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पनीर एण्ड टमॅटो स्कीवर्ज़
Tarla Dalal
12 March, 2014
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Table of Content
टमाटर, बेसिल और ब्रैड की परत पर रखा, ओवन में पका यह पनीर का व्यंजन आप को भरपूर मात्रा में बनाना पड़ेगा क्योंकि आपके महमान एक बार खाने के बाद इसे बार बार जो माँगेंगे!
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
None Time
0 Mins
Baking Time
20 Mins
Baking Temperature
220oC (450oF)
Sprouting Time
0
Total Time
10 Mins
Makes
4 बडे स्कीवर्ज़ के लिये
सामग्री
Main Ingredients
विधि
- ब्रैड के प्रत्येक स्लाइस को चार बराबर भागो में काटिए। ब्रैड के कटे टुकड़ो को थोड़े से तेल से चुपड़िए और पहले से गरम ओवन में 220oc (450of) के तापमान पर भूरा होने तक 3 से 5 मिनट सेकिए।
- एक बाउल में पनीर, टमाटर और बेसिल की पत्तियों को डालकर अच्छी तरह से मिलाइए।
- उन पर नमक, कालीमिर्च, नींबू का रस, सूखी हर्ब तथा बारीक कटा धनिया डालकर हल्के हाथ से मिलाइए।
- 10 मिनट के लिए एक तरफ रख दीजिए।
- साटे स्ट्कि या स्कीवर पर एक टुकडा सिकी ब्रैड, पनीर, टमाटर और थोडी सी बेसिल की पत्तियाँ पिरोइए।
- शेष बची सामग्री के साथ यही प्रक्रिया दोहराते हुए बाकी स्कीवरज़ बनाइए।
- 220oc (450of) के तापमान पर पहले से गरम ओवन में पनीर के भूरा होने तक बेक कीजिए। गरमा गरम परोसिए।
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