कॉर्न एण्ड पीस् विद कॉटेज चीज़ | Corn and Peas with Cottage Cheese ( Baby and Toddler Recipe)


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हरे मटर और पनीर के टुकड़ो के साथ मकई के पीले रंग के दाने का मेल दिखने में बहुत अच्छा लगता है और मुझे यकीन है कि आपका बच्चे को भी यह बेहद पसंद आयेगा।
इस व्यंजन को चटपटा बनाने के लिए मिले-जुले हर्बस् का नया स्वाद डाला गया है, क्योंकि इस उम्र में बच्चों को नये स्वाद चखने में बड़ा मज़ा आता है।
इस बात का ध्यान रखें कि आपने मटर और मकई को उनके नरम होने तक बहुत अच्छी तरह पकाया, जिससे उन्हें आसानी से मसला जा सके और चबाने में आसान हो।

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कॉर्न एण्ड पीस् विद कॉटेज चीज़ - Corn and Peas with Cottage Cheese ( Baby and Toddler Recipe) in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ०.७५ कप के लिये
Show me for कप

सामग्री
१/४ कप मीठी मकई के दानें
१/४ कप हरे मटर
१/४ कप पनीर के टुकड़े
१ टेबल-स्पून प्याज़ , कटा हुआ
लहसुन की कलि , कटी हुई
१/४ टी-स्पून मिले-जुले हर्बस् (ऑरेगानो , थाईम आदि।)
१ टी-स्पून मक्ख़न
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. मक्ख़न गरम करें और प्याज़ और लहसुन डालकर २ मिनट तक भुन लें।
  2. मकई, हरे मटर और १/२ कप पानी डालकर, म;र और मकई के नरम होने तक धिमी आँच पर उबाल लें।
  3. पनीर, मिले-जुले हर्बस् और नमक डालकर अच्छी तरह मिलायें।
  4. काँटे का प्रयोग कर, मकई के दानें और मटर को मसल लें जिससे आपके बच्चे को इसे निगलने में आसानी होगी।

Nutrient values 
मात्रा 130 ग्राम
ऊर्जा 204 कीलो-कॅल
प्रोटीन 8.8 ग्राम
कार्बोहाईड्रेट 20.3 ग्राम
वसा 9.8 ग्राम
विटामीन ए 253.6 एम.सी.जी
विटामीन सी 8.0 मिलीग्राम
कॅल्शियम 166.6 मिलीग्राम
लौह 1.2 मिलीग्राम
फो. एसिड 3.9 एम.सी.जी
रेशांक 1.8 ग्राम

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