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हेल्दी खीरे का रायता रेसिपी (लो कैलोरी खीरे का रायता)

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Tarla Dalal

28 February, 2020

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Cucumber Raita, Low Calorie Healthy Cooking - Read in English

Table of Content

About Cucumber Raita, Low Calorie Healthy Cooking

Ingredients

Methods

पौष्टिक खीरे का रायता बनाने के लिए

Nutrient values

लो कैलोरी कुकुम्बर रायता | वजन कम करने के लिए ककड़ी का रायता | पौष्टिक खीरे का रायता | low calorie cucumber raita recipe in hindi language | with 15amazing images.

लो कैलोरी कुकुम्बर रायता , वजन के प्रति सचक लोगो के लिए एक पर्याप्त रायता, क्योंकि इसमें भरपुर मात्रा में पानी है और बहुत ही कम मात्रा में कॅलरी।

यह रायता प्रोटीन और कॅल्शियम से भरपुर है जो हड्डीयों को स्वस्थ रखते हैं। तड़का इस रायते को करी जैसा स्वाद प्रदान करता है, जो इसे लो-कॅल भोजन के साथ परोसने के लिए पर्याप्त बनाता है।

नीचे दिया गया है लो कैलोरी कुकुम्बर रायता | वजन कम करने के लिए ककड़ी का रायता | पौष्टिक खीरे का रायता | low calorie cucumber raita recipe in hindi language | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

सामग्री

लो कैलोरी कुकुम्बर रायता रेसिपी का संग्रह

3/4 कप कसी हुई ककड़ी ( grated cucumber )

1 1/4 कप लो फॅट दही (low fat curds)

1 टी-स्पून हरी मिर्च की पेस्ट (green chilli paste)

नमक (salt) स्वादअनुसार

1/2 टी-स्पून जीरा ( cumin seeds, jeera)

3 करी पत्ते (curry leaves)

विधि

लो कैलोरी कुकुम्बर रायता के लिए विधि

दही, हरी मिर्च का पेस्ट और नमक को एक गहरे बाउल में डालकर अच्छी तरह मिलाकर फेंट लें।
ककड़ी डालकर अच्छी तरह मिला लें और एक तरफ रख दें।
एक छिटे नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, ज़ीरा और कड़ी पत्ता डालकर मध्यम आँच पर 30 सेकन्ड तक भुन लें।
तड़के को दही-ककड़ी के मिश्रण में डालकर मिला लें।
कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और ठंडा परोसें।

पौष्टिक खीरे का रायता बनाने के लिए

1. लो कैलोरी कुकुम्बर रायता | वजन कम करने के लिए ककड़ी का रायता | पौष्टिक खीरे का रायता। low calorie cucumber raita recipe in hindi। १ खीरा लें और उसका छिलका उतार लें।
2. ग्रेटर का इस्तेमाल कर के कद्दूकस कर लें।
3. इसके बाद, एक गहरे कटोरे में दही लें। हमने यहा घर के बने दही का उपयोग किया है, आप चाहें तो स्टोर से लाये हुए दही का उपयोग कर सकते हैं।
4. तीखेपन के लिए हरी मिर्च का पेस्ट डालें, इसकी मात्रा आप अपनी पसंद के अनुसार कम - ज्यादा कर सकते हैं।
5. स्वादानुसार नमक डालें।
6. लो कैलोरी कुकुम्बर रायता बनाने के लिए व्हिस्क का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
7. कसी हुई ककड़ी डालें।
8. एक चम्मच का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
9. वजन कम करने के लिए ककड़ी रायता को तड़का देने के लिए, एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें।
10. जीरा डालें। यह हमारे खीरे के रायते को एक अच्छा और दिलचस्प स्वाद देता हैं।
11. करी पत्ता डालें। करी पत्ता रायता का स्वाद बढ़ाने में भी मदद करता है।
12. ३० सेकंड के लिए मध्यम आंच पर भूनें।
13. तैयार तड़के को दही खीरे के मिश्रण में डालें।
14. अच्छी तरह से मिलाएं और हमारा लो कैलोरी कुकुम्बर रायता तैयार है!
15. कम से कम १ घंटे के लिए फ्रिज में रखें और लो कैलोरी कुकुम्बर रायता | वजन कम करने के लिए ककड़ी का रायता | पौष्टिक खीरे का रायता। low calorie cucumber raita recipe in hindi। को ठंडा परोसें।

ऊर्जा	37 कैलोरी
प्रोटीन	2.3 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट	3.8 ग्राम
फाइबर	0.7 ग्राम
वसा	1.3 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	34 मिलीग्राम

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