लौकी का रायता | दूधी का रायता | पौष्टिक लौकी का रायता | - Lauki ka Raita, Dudhi Raita


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD
Lauki ka Raita, Dudhi Raita - Read in English 
દૂધીનો રાઇતો ની રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Lauki ka Raita, Dudhi Raita in Gujarati) 

Added to 70 cookbooks   This recipe has been viewed 178 times

लौकी का रायता की रेसिपी | दूधी का रायता | पौष्टिक लौकी का रायता बनाने का विधि | lauki ka raita recipe in hindi | with 22 amazing images.

लौकी का रायता के एक ही व्यंजन में, दोधी और प्रोटीन से भरपूर दही के ठंडे प्रभाव और अच्छाई का आनंद लें!

प्याज़, हरी मिर्च और अदरक को दूधी के साथ पकाया जाता है ताकि लौकी का रायता एक समृद्ध बनावट और सुगंध दे सके, जबकि कुचली हुई मूंगफली स्वाद और मुंह-एहसास को और बढ़ा देती है।

क्यों यह एक स्वस्थ लौकी का रायता है देखें ? सोडियम के निम्न स्तर के साथ, यह डूडी उच्च बीपी वाले लोगों के लिए अत्यधिक उपयुक्त है। दही पाचन में मदद करते हैं क्योंकि इसमें बहुत अच्छे बैक्टीरिया होते हैं। दही में प्रोबायोटिक्स एक हल्के रेचक के रूप में कार्य करता है और दस्त और पेचिश के मामले में, यह एक वरदान है, अगर दही चावल के साथ उपयोग किया जाता है।

नीचे दिया गया है लौकी का रायता की रेसिपी | दूधी का रायता | पौष्टिक लौकी का रायता बनाने का विधि | lauki ka raita recipe in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

Add your private note

लौकी का रायता | दूधी का रायता | पौष्टिक लौकी का रायता | - Lauki ka Raita, Dudhi Raita recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
Show me for मात्रा

सामग्री

लौकी का रायता के लिए सामग्री
१ कप कटी हुई लौकी
१/४ कप स्लाईस्ड प्याज़
१/४ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
१/४ टी-स्पून बारीक कटा हुआ अदरक
१ कप फेंटा हुआ दही
३ टेबल-स्पून भूनी और क्रश की हुई मूंगफली
नमक , स्वादअनुसार
१ टी-स्पून तेल
१/२ टी-स्पून सरसों
७ to ८ कडी पत्ते
विधि
लौकी का रायता के लिए विधि

    लौकी का रायता के लिए विधि
  1. लौकी का रायता बनाने के लिए, एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में लौकी, प्याज, हरी मिर्च, अदरक और ३/४ कप पानी डालकर, अच्छी तरह से मिलाएँ और ढक्कन से ढँक कर मध्यम आँच पर १० मिनट के लिए या पूरा पानी वाष्पित होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, पकाएँ।। एक तरफ रख दें।
  2. मिश्रण को एक गहरी कटोरी में डालकर, उसमें दही, मूंगफली और नमक डालकर, अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें।
  3. तड़के के लिए, एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें सरसों मिलाएँ ।
  4. जब बीज चटकने लगे, तब उसमें पत्ते मिलाएँ और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भून लें।
  5. इस तड़के को दही-लौकी के मिश्रण के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिला लें।
  6. लौकी का रायता तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv)  serving
ऊर्जा169 कैलरी
प्रोटीन6.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट7 ग्राम
फाइबर2 ग्राम
वसा12 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल10.7 मिलीग्राम
सोडियम15.9 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Protein Rich RecipesBuy this cookbook
Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Cauliflower

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

लौकी का रायता | दूधी का रायता | पौष्टिक लौकी का रायता |
5
 on 23 Mar 20 11:32 AM


this is a nice healthy raita. thanks.
| Hide Replies
Tarla Dalal    thanks for the feedback.
Reply
23 Mar 20 11:33 AM