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मीठी और खट्टी चटनी बनाने की विधि
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
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Table of Content
स्वीट एण्ड सॉर सॉस रेसिपी | भारतीय स्वीट एण्ड सॉर सॉस | चाइनीज स्वीट एण्ड सॉर सॉस | sweet and sour sauce recipe in hindi | with amazing 15 images.
चीनी भोजन और स्वीट एण्ड सॉर सॉस साथ-साथ चलती हैं और इस कारण से आप इसे हर चीनी रेस्तरां में परोसते हुए पाएंगे। जानें स्वीट एण्ड सॉर सॉस रेसिपी | भारतीय स्वीट एण्ड सॉर सॉस | चाइनीज स्वीट एण्ड सॉर सॉस बनाने की विधि।
जीभ को गुदगुदाने वाली, यह भारतीय स्वीट एण्ड सॉर सॉस अपने विपरीत मीठे और खट्टे स्वादों के साथ आपके स्वाद को बढ़ा देती है। यह मिनटों में तैयार हो जाता है, साथ ही यह परिरक्षकों, रसायनों और जंक सामग्री से मुक्त है।
इस शानदारचाइनीज स्वीट एण्ड सॉर सॉस के साथ स्नैक्स का स्वाद चखें, जिसका स्वाद किसी स्टोर में लाए गए सॉस से कहीं बेहतर है।
स्वीट एण्ड सॉर सॉस बनाने के लिए टिप्स: 1. सॉस को एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें और आवश्यकतानुसार उपयोग करें। 2. टमाटर के खट्टेपन को संतुलित करने के लिए चीनी मिलाई जाती है।
आनंद लें स्वीट एण्ड सॉर सॉस रेसिपी | भारतीय स्वीट एण्ड सॉर सॉस | चाइनीज स्वीट एण्ड सॉर सॉस | sweet and sour sauce recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
4 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
14 Mins
Makes
1 कप के लिये
सामग्री
स्वीट एण्ड सॉर सॉस के लिए
1 कप कटा हुआ टमाटर (chopped tomatoes)
2 टी-स्पून विनेगर (vinegar)
1/2 टी-स्पून सोया सॉस (soy sauce)
2 टी-स्पून लाल चिली सॉस (red chilli sauce)
4 टी-स्पून शक्कर (sugar)
1 टी-स्पून कोर्नफ्लार (cornflour)
नमक (salt) स्वादअनुसार
विधि
- स्वीट एण्ड सॉर सॉस बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में सभी सामग्री को १ टेबल-स्पून पानी के साथ अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- आलू मैशर का प्रयोग कर इसे हल्का सा मैश कर लें, अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर २ मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
- स्वीट एण्ड सॉर सॉस को किसी भी टिक्की या कबाब या स्टार्टर के साथ परोसिये या किसी एयर टाइट कन्टेनर में भर कर रखिये और आवश्यकतानुसार प्रयोग कीजिये।
