसुन की चटनी |है। महाराष्ट्रियन सूखी लहसुन की चटनी आसानी से उपलब्ध होती है और इसमें लहसुन, नारियल तेल, नारियल और मिर्च पाउडर शामिल हैं।

तीखा लहसुन और सूखे नारियल का एक स्ट्रांग संयोजन, मिर्च पाउडर की एक उदार खुराक के साथ, सूखी लहसुन की चटनी कई स्वादों के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट जोड़ है। सूखी लहसुन की चटनी के बिना वड़ा पाव की कल्पना नहीं की जा सकती। एक बदलाव के लिए, आप एक ओपन सैंडविच पर कुछ सूखी लहसुन की चटनी छिड़कने की कोशिश कर सकते हैं या पकोड़े और समोसे का उपयोग कर सकते हैं।

2. लाल मिर्च पाउडर के प्रयोग से एक तीखी बनी हुई और नींबू के रस से चटपटी बनी लहसुन की चटनी। लहसुन की चटनी बाजरा रोटला जैसे सादे और आसानी से बनने वाले व्यंजन के साथ बेहद अच्छी लगती है। इसका प्रयोग सेन्डविच, ब्रेड या अन्य नमकीन व्यंजन को चटपटा बनाने के लिए भी किया जा सकता है। हवा बद डब्बे में डालकर फ्रिज में रखने के बाद, इस चटनी को लगभग 2 हफ्तों के लिए ताज़ा रखा जा सकता है।

लहसुन की चटनी चाट के लिए रेसिपी | सेव पुरी, भेल, रगडा पेटिस के लिए लाल लहसुन की चटनी | घर पर बनाएं लहसुन की चटनी चाट के लिए रेसिपी | सेव पुरी, भेल, रगडा पेटिस के लिए लाल लहसुन की चटनी | घर पर बनाएं 

3. लाल मिर्च लहसुन की चटनी रेसिपी | लहसून की चटनी | लहसुन लाल मिर्च की चटनी | लाल लहसुन की चटनी | chilli garlic chutney in hindi | 

लाल मिर्च लहसुन की चटनी रेसिपी | लहसून की चटनी | लहसुन लाल मिर्च की चटनी | लाल लहसुन की चटनीलाल मिर्च लहसुन की चटनी रेसिपी | लहसून की चटनी | लहसुन लाल मिर्च की चटनी | लाल लहसुन की चटनी


त्वरित और आसान यह लाल मिर्च लहसुन की चटनी में एक जीवंत स्वाद है जो किसी भी नुस्खा में अपनी उपस्थिति महसूस कराता है!



बस कुछ सामग्री और कुछ मिनट यह सब इस गतिशील लाल मिर्च लहसुन की चटनी बनाने के लिए इस्तेमाल होता है, जो सूखी कश्मीरी लाल मिर्च और लहसुन के तीखेपन को जोड़ती है।

भेल पुरी, सेव पुरी और रगड़ा पैटीस जैसी स्वादिष्ट चाट रेसिपी बनाने के लिए लाल मिर्च लहसुन की चटनी का उपयोग करें।

सेव पूरी | सेव पुरी चाट रेसिपी | सेव पुरी बनाने की विधि | भारतीय सेव पुरीसेव पूरी | सेव पुरी चाट रेसिपी | सेव पुरी बनाने की विधि | भारतीय सेव पुरी

लाल मिर्च लहसुन की चटनी दिल के लिए अच्छी है और बेहद सेहतमंद है। शून्य चीनी। लहसुन कोलेस्ट्रोल कम करता है और रक्त को पतला करता है, जो स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग को रोकने में मदद करता है।

4. अदरक लहसुन की पेस्ट की रेसिपी | अदरक लहसुन का पेस्ट | जिंजर-लहसुन की पेस्ट बनाने की विधि | ginger garlic paste in hindi

अदरक लहसुन की पेस्ट की रेसिपी | अदरक लहसुन का पेस्ट | जिंजर-लहसुन की पेस्ट बनाने की विधिअदरक लहसुन की पेस्ट की रेसिपी | अदरक लहसुन का पेस्ट | जिंजर-लहसुन की पेस्ट बनाने की विधि


हर दूसरा भारतीय नुस्खा जिंजर-लहसुन पेस्ट के लिए कहता है, और यह ज्यादातर लोगों की मानक खरीदारी सूची का हिस्सा बन गया है।



अदरक लहसुन का पेस्ट विभिन्न ब्रांडों से अलग-अलग पैक आकारों में उपलब्ध है, लेकिन इस नुस्खा में हम आपको दिखाते हैं कि घर पर इस आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले घटक को कैसे बनाया जाए।



आप पाएंगे कि  होममेड जिंजर-गार्लिक पेस्ट में स्टोर-खरीदे गए लोगों की तुलना में एक फ्रेशर और अधिक गतिशील स्वाद है।

लेहसुन भारतीय सब्ज़ियों में उपयोग किया जाता है | Lehsun is used in Indian sabzis in hindi |

 
लेहसुन का उपयोग लगभग सभी भारतीय सब्ज़ियों में पंजाबी भोजन, गुजराती भोजन से लेकर दक्षिण भारतीय भोजन में किया जाता है।
 
 
1. कड़ाही पनीर सब्जी रेसिपी | कड़ाही पनीर कैसे बनाए | होममेड कड़ाही पनीर बनाने की विधि | kadai paneer subzi in hindi |
कड़ाही पनीर सब्जी रेसिपी | कड़ाही पनीर कैसे बनाए | होममेड कड़ाही पनीर बनाने की विधिकड़ाही पनीर सब्जी रेसिपी | कड़ाही पनीर कैसे बनाए | होममेड कड़ाही पनीर बनाने की विधि
 
 
2. पालक पनीर रेसिपी सबसे पसंदीदा शाकाहारी पंजाबी व्यंजन है जिसमें पनीर का संयोजन किसी सब्ज़ी के साथ किया जाता है। पंजाब में दूध की प्रचूरता के कारण दूध के उत्पादक जैसे कि पनीर का बहुत उपयोग किया जाता है।
पालक पनीर रेसिपी | पंजाबी पालक पनीर | कैसे बनाएं पालक पनीर की सब्जीपालक पनीर रेसिपी | पंजाबी पालक पनीर | कैसे बनाएं पालक पनीर की सब्जी

3. बनारसी दम आलू रेसिपी | घर पर बनाएं स्वादिष्ट बनारसी दम आलू | टेस्टी बनारसी दम आलू | पंजाबी सब्जी | banarasi dum aloo in hindi

बनारसी दम आलू रेसिपी | घर पर बनाएं स्वादिष्ट बनारसी दम आलू | टेस्टी बनारसी दम आलू | पंजाबी सब्जीबनारसी दम आलू रेसिपी | घर पर बनाएं स्वादिष्ट बनारसी दम आलू | टेस्टी बनारसी दम आलू | पंजाबी सब्जी

भारतीय दाल में लेहसुन का उपयोग किया जाता है | Lehsun is used in Indian dals in hindi |

1. दाल तड़का हम में से ज्यादातर के लिए एक पंजाबी रेस्तरां में बाहर खाने के थोड़ी देर के लिए एक नियमित विशेषता है. हालांकि हम में से कुछ इस पकवान अपने बहुत ही रसोई में लगभग एक पांचवें कीमत में आसानी से तैयार किया जा सकता है एहसास.

दाल तड़का रेसिपी | पंजाबी दाल तड़का | रेस्टोरेंट स्टाइल दाल तड़कादाल तड़का रेसिपी | पंजाबी दाल तड़का | रेस्टोरेंट स्टाइल दाल तड़का

2. दाल अमृतसरी, जैसा कि नाम से पता चलता है कि उत्तर भारत के अमृतसर शहर की एक दाल है। साबुत काली दाल या साबुत उड़द से तैयार, यह पंजाबी दाल अमृतसरी स्वाद में समझौता किए बिना, प्रेशर कुकर में पकने पर तैयार है। दाल अमृतसरी एक प्रोटीन से भरपूर व्यंजन है क्योंकि चना दाल और उड़द दाल दोनों प्रोटीन से भरपूर हैं।

दाल अमृतसरी रेसिपी | पंजाबी दाल अमृतसरी | लंगर वाली दाल | हेल्थी दाल अमृतसरीदाल अमृतसरी रेसिपी | पंजाबी दाल अमृतसरी | लंगर वाली दाल | हेल्थी दाल अमृतसरी

लहसुन का लाभ 

 लहसुन (garlic benefits in hindi): लहसुन कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। लहसुन में मौजूद सक्रिय तत्व एलिसिन रक्तचाप को कम करने में सहायक होता है।  लहसुन मधुमेह के रोगियों  में रक्त शर्करा के स्तर को नियमित करने में भी मदद करता है। लहसुन हार्ट के लिए अच्छा  और संचार प्रणाली के लिए बहुत अच्छा है। लहसुन में एक रोगाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटिफंगल फ़ंक्शन होता है और सामान्य सर्दी और अन्य वायरल संक्रमण से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए दिन में एक लहसुन का सेवन करें |  लहसुन एक एंटी वायरल सामग्री है। थायोसल्फेट यौगिक, लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और हमारे शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाता है। लहसुन के संपूर्ण लाभों के लिए यहां पढ़ें।


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Healthy Koftas in Makhani Gravy in Hindi
 
by तरला दलाल
यह पकवान विशेष कैलोरी प्रति जागरूक उत्तर भारतीय भोजन प्रशंसकों के लिए तैयार किया जाता है!इसके लिए मेरे शब्द लो-एक पौष्टिक ग्रेवी में इन धमाकेदार कोफ्ता उंगली चाट रहे हैं!
Stuffed Veg Mushrooms with Paneer in Hindi
 by तरला दलाल
मशरूम और पनीर के इस अद्भुत संगम को खा कर आप हैरान रह जाएगें। पनीर से भरे मशरूम हर कॉकटेल पार्टी की जान होते है।
Italian Style Cottage Cheese Salad in Hindi
 
by तरला दलाल
पास्ता के प्रेमी इस सलाद को खाना बहुत पसंद करते है। पनीर और बीन प्राउट्स इस सलाद की पौष्टिकता को दुगना कर देते है। इस सलाद की डैसिंग को हर्ब, लहसुन, चिली फ्लेक्स्, पाइननट्स और नींबू के रस को डालकर बनाया गया है।
Paneer and Lettuce Rolls in Hindi
Recipe# 32952
17 Mar 14

 by तरला दलाल
कटा पनीर, बीन प्राउट्स और मिलीजुली सब्ज़ियों को चकोर सलाद के पत्तो में डालकर इन रोल्स को बनाया गया है। अदरक और लहसुन का प्रयोग इसके स्वाद को चार चाँद लगा देते है।
Stir-fried Paneer,  Mushroom and Capsicum in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
चीन में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले इस व्यंजन में विटामिन सी, प्रोटीन और रेशो की मात्रा भरपूर होती है। स्टाटर की अपेक्षा आप चावल याँ नूडल्स के साथ इस व्यंजन को मेन कोर्स में भी परोस सकते है।
Toast with Spinach and Tomato Spread in Hindi
Recipe# 38993
28 Apr 14

 by तरला दलाल
मल्टीग्रेन ब्रेड चटपटे टमाटर के स्प्रेड और पौष्टिक पालक और स्प्राउटस् के टॉपिंग के साथ और स्वादिष्ट बनता है। बच्चे इस रंगीन और विटामिनस् से भरपूर नाश्ते को जरुर पंसद करेंगे और साथ ही बड़े भी इस लो-कोलेस्ट्रॉल व्यंजन से अपने दिन का प्रारंभ कर सकते है।
Mulligatawny Soup, Mulligatawany Soup in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
एक बेहतरीन तीखा भारतीय सूप हिसके लिये कहा जाता है कि स्वतंत्रता के पहले यह सूप फिरंगी ऑफिसर का मनपसंद हुआ करता था। मल्टीगटवैनी सूप मे बहुत से समग्री का प्रयोग किया गया है जैसे नारीयल का दुध, प्याज़, गाजर, टमाटर, चावल औेर दाल और विभिन्न प्रकार के मसालों के साथ अदरक, लहसुन और नींबू के रस का स्वाद। आप ....
Moghlai Aloo (  Desi Khana) in Hindi
 by तरला दलाल
मुघलाई आलू एक मशहुर व्यंजन है जिसमे छोटे आलू को तलकर मुलयाम मसाले के मिश्रण से मिलाया गया है। मुघलाई पाकशैली अपने स्वाद और मसालों के लिये मशहुर है जो इस व्यंजन मे भी देखा जाता है। अन्य मुघलाई खाने कि तरह, इसमे अत्यधिक मात्रा में डाले गये प्याज़, खस-खस और फ्रेश क्रीम मुख्य भाग निभाते है।
Mixed Vegetables – Bhopali Style in Hindi
 
by तरला दलाल
मलाईदार और रंग बिरंगा, भोपाली तरीके से बना मिक्सड वेजिटेबल एक बेहतरीन सब्ज़ी है-चाहे आम दिन के लिये हो या पार्टी के लिये। अपने पसंद की सब्ज़ीयों से चुने लेकिन हर रंग की सब्ज़ी को चुने। सब्ज़ीयों को आम मसाले पेस्ट के साथ पकाया गया है और साथ ही इसमें भरपुर मात्रा में दुध और क्रीम मिलाया गया है, और इसक ....
Corn Curry, Makai Ki Subzi Recipe in Hindi
 by तरला दलाल
प्याज़, धनिया, नारीयल और खस-खस के साथ तीखी हरी मिर्च और अदरक का मुलायम पेस्ट इस कोर्न करी की खासीयत है। और हरे मसाले का साथ देने के लिये सौम्य नारीयल का दुध और मसालों का मिक्षण भी मिला हुआ है।
Cauliflower Curry in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
टमाटर, प्याज़ और खुशबुदार मसाले का पेस्ट फूलगोभी के सौम्य स्वाद को निहारते है और मिलकर यह चटपटा स्वादिष्ट कॉलिफ्लावर करी बनाते है। इस सब्ज़ी को गाढ़ा बनाने के लिये इसमे थोड़ा पनीर मिलायें और इसे दिखने मे भी बेहतर बनायें।
Malabari Curry (  Desi Khana) in Hindi
 by तरला दलाल
भारत के पश्चिमी भाग मे खाने मे अक्सर नारीयल का प्रयोग किया जाता है। केरेला के रसोई से मिला यह मालाबारी करी इनमे से एक है। नारीयल दुध से बने अअधर मे सब्ज़ीयाँ डाली गयी है और नारीयल का प्रयोग मसाला पेस्ट बनाने के लिये भी किया गया है, साथ ही सब्ज़ीयों कौ नरमाहट इस व्यंजन मे उभर कर आती है।
Spicy Kofta Curry in Hindi
 by तरला दलाल
तीखे मसाला पेस्ट से मज़ेदार बनायी गई यह टमाटर आधारित करी स्वादिष्ट कोफ्ते के साथ बेहतरीन तरीके से जजती है। यह चावल और पराठे के साथ बेहतरीन तरीके से जजता है और एक सामान्य भोजन को भौ मज़ेदार बना देता है।
Double Beans Curry in Hindi
Recipe# 1540
05 Jun 14

 by तरला दलाल
डबल बीन्स् का प्रयोग गुजराती पाकशैली मे व्यंजन के मुख्य रुप में या सब्ज़ीयों के साथ अक्सर किया जाता है। लेकिन डबल बीन्स् करी के इस विकल्प में नयापन है क्योंकि मैने इसमे पारंपरिक सादे गुजराती मसालों कि जगह पंजाबी मसालों के पेस्ट को मिलाया है।
Panchkuti Dal, Panchratan Dal, Dal Made with 5 Pulses in Hindi
 by तरला दलाल
जैसा इसका नाम है, पंचकुटी दाल पँच दालों का सवादिष्ट मेल है। अगर आपने याद से पहले से ही दाल भिगोकर रखि है तो इस व्यंजन को आसनी से बनाया जा सकता है, क्योंकि इसमें केवल आम मसाले और आसान तरीके अपनाये गए हैं। दालों का यह मेल ही इस व्यंजन को इतना खास बनाता है कि इसे आप रोटी या चावल के साथ बिना सब्ज़ी के प ....
Spicy Kofta Kadhi ( Kadhi Recipe) in Hindi
 by तरला दलाल
दहीं के बिना कढ़ी? अगर आप चौंक गए हैं तो इस व्यंजन को ज़रुर बनाकर देखें। इस अनोखे व्यंजन को बेसन और इमली के पानी के मिश्रण से बनाया गया है, साथ ही इसमें मसालों का ताज़ा पीसा हुआ पेस्ट मिलाया गया है। इसके कोफ्ते भी हठकर हैं क्योंकि इन्हें बनाने के लिए, बैंगन और पत्तागोभी जैसी अनोखी सब्ज़ीयों के मेल क ....
Three-in-one Rice in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
टमाटर और गाजर से बना खट्टा नारंगी रंग का चावल; धनिया के स्वाद से भरा और रसीले मटर से बना ताज़ा हरे रंग का चावल; और सौम्य सफेद रंग का चावल जिसमें शाही जीरे का स्वाद और पनीर के टुकड़े मिले हैं- इन सब को अवन सुरक्षित बाउल में बेहतरीन तरीके से सजाकर रखा गया है और सारे घर में इसकी ताज़ी खुशबू फैलने तक बे ....
Vegetable and Lentil Pulao in Hindi
Recipe# 1546
06 Jun 14

 
by तरला दलाल
No reviews
चावल, दाल, मिली-जुली सब्ज़ीयाँ, केसर और तले हुए प्याज़ का मेल, जिसमें अवन में बेक की हुई प्याज़ के पेस्ट से बनी ग्रेवी की परत उपर डाली गई है। यह एक आसान से बनने वाला खाना है, लेकिन बेक करने के कारण इस व्यंजन वेजिटेबल एण्ड लेन्टिल पुलाव का स्वाद और भी बेहतर हो जाता है।
Green Pea Pulao with Paneer Koftas in Hindi
Recipe# 1547
07 Jun 14

 
by तरला दलाल
ग्रीन पी पुलाव विद पनीर कोफ्तास् एक शानदार व्यंजन है, जिसमें ना सिर्फ हरे मटर और खुबानी के रंगों का मेल है, साथ ही स्वादिष्ट पनीर के कोफ्ते जिन्हें चावल के साथ मिलाया गया है! बेक करने से केसर और मसालों की खुशबू और भी उभर कर आती है।
Baked Rice with Green Curry in Hindi
 
by तरला दलाल
No reviews
सौम्य मसालों वाला चावल, जिसमें पानीर के टुकड़ो के साथ धनिया और पुदिना के स्वाद से भरी करी मिलाई गई है- इसमें कोई शक नहीं है कि यह बेक्ड राईस विद ग्रीन करी आपको बेहद पसंद आयेगा! चावल के आस-पास हरे मटर और आलू के स्लाईस डालने से यह इस व्यंजन के रुप और भी निखारता है।
Corn Pulao (  Desi Khana) in Hindi
Recipe# 1552
09 Jun 14

 by तरला दलाल
चावल की परतों को मकई, गाजर, शिमला मिर्च और आम मसालों के साथ पकाया गया है, जिसमें एक शानदार करी भी मिलाई गई है, जो विभिन्न स्वाद का एक शानदार मेल बनाते हैं। इसे एक एल्यूमिनियम फॉयल में लपेटकर बेक किया गया है, जो इस कॉर्न पुलाव को एक खास खूशबु प्रदान करता है।
Bohri Khichdi ( Desi Khana ) in Hindi
 by तरला दलाल
No reviews
पके हुए चावल और दाल की खास ग्रेवी के साथ परत बनाकर बोहरी मसालों के साथ बनाया गया है और उपर तले हुए प्याज़ डाले गए हैं। इसे बेक करने के बाद इसका रुप और स्वाद का मेल इस बोहरी खिचड़ी को और भी बेहतरीन बनाता है!
Stir- Fried Rice ( Wraps and Rolls) in Hindi
Recipe# 32633
12 Jun 14

 by तरला दलाल
No reviews
इस सौम्य और खुशबूदार चावल के साथ ओरियेन्टल रैप बेहद जजते हैं। इस स्वादिष्ट व्यंजन में, हरे प्याज़ कुरकुरापन प्रदान करते हैं, वहीं, अजमोद और लहसुन पर्याप्त स्वाद भरते हैं।
Tandoori Aloo Wrap ( Wraps and Rolls) in Hindi
 by तरला दलाल
छोटे आलू को तीखे मसालेदार पेस्ट में मिलाकर, स्वाद भरे दही के ड्रेसिंग के साथ रैप किया गया है-देखते हैं कि आप इसे मना कर सकते हैं या नहीं! इस स्वादिष्ट रैप में, दहीं का सौम्य स्वाद तीखे तंदुरी मसाले के साथ बेहद जजता है! बच्चों के लिए बनाते समय, चिली-गार्लिक चटनी की मात्रा कम कर लें और इसकी जगह ताज़े ....
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