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पास्ता और सब्ज़ी सलाद रेसिपी
Tarla Dalal
• Updated : Jul 07, 2025
Table of Content
वेजिटेबल पास्ता सलाद रेसिपी | पास्ता और वेजिटेबल सलाद | इजी वेजिटेबल पास्ता सलाद | pasta and vegetable salad in hindi | with 30 amazing images.
पास्ता और वेजिटेबल सलाद रेसिपी | सब्जियों के साथ आसान भारतीय पास्ता सलाद | मैरिनेटेड पास्ता सलाद | जीरो ऑयल होल व्हीट पास्ता वेजिटेबल सलाद, होल व्हीट पास्ता माइनस अतिरिक्त कैलोरी का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट तरीका है। सब्जियों के साथ आसान भारतीय पास्ता सलाद बनाना सीखें।
पास्ता और वेजिटेबल सलाद बनाने के लिए सबसे पहले सालसा बना लें, हर्ब्ड टमाटर साल्सा बनाने के लिए, एक कटोरे में सभी सामग्रियाँ डालें और चम्मच के पीछे के भाग से हल्के से मैश करते हुए अच्छी तरह से मिलाएं। एक तरफ रख दें। एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और धीरे से मिलाएं। साल्सा डालें और अच्छी तरह से टॉस करें। वेजिटेबल पास्ता सलाद को १/२ घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें।
अगर आपको लगता है कि पास्ता व्यंजन हमेशा कैलोरी से भरे होते हैं, तो चीज़ और सफेद सॉस की तैयारी में आमतौर पर इस्तेमाल होने के कारण, इस जीरो ऑयल होल व्हीट पास्ता वेजिटेबल सलाद पर एक नज़र डालें - और आप अपना विचार बदल देंगे।
यहां, कुरकुरे और रंगीन सब्जियों के साथ मैरिनेटेड पास्ता सलाद के रूप में होल व्हीट पास्ता की एक न्यूनतम मात्रा तैयार की जाती है, जो न केवल एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर का योगदान करती है, बल्कि समग्र बनावट और स्वाद को बेहतर बनाने के लिए पास्ता के साथ अच्छी तरह से मिलती है।
दिलचस्प बात यह है कि जीरो ऑयल होल व्हीट पास्ता वेजिटेबल सलाद को ऑयली या क्रीमी ड्रेसिंग में नहीं डाला जाता है; इसके बजाय इसे हर्बी टमाटर साल्सा के साथ परोसा जाता है, जो डिश को एक वास्तविक बढ़ावा देता है! इस प्रकार स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों द्वारा इस सलाद का कभी-कभार इलाज के रूप में आनंद लिया जा सकता है।
पास्ता और वेजिटेबल सलाद के लिए टिप्स। 1. पास्ता को अ ला डेंटे यानी पास्ता के पकने तक पकाएं लेकिन काटने के लिए सख्त। 2. टमाटर के क्यूब्स को शिमला मिर्च के क्यूब्स से बदला जा सकता है। 3. सालसा के लिए टमाटर को बारीक काट लेना याद रखें। साल्सा को रेफ्रिजरेट करने के बाद जो पानी निकलता है वह स्वाद बढ़ाने वाला होता है।
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Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
15 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
15 Mins
Makes
4 मात्रा के लिये
सामग्री
वेजिटेबल पास्ता सलाद के लिए सामग्री
1/2 कप पका हुआ होल व्हीट पास्ता (cooked whole wheat pasta)
1/2 कप आधे उबाले हुए गाजर के टुकड़े (parboiled carrot cubes)
1/2 कप हल्की उबाली हुई ब्रोकली के फूल (blanched broccoli florets)
1/2 कप टमाटर के टुकड़े (tomato cubes)
1/2 कप हल्का उबला हुआ जुकिनी
हर्ब्ड टमाटर साल्सा के लिए सामग्री
1/2 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
1/2 टी-स्पून सूखा ओरेगानो (dried oregano)
1 टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया (chopped coriander)
1/2 टी-स्पून कटी हुई हरी मिर्च (chopped green chillies)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
विधि
वेजिटेबल पास्ता सलाद बनाने की विधि
- वेजिटेबल पास्ता सलाद बनाने के लिए, एक गहरी कटोरी में सभी सामग्रियाँ डालें और धीरे से मिलाएं।
- साल्सा डालें और अच्छी तरह से टॉस करें।
- वेजिटेबल पास्ता सलाद को 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें।
हर्ब्ड टमाटर साल्सा बनाने की विधि
- हर्ब्ड टमाटर साल्सा बनाने के लिए, एक कटोरे में सभी सामग्रियाँ डालें और चम्मच के पीछे के भाग से हल्के से मैश करते हुए अच्छी तरह से मिलाएं। एक तरफ रख दें।
पास्ता और सब्ज़ी सलाद रेसिपी Video by Tarla Dalal
| ऊर्जा | 35 कैलोरी |
| प्रोटीन | 1.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6.9 ग्राम |
| फाइबर | 1.2 ग्राम |
| वसा | 0.2 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 10 मिलीग्राम |
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