एस्पैरेगस एण्ड बेबी कॉर्न रैप | Asparagus and Baby Corn Wrap ( Wraps and Rolls)
तरला दलाल द्वारा
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शतावरी और बेबी कॉर्न जैसे विदेशीय सामग्रीयों के साथ अॅलरेगानो और चिली फ्लैक्स् के स्वाद से भरे इस स्वादिष्ट रैप का एक टुकड़ा आपको इसके स्वाद में डूबा देगा जिसमें चीज़ सॉस भरा हुआ हो! इसके उपर लैट्यूस, गाजर और बीन स्प्राउट्स् डालने से यह इस रैप को बेहतरीन करारापन प्रदान करता है।
एस्पैरेगस-बेबी कॉर्न स्टर-फ्राय के लिए- एक गहरे नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, शतावरी, बेबी-कॉर्न, मकई, चिली-फ्लैक्स्, ऑरेगानो और नमक डालकर उच्च तापमान पर २ से ३ मिनट तक भुनें। एक तरफ रखें।
चीज़ सॉस के लिए- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें और लहसुन डालकर कुछ सेकन्ड तक भुनें।
- दुध, चीज़, ऑरेगानो, क्रीम, चिली फ्लैक्स् और नमक डालकर धिमी आँच पर चीज़ के पिगलने तक और सॉस के गाढ़े होने तक पका लें। एक त र्फ रख दें।
आगे बढ़ने की विधी- गाजर, बीन स्प्राउट्स् और नमक को एक बाउल में अच्छी तरह मिला लें और रख दें।
- पालक रोटी को साफ सूखी जगह पर रखकर, १/४ कप लैट्यूस बीच में रखें।
- एस्पैरेगस-बेबी कॉर्न स्टर-फ्राय का १/४ भाग और गाजर-बीन स्प्राउट्स् का १/४ भाग को उपर रखें।
- अंत में चीज़ सॉस के १/४ भाग को रखकर अच्छी तरह रोल कर बंद कर लें।
- बचे हुए सामग्री का प्रयोग कर ३ और रैप बनाऐं।
- प्रत्येक रैप पर टीशू पेपर लपेटकर तुरंत परोसें।
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1 FAVOURABLE REVIEW
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Reviewed By
shreya_the foodie,
January 04, 2011
This makes for a good one dish meal. I loved the fresh combination of healthy ingredients. Light yet filling.
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