लहसुन की चटनी - Lehsun ki Chutney, Lasun Ki Chutney, Garlic Chutney for Chaat


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लाल मिर्च पाउडर के प्रयोग से एक तीखी बनी हुई और नींबू के रस से चटपटी बनी लहसुन की चटनी। लहसुन की चटनी बाजरा रोटला जैसे सादे और आसानी से बनने वाले व्यंजन के साथ बेहद अच्छी लगती है। इसका प्रयोग सेन्डविच, ब्रेड या अन्य नमकीन व्यंजन को चटपटा बनाने के लिए भी किया जा सकता है। हवा बद डब्बे में डालकर फ्रिज में रखने के बाद, इस चटनी को लगभग 2 हफ्तों के लिए ताज़ा रखा जा सकता है।

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लहसुन की चटनी - Lehsun ki Chutney, Lasun Ki Chutney, Garlic Chutney for Chaat recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय :    कुल समय :     ०.७५ कप के लिये
Show me for कप

सामग्री
१ कप छिले हुए लहसुन की कलियां
१ टेबल-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१/२ टेबल-स्पून नींबू का रस
नमक स्वादअनुसार
विधि
    Method
  1. सभी सामग्री को 1/4 कप पानी के साथ, मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
  2. बाजरा रोटला के साथ तुरंत परोसें या हवा बद डब्बे में डालकर फ्रिज में रखें और ज़रुरत अनुसार प्रयोग करें।
Accompaniments

Bajra Aloo Roti 
खोबा रोटी 
बाजरा रोटी | बाजरे की रोटी | राजस्थानी बाजरे की रोटी | पौष्टिक बाजरा रोटी | 
मिस्सी रोटी 
मूली मकई की रोटी 
राबड़ी विद बाजरा रोटी 

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  tbsp
ऊर्जा17 कैलरी
प्रोटीन0.9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट3 ग्राम
फाइबर0.7 ग्राम
वसा0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम1.2 मिलीग्राम

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