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 कुकिंग बेसिक
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हल्के से तला हुआ रेसिपी रेसिपी


Last Updated : Jan 20,2020



Saute - Read in English
સાંતળવું - ગુજરાતી માં વાંચો (Saute recipes in Gujarati)
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5 Treasure Vegetables in Hindi
Recipe# 22774
13 Oct 15

 by तरला दलाल
5 सब्ज़ियों के गुणो को सलाम, यह व्यंजन इनके गुणों के बारे में ही है! एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन, जिसे 5 रंग-बिरंगी ताज़ी सब्ज़ियों से बनाया गया है, यह फाईव ट्रेशर वेजिटेबल्स् एक पारंपरिक चायनीज़ व्यंजन है। जहाँ आप अपनी पसंद की किसी भी सब्ज़ी का प्र ....
Achaari Aloo Roll ( Wraps and Rolls) in Hindi
Recipe# 32665
19 Jun 14

 by तरला दलाल
अचार भारतीय पाकशैली का मुख्य भाग है। बिना किसी शक के, यह रैप को भी बेहतरीन बनते हैं! तीखे आलू के मिश्रण को आम और चने के अचार के साथ मिलाने से आपको बेहद स्वादिष्ट अनुभाव प्रदान करता है। इस व्यंजन को बनाने के लिए पहले से योजना बनाना ज़रुरी है क्योंकि अचार को 3 से 4 दिनों के लोये मेरीनेड करना ज़रुरी हो ....
Achari Paneer in Hindi
 by तरला दलाल
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अचारी पनीर की रेसिपी | पंजाबी अचारी पनीर | रेस्तराँ शैली अचारी पनीर | स्वस्थ अचारी पनीर | Achari paneer recipe in hindi | with 15 amazing images.
Achaari Paneer Tikka in Hindi
 by तरला दलाल
पनीर के चकोर टुकड़ो को अचार के मसाले से मैरिनेड़ कीजिए और तंदूर या तवे पर पकाइए। इन्ही पनीर के टुकड़ो को यदि आप पुलाव में डाल दे तो लीजिए हो गया अचारी पनीर पुलाव तैयार।
Aloo Paneer Chaat in Hindi
 by तरला दलाल
मजेदार छोटे आलू के साथ कैल्सियम से भरा पनीर इस चाट को सुन्दर और दिलचस्प बनाता है। निम्बू का रस और चाट मसाला, फीके आलू और पनीर जैसी सामग्रियों को पुर्ण रुप से स्वादिष्ट बनाता है।
Almond Biryani in Hindi
 by तरला दलाल
आपने काजू से बना पुलाव ज़रुर खाया होगा, लेकिन आल्मन्ड बिरयानी के बारे में आप क्या सोचते हैं? मसालों की खुशबुओं से भरा एक अनोखा चावल से बना व्यंजन, इस अल्मन्ड बिरयानी में फण्सी और हरे मटर को स्लाईस्ड बादाम के साथ मिलाया गया है, जो इस व्यंजन को करारापन प्रदान करता है। पके हुए चावल और बिरयानी मसाले के ....
Indian Sizzler in Hindi
Recipe# 1400
06 Jun 20

 by तरला दलाल
इन्डीयन सिजलर रेसिपी | वेज सिजलर रेसिपी | Indian sizzler recipe in hindi | सिज़लर मज़ेदार होते हैं, लेकिन क्या इनका मज़ा बिना अत्यधिक मात्रा में कॅलरी का सेवन किये बिना हो सकता है? यह अनोखा इन्डीयन सिज़लर आपक ....
Ek Top na Dal Bhaat ( Pressure Cooker ) in Hindi
Recipe# 33335
11 Aug 20

 by तरला दलाल
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एक टोप ना दाल भात रेसिपी | गुजराती एक टोप ना दाल भात | एक हांडी दाल चावल | गुजराती दाल भात | ek top na dal bhaat in hindi | with 30 amazing images.
Ellu Podi in Hindi
Recipe# 32872
22 Sep 14

 by तरला दलाल
किसी भी दक्षिण भारतीय घर में जायें और आपको भरपुर मात्रा में पोड़ी या सूखे दाल का मिश्रण ज़रुर मिलेगा जिसे खाने के साथ या चावल के साथ मिलाकर परोसा जा सकता है और एक मज़ेदार खाना बनाया जा सकता है। यह एक पौष्टिक पाउडर है जिसे तिल से बनाया गया है और इसे चावल और तिल के तेल के साथ मिलाकर पापड़ के साथ परोसक ....
Oats and Vegetable Broth in Hindi
 
by तरला दलाल
भुनी हुई सब्ज़ीयों और ओट्स से बना एक करारा सूप, जिसे केवल पानी के साथ पकाकर नमक और काली मिर्च के स्वाद से भरा गया है। आराम प्रदान करने वाला और बेहद स्वादिष्ट, यह ओट्स एण्ड वेजिटेबल ब्रोथ पौष्टिक भी है। सब्ज़ीयाँ भरपुर मात्रा में विटामीन सी प्रदान करते हैं, जो एक मज़बूत ऑक्सीकरण तत्व है को मुक्त रेडि ....
Oats Lollipop ( Finger Foods For Kids ) in Hindi
 by तरला दलाल
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ओट्स लॉलीपॉप रेसिपी | फिंगर फूड्स फॉर किड्स | हेल्दी स्नैक्स | बच्चों के लिए टिफिन का नाश्ता | oats lollipop in hindi.
Cucumber Pachadi, South Indian Cucumber Raita in Hindi
 by तरला दलाल
दही से बनी पछड़ी के लिए ककडी के डर्याप्त सामग्री है क्योंकि यह दही को गाढ़ा बनाने के साथ-साथ, ताज़े दही के साथ अच्छी तरह घुल जाता है। बहुत से दक्षिण भारतीत श्रेत्र में गरम मौसम के लिए, यह कुकुम्बर पछड़ी पर्याप्त व्यंजन है।
Kadala Curry, Kerala Curry for Appam, Puttu and Dosa in Hindi
 by तरला दलाल
तीखी और चटपटी, यह कडाला करी एक पारंपरिक केरेला का पसंदिदा व्यंजन है जो अब विश्व भर में अपने मुलायम गुदगुदे अप्पम के साथ परोसे जाने के लिए मशहुर हो गया है! इस स्वादिष्ट करी में नारियल आधारित मसालों में काले चनों को पकाया जाता है और इस करी में खड़ा धनिया और सौंफ का तेज़ स्वाद झलकता है। करी के उपर पारं ....
Basic Kadai Gravy, Popular Restaurant Style Kadai Gravy Recipe in Hindi
Recipe# 33501
14 Jul 20

 by तरला दलाल
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कढ़ाई ग्रेवी रेसिपी | ढाबा स्टाइल कढ़ाई ग्रेवी | पंजाबी कढ़ाई ग्रेवी कैसे बनाएं | कड़ाई ग्रेवी | basic kadai gravy in hindi | with 19 amazing images. हम आपके लिए ....
Cabbage and Chana Dal Subzi in Hindi
 
by तरला दलाल
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यह दक्षिण भारतीय रोज़मर्रा में बनने वाली सब्ज़ी है। इसमें भिगोई हुई चना दाल और बारीक लंबी कटी पत्तागोभी को, परंपरागत तड़का दिया गया है और ऊपर से कसे हुए नारियल के साथ सजाया गया है। कैबिज और चना दाल सब्ज़ी एक आसान, सरल व्यंजन है। पत्तागोभी के आलावा इस सब्ज़ी को आप अन्य सब्ज़ी जैसे की गाजर, फण्सी और य ....
Carrot and Spinach Soup (  Home Remedies) in Hindi
 by तरला दलाल
एक स्वादिष्ट सूप जो इसके सामग्री की ताज़गी को बेहतरीन तरह से दर्शाता है, यह कॅरट एण्ड स्पिनॅच सूप गाजर और पालक के अलग-अलग स्वाद को बेहतरीन से प्रस्तुत करता है, जिसे प्याज़ और कालीमिर्च जैसी सामग्री से और भी मज़ेदार बनाया गया है। प्याज़ और पालक जैसी सामग्री को पीसने की जगह भुनकर डालने से, इस सूप को ए ....
Curd Rice, South Indian Curd Rice Recipe in Hindi
 by तरला दलाल
कर्ड राईस हर दक्षिण भारतीय के हृदय के करीब होता है, खासतौर पर ब्राम्हन के लिए, जो यह मानने में नहीं कतराते हैं कि यह व्यंजन उनके लिए प्रशाद के समान है। किसी भी प्रकार के दक्षिण भारतीय खाने को परोसें, लेकिन वह खाना अधुरा होता है जब तक अंत में कर्ड राईस ना परोसा जाये, जो शरीर को ठंडक प्रदान करता है, ज ....
Curd Shorba (  Low Calorie Healthy Cooking) in Hindi
 by तरला दलाल
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सौम्य दही से क्या आपने कभी शोरबा बनाने के बारे में सोचा होगा? यहाँ, हमनें लो-फॅट दही, टमाटर और प्याज़ के प्रयोग से एक मज़ेदार सूप तैयार किया है, जिससे इसकी कॅलरी की मात्रा 100 से कम रखी गई है। इस शोरबा में उच्च मात्रा में प्रोटीन और कॅल्शियम मज़बूत हड्डीयों के लिए भी अच्छा तरीका है।
Caramelized Bananas in Hindi
 by तरला दलाल
आपको यकीन नहीं होगा कि यह सौम्य केले हैं, जिन्हें इस शानदार व्यंजन में बदला गया है! केलों को पिघले हुए शक्कर के साथ पकाकर, जिसे दालचीनी पाउडर के स्वाद से निहारा गया है, यह कॅरेमलाईस्ड बनानास् ठंड के दिनों के लिए पर्याप्त डेज़र्ट है। याद रखें कि इसे ताज़ा बनाकर, गुनगुने तापमान पर परोसें जिससे इसका रु ....
Karuveppilai Podi, South Indian Curry Leaves Powder in Hindi
Recipe# 32876
22 Sep 14

 by तरला दलाल
भुने हुए कड़ी पत्ता, दालें और मसालों से बना यह पाउडर, इडली या डोसे जैसे सौम्य सुबह के नाश्ते को एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदलते हैं! इसे तिल के तेल के साथ परोसें या इडली, डोसा या चाहें तो उपमा के साथ भी परोसें। इमली डालना ना भुलें, क्योंकि इस करीवेपिलई पोड़ी के स्वाद को और भी मज़ेदार बनाने के लिए हल्क ....
Coloured Capsicum and Paneer Subzi in Hindi
 
by तरला दलाल
No reviews
इस कलर्ड कॅप्सिकम एण्ड पनीर सब्ज़ी में भरपुर स्वाद और संतुलित आहार तत्व हैं। प्रोटीन, कार्बोहाईड्रेट और विटामीन से भरपुर, इस आसानी से बनने वाली और बेहद स्वादिष्ट सब्ज़ी में रंग-बिरंगी शिमला मिर्च से भरपुर मात्रा में विटामीन ए, टमाटर से फोलिक एसिड और पनीर से कॅल्शियम है।
Kanda Poha in Hindi
 
by तरला दलाल
पोहे के बिना महाराष्ट्रियन तो खोए-खोए से लगते हैं। पोहे को सरसों, हरी मिर्च और कड़ीपत्तों का पारंपरिक तड़का देने के बाद नींबू के टुकड़े के साथ परोसा जाता है। अगर आप जल्दी में हो तो तैयार उपलब्ध पोहे का पार्सल झटपट लेकर फिर ऑफिस में आरा ....
Corn Sev Puris (  Gluten Free) in Hindi
 by तरला दलाल
अपने बच्चों को ग्लुटेन मुक्त आहार में चाट से दूर ना रखें- लेकिन उन्हें इन मकई से बनी पुरी के उपर रंग-बिरंगी मकई की टॉपिंग, टमाटर की चटनी और सेव का आनंद लेने दें! इस पुरीयों को पहले से बनाकर हवा बन्द डब्बे में रखें और ज़रुरत होने पर झटपट इस नाश्ते को बनाऐं।
Corn and Peas with Cottage Cheese ( Baby and Toddler Recipe) in Hindi
Recipe# 3099
08 Sep 14

 
by तरला दलाल
हरे मटर और पनीर के टुकड़ो के साथ मकई के पीले रंग के दाने का मेल दिखने में बहुत अच्छा लगता है और मुझे यकीन है कि आपका बच्चे को भी यह बेहद पसंद आयेगा। इस व्यंजन को चटपटा बनाने के लिए मिले-जुले हर्बस् का नया स्वाद डाला गया है, क्योंकि इस उम्र में बच्चों को नये स्वाद चखने में बड़ा मज़ा आता है। इस बात ....
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