स्टिर-फ्राइड पनीर रेसिपी (मशरूम और शिमला मिर्च)

Main Ingredients

1/4 कप कटा हुआ हरे प्याज़ का सफेद भाग (chopped spring onions whites)

1 1/2 टी-स्पून कसा हुआ लहसुन (grated garlic)

1/2 कप स्लाईस्ड शिमला मिर्च (sliced capsicum)

1 कप फूलगोभी के फूल (cauliflower florets) , उसने हुए

1 कप स्लाईस्ड मशरूम (sliced mushrooms)

नमक (salt) , स्वाद अनुसार

1 कप लो फॅट पनीर (low fat paneer ) 25 mm (1’) के चकोर टुकड़ो में कटा हुआ

1 1/2 टी-स्पून सोया सॉस (soy sauce)

1/2 टी-स्पून ताजी पिसी काली मिर्च (freshly ground black pepper)

2 टी-स्पून तेल ( oil )

सजाने के लिए

1/2 कप कटे हुए हरे प्याज़ के पत्ते (chopped spring onion greens)