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पनीर, वॉलनट एण्ड सेलेरी रोल्स
Tarla Dalal
03 August, 2014
Table of Content
रोल्स को हमेशा आसानी से परोसा जा कसता है क्योंकि इसे आसानी से पकड़ कर खाया जा सकता है! अब, यह रोल थोड़ा अनोखा है। सामग्री का यह मज़ेदार मेल इसे बेहद स्वादिष्ट और अनोखा रोल बनाता है; साथ ही, यह वास्तविक्ता कि इसे ठंडा परोसा जाता है, इसे और भी बेहतरीन बनाता है। यह पनीर, वॉलनट एण्ड सेलेरी रोल गर्मीयों के मौसम के लिए एक बेहद ताज़ा नाशता है।
Tags
Preparation Time
5 Mins
None Time
4 Mins
Total Time
9 Mins
Makes
4 रोल के लिये्स
सामग्री
Main Ingredients
1/2 कप कटा हुआ पनीर
2 टेबल-स्पून कटा हुआ अखरोट (chopped walnuts, akhrot)
2 टेबल-स्पून कटा हुआ अजमोदा (chopped celery)
1 टी-स्पून तेल ( oil )
नमक (salt) और
2 टेबल-स्पून मेयोनीज़
3 आइसबर्ग सलाद के पत्ते , छोटे टुकड़ो में तोड़े हुए
विधि
- ब्रेड स्लाईस के किनारे निकाल लें।
- स्लाईस को हलके हाथों बेलन से दबा लें। अगर वह टुटने लगे, स्लाईस को स्टीमर में 2 मिनट के लिए स्टीम कर दुबारा बेल लें। एक तरफ रख दें।
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, पनीर डालकर मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भुन लें।
- नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- पनीर के मिश्रण, अजमोद, अखरोट और मेयोनीज़ को बाउल में डालकर अच्छी तरह मिला लें। इस मिश्रण को 4 भाग में बाँट लें।
- पनीर मिश्रण के एक भाग को प्रत्येक ब्रेड स्लाईस पर रखकर उपर थोड़े लैट्यूस के पत्ते रखें।
- अच्छी तरह रोल कर बंद कर लें और तूथपिक फँसाकर बंद कर लें। कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
- प्रत्येक रोल के 2 टेड़े आकार के टुकड़े काट लें।
- ठंडा परोसें।
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