सुंदर बालों के लिए भारतीय भोजन | सुंदर बालों के लिए भारतीय व्यंजनों |
सुंदर बालों के लिए भारतीय भोजन | सुंदर बालों के लिए भारतीय व्यंजनों | Indian food for Beautiful Hair | Indian recipes for Beautiful Hair |
एक स्वस्थ खोपड़ी और चमकदार बाल पाने के लिए, आपको अपने आहार में ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन ई, प्रोटीन, लोहा और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों को शामिल करने की आवश्यकता है। इन पोषक तत्वों में सुंदर बालों के लिए हमारे व्यंजनों प्रचुर मात्रा में हैं, जो बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं, बालों को मजबूत करते हैं और बालों के झड़ने को रोकते हैं, सभी स्वाभाविक रूप से और स्वादिष्ट! वॉटरमेलन एण्ड मिन्ट सलाद का प्रयास करें - उछाल वाले बालों के लिए एक पानी और विटामिन भरा पकवान।
वॉटरमेलन एण्ड मिन्ट सलाद - Mint Watermelon Salad, Indian Style
एक अभ्यास जो बहुत महत्वपूर्ण है, फिर भी अक्सर स्वस्थ बालों से जुड़ा नहीं है, सही खा रहा है। यह मत भूलो कि बाल हमारे शरीर का बहुत हिस्सा हैं और इसे विशेष उपचार की भी आवश्यकता है!
यदि हम चाहते हैं कि हमारे बाल इसे सबसे अच्छे दिखें, तो हमें अपने शरीर को विटामिन और खनिजों की पूर्ति करनी होगी और हमारे बालों को मजबूत और स्वस्थ बनाना होगा। पोषक तत्व क्या करते हैं, शाब्दिक रूप से जड़ों पर प्रहार करते हैं। इस प्रकार हमारे बालों (और शरीर) को अपने सबसे अच्छे रूप में देखने और महसूस करने के लिए, हमें एक स्वस्थ आहार को अपनी दिनचर्या में शामिल करना चाहिए।
चमकदार बालों के लिए पोषक तत्व | Nutrients for Shiny Hair |
1.
प्रोटीन: हमें अपने बालों को मजबूत बनाने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होगी। यह बाल कूप को मजबूत करने और बालों के झड़ने को रोकने के लिए आवश्यक है। दही, पनीर के साथ अपने आहार को समृद्ध करें; मूंग, चना और कई प्रकार की दालें जैसे बादाम और अखरोट जैसे दालें।
लौकी का रायता को अपने दोपहर के भोजन में जोड़ा जाता है अपने आहार में प्रोटीन (6.1 ग्राम प्रोटीन / सेवारत) जोड़ने का एक सरल और आसान तरीका है।
लौकी का रायता | दूधी का रायता | पौष्टिक लौकी का रायता | - Lauki ka Raita, Dudhi Raita
2.
आयरन: आयरन उचित रक्त परिसंचरण के लिए महत्वपूर्ण है ताकि अन्य पोषक तत्व बालों तक पहुंचें और उन्हें स्वस्थ रखें। हरी पत्तेदार सब्जियां आपकी जरूरतों को पूरा करने और हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए सबसे अच्छे स्रोत के रूप में जानी जाती हैं।
वेजिटेबल हरियाली की एक सेवारत आपके दिन की आवश्यकता का 15% आयरन की आवश्यकता को पूरा करने में मदद करेगी।
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3. जस्ता: खनिज ज़िंक बालों के झड़ने को कम करने या रोकने में भी मदद करता है। यह रोम ग्रंथियों के आसपास तेल ग्रंथियों को अपना काम करने में भी मदद करता है। बालों का झड़ना जिंक की कमी का एक सामान्य लक्षण है। लोहे के शाकाहारी स्रोत हैं साबुत अनाज जैसे बाजरा, ज्वार, बीज जैसे चिया के बीज, तिल के बीज, मसूर की दाल जैसे दालें और काजू और अखरोट जैसे नट्स।
4. विटामिन बी कॉम्प्लेक्स: विटामिन के बीच, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स का समूह बालों को चमक, रंग और मोटाई देने में चमत्कार करता है, जो सभी हमारे बालों की उपस्थिति के लिए आवश्यक हैं। विटामिन बी 9 रिच फोलेट, विटामिन बी 12 कोबालिन रिच फूड्स, विटामिन बी 2 राइबोफ्लेविन, विटामिन बी 3 नियासिन, विटामिन बी 1 थियामिन, विटामिन बी 6 से भरपूर खाद्य पदार्थ।
इन सभी विटामिनों की एक अच्छी खुराक पाने के लिए आपको साबुत अनाज, सब्जी और फलों को शामिल करना होगा। पूरी तरह से परिष्कृत मैदा और चीनी से बचें। ना कहो वातित पेय भी।
रात के खाने के लिए
जौ मूंग दाल खिचड़ी की कोशिश करें और इसे पूरी तरह से विटामिन बी से भरपूर भोजन के लिए एक कटोरी दही और सलाद के साथ परोसें।
बार्ली एण्ड मूंग दाल खिंचड़ी - Barley and Moong Dal Khichdi
5. विटामिन सी: कोलेजन बनाने में इस विटामिन की आवश्यकता होती है - बालों की संरचना को बनाए रखने के लिए आवश्यक प्रोटीन। विटामिन सी लोहे के अवशोषण में मदद करके बालों के रोम को रक्त की आपूर्ति करने वाली केशिकाओं के स्वास्थ्य को भी सुनिश्चित करता है।
विटामिन सी सभी खट्टे फलों जैसे संतरे, नींबू आदि में पाया जाता है। अन्य फल जैसे अनानास, अंगूर, आंवला आदि। हरी सब्जी भी इस विटामिन का बहुत अच्छा स्रोत है। एक बार में अधिकतम विटामिन सी प्राप्त करने के लिए
आंवला जूस को ट्राई करें।
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6. विटामिन ई रिच: विटामिन ई बालों के विकास को बढ़ावा देता है और संपूर्ण स्वस्थ बालों को बनाए रखता है। विटामिन ई मजबूत एंटीऑक्सिडेंट है जो बालों और खोपड़ी पर ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है और इस प्रकार बालों के झड़ने को कम करता है।
अक्सर बालों को मजबूत बनाने और बालों के झड़ने को रोकने के लिए विटामिन ई तेल कैप्सूल का उपयोग किया जाता है। हरे जैसे केल और पालक, मूंगफली का तेल, जैतून का तेल आदि जैसे नट्स और बीज जैसे सूरजमुखी के बीज, अखरोट आदि विटामिन ई से भरपूर माने जाते हैं।
पालक, केल और सेब का जूस आजमाएं |
पालक, केल और सेब का जूस - Palak, Kale and Apple Juice