बरिटोस (रैप्स और रोल्स) रेसिपी (बरिटोस)

ग्वुकामोल के लिए

3/4 कप एवकाडो का पल्प

1 टी-स्पून नींबू का रस (lemon juice)

1/4 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)

1/4 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)

1 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)

1 टी-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

नमक (salt) स्वादअनुसार

रीफ्राईड बीनस् के लिए

1 1/2 टी-स्पून तेल ( oil )

1 टेबल-स्पून कटा हुआ लहसुन (chopped garlic)

1/2 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)

1 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)

1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च (chopped capsicum)

1 कप उबला हुआ राजमा (boiled rajma)

1 टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर (red chilli powder)

1 टी-स्पून ज़ीरा पाउडर (cumin seeds (jeera) powder )

नमक (salt) स्वादअनुसार

अन्य सामग्री

४ टोर्टीला

1 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)

1 कप कटी हुई हरे प्याज़ (chopped spring onions)

८ टेबल-स्पून सॉर क्रीम

8 टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)

4 टेबल-स्पून मकई के चिप्स