बीन स्प्राउट्स रैप रेसिपी | वेज स्प्राउट रैप | उच्च प्रोटीन व्यंजन | स्प्राउट फ्रेंकी - Bean Sprouts and Veggie Wrap, Protein Rich Recipe


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बीन स्प्राउट्स रैप रेसिपी | वेज स्प्राउट रैप | उच्च प्रोटीन व्यंजन | स्प्राउट फ्रेंकी | bean sprouts and veggie wrap in hindi.

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बीन स्प्राउट्स रैप रेसिपी | वेज स्प्राउट रैप | उच्च प्रोटीन व्यंजन | स्प्राउट फ्रेंकी - Bean Sprouts and Veggie Wrap, Protein Rich Recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ४ रैप के लिये
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सामग्री

बीन स्प्राउट्स रैप के लिए सामग्री
गेहूं की चपातियाँ (प्रत्येक 6" की)
४ टेबल-स्पून हेल्दी मेयोनेज़ , नुस्खा नीचे है
१ कप आइसबर्ग सलाड के पत्ते , टुकड़े किए हुए

बीन स्प्राउट्स रैप के स्टफिंग के लिए सामग्री
१ कप बीन स्प्राउट्स
१/४ कप बारीक कटा हुआ प्याज
१/४ कप कटी हुई शिमला मिर्च
१/४ कप पतले लंबे कटे गाजर
१/२ कप हल्की उबाली हुई ब्रोकोली
१ टी-स्पून तेल
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन (लेहसुन)
२ टी-स्पून चिली सॉस
नमक और ताजी पिसी काली मिर्च , स्वादअनुसार

हेल्दी मेयोनेज़ के लिए सामग्री (लगभग 4 टेबल-स्पून बनता है)
ताजा ब्रेड स्लाइस
१/४ कप चक्का दही
३/४ टी-स्पून जैतून का तेल
सफेद कालीमिर्च का पाउडर , स्वादअनुसार
१/४ टी-स्पून पिसी हुई चीनी
नमक , स्वादअनुसार
विधि
बीन स्प्राउट्स रैप के स्टफिंग बनाने की विधि

    बीन स्प्राउट्स रैप के स्टफिंग बनाने की विधि
  1. एक नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें लहसुन और प्याज डालें और मध्यम आँच पर १ मिनट के लिए भूनें।
  2. शिमला मिर्च, गाजर और बीन स्प्राउट्स डालें और मध्यम आँच पर और १ से २ मिनट तक भूनें।
  3. ब्रोकोली, मिर्च सॉस, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आंच पर १ मिनट तक पकाएं।
  4. स्टफिंग को ४ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रखें।

हेल्दी मेयोनेज़ बनाने की विधि

    हेल्दी मेयोनेज़ बनाने की विधि
  1. सभी ब्रेड स्लाइस से क्रस्ट निकालें।
  2. ब्रेड स्लाइस सहित सभी अवयवों को मिक्सर में डालकर मुलायम होने तक पीस लें।
  3. इसे १ से २ घंटे के लिए फ्रिज में रखें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें।

बीन स्प्राउट्स रैप बनाने की विधि

    बीन स्प्राउट्स रैप बनाने की विधि
  1. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें, उस पर १चपाती रखें और इसे कुछ सेकंड के लिए तेज आंच पर गर्म करें।
  2. एक साफ, सूखी सतह पर चपाती रखें और उस पर समान रूप से १ टेबल-स्पून हेल्दी मेयोनेज़ फैलाएं।
  3. चपाती के बीच में समान रूप से सलाड के पत्ते रखें और इसके ऊपर समान रूप से स्टफिंग का १ भाग फैलाएं।
  4. इसे कसकर रोल करें और टूथपिक का उपयोग करके सील करें।
  5. ३ और रैप बनाने के लिए विधि क्रमांक १ से ४ को दोहराएं।
  6. बीन स्प्राउट्स रैप को तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा164 कैलरी
प्रोटीन5.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट23.5 ग्राम
फाइबर3.7 ग्राम
वसा5.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल4 मिलीग्राम
सोडियम24.9 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Protein Rich RecipesBuy this cookbook
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