308 नींबू का रस रेसिपी | नींबू का रस का उपयोग करके बनने वाली रेसिपी |  lemon juice recipes in Hindi | recipes using lemon juice in Hindi | 

नींबू का रस रेसिपी | नींबू का रस का उपयोग करके बनने वाली रेसिपी |  lemon juice recipes in Hindi | recipes using lemon juice in Hindi | 

भारतीय खाना पकाने में नींबू के रस का उपयोग

1. नींबू के रस में एक उज्ज्वल, अम्लीय स्वाद होता है जो अन्य सामग्रियों के स्वाद को उज्ज्वल कर सकता है।
2. फलों और सब्जियों का रंग खराब होने से बचाने के लिए नींबू के रस का भी उपयोग किया जा सकता है।
3. नींबू के रस का उपयोग किसी रेसिपी में अन्य सामग्री की मिठास को संतुलित करने के लिए भी किया जा सकता है।
4. सब्जियों जैसे भारी भारतीय व्यंजनों की समृद्धि को संतुलित करने के लिए नींबू के रस का उपयोग किया जा सकता है।

नींबू का रस के फायदे

नींबू, नींबू का रस benefits of lemon, lemon juice in hindi): नींबू विटामिन सी का एक बहुत अच्छा स्रोत है और इस प्रकार रक्त में सफेद रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी के उत्पादन में मदद करता है जो आक्रमणकारी सूक्ष्मजीवों पर हमला करता है, संक्रमण को रोकता है और प्रतिरक्षा का निर्माण करता है। इसलिए आम सर्दी से बचाव के लिए नींबू का रस दिया जाता है। नींबू के रस में एस्कॉर्बिक एसिड भोजन से लोहे के अवशोषण में मदद करता है। तो अगर आपको आयरन की कमी है या एनीमिया है तो आयरन से भरपूर रेसिपी पर नींबू निचोड़ें। नींबू, नींबू के रस के विस्तृत लाभ देखें।