पटॅटो क्रीम चीज़ रोल

पटॅटो वेजस् मिश्रण के लिए

1 टेबल-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)

2 कप आलू के वेज

1/2 कप स्लाईस्ड शिमला मिर्च (sliced capsicum)

1/2 कप स्लाईस्ड और हल्के उबाले हुए बेबी कॉर्न

1 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)

1/2 टी-स्पून सूखा ओरेगानो (dried oregano)

नमक (salt) स्वादअनुसार

ऑलिव क्रीम चीज़ के लिए

1/2 कप कसा हुआ पनीर (grated paneer)

1 टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम (fresh cream)

2 टेबल-स्पून चीज़ स्प्रेड

6 to 8 काले जैतून , बीज निकालकर कटे हुए

1 टेबल-स्पून कटा हुआ अजमोदा (chopped celery)

नमक (salt) स्वादअनुसार

मिलाकर तीखा मेयोनीज़ बनाने के लिए

1/2 कप मेयोनीज़

2 टी-स्पून टमॅटो कैचप (tomato ketchup)

4 टेबल-स्पून कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)

2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)

1/2 टी-स्पून पिसी हुई सरसों (mustard ,rai , sarson) powder )

3 टेबल-स्पून दूध (milk)

नमक (salt) स्वादअनुसार

अन्य सामग्री

1 कप कसा हुआ गाजर (grated carrot)

नमक (salt) सवादअनुसार

४ पालक रोटी

2 कप सलाद के पत्ते ( lettuce )