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सूखी सब्जी़ रेसिपी रेसिपी


Last Updated : Dec 11,2019



Sukhi Sabzis - Read in English
સુકા શાક રેસીપી - ગુજરાતી માં વાંચો (Sukhi Sabzis recipes in Gujarati)

सूखी सब्जी़ रेसिपी,  Sukhi Sabzis recipe in Hindi 

 

सूखी सब्जी़ रेसिपी,  Sukhi Sabzis recipe in Hindi 

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Arbi ka Saag in Hindi
Recipe# 3872
27 Sep 15
 by तरला दलाल
अरबी, एक ऐसी सब्ज़ी जिसे इसके चिकनेपन के कारण बहुत से लोग नापसंद करते हैं, इसे यहाँ एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदला गया है! राजस्थानी तरह से बना हुआ, इस अरबी के साग को स्टार्टस् / नाश्ते के रुप में या सब्ज़ी के रुप में भी परोसा जा सकता है। किसी भ ....
Aloo Pethe ka Saag in Hindi
Recipe# 3874
23 Sep 15
 by तरला दलाल
आलू और कद्दू (पेठा) राजस्थानीयों के पसंदिदा सब्ज़ीयों में से एक है और इनका प्रयोग बहुत से व्यंजन में किया जाता है। साबूत मसाले और दही के साथ पकाए हुए आलू पेठे के साग को सादी या भरवां पुरी के साथ परोसा जा सकता है। सौंफ इस सब्ज़ी को पारंपरिक राजस्थानी स्वाद प्रदान करता है।
Cucumber and Mixed Sprouts Subzi in Hindi
Recipe# 39690
02 Jan 15
 by तरला दलाल
मिले-जुले अंकुरित दानों का प्रयोग करने से, यह व्यंजन प्रोटीन और लौहतत्व से भरपुर बनाता है, वहीं इन्हें अनोखे तरह से, कटी हुई ककड़ी के साथ मिलाने से एक संतुलित स्वाद और रुप भरा व्यंजन बनता है, खासतौर पर जब अंकुरित दानों को सही तरह से पकाया जाए जिससे उनका करारापन बना रहे। और तो और, जिस पानी में इन्हें ....
Cabbage Thoren in Hindi
Recipe# 38907
05 Jul 14
 by तरला दलाल
एक विशिष्ट केरेला व्यंजन…बनाने में बेहद आसान, दिखने में बेहतरीन, पौष्टिक और स्वादिष्ट कुछ ऐसी चीज़े हैं जो इस व्यंजन को दर्शाती है। नारीयल से भरपुर, आमतौर पर हमनें यहाँ केवल 2 टेबल-स्पून नारीयल का प्रयोग कर स्वाद बनाये रखा है।
Cabbage Foogath in Hindi
Recipe# 32849
17 Sep 14
 by तरला दलाल
पत्तागोभी से बनी हुई यह एक सूखी सब्ज़ी है। इसी तरह बीन्स्, गवार फल्ली, साबर बीन्स्, गाजर आदि जैसी सब्ज़ीयों को भी बनाया जा सकता है। पारंपरिक दक्षिण भारतीय खाने में इस प्रकार की एक सब्ज़ी को हमेशा परोसा जाता है।
Cabbage and Chana Dal Subzi in Hindi
Recipe# 22680
12 Jul 14
 
by तरला दलाल
No reviews
यह दक्षिण भारतीय रोज़मर्रा में बनने वाली सब्ज़ी है। इसमें भिगोई हुई चना दाल और बारीक लंबी कटी पत्तागोभी को, परंपरागत तड़का दिया गया है और ऊपर से कसे हुए नारियल के साथ सजाया गया है। कैबिज और चना दाल सब्ज़ी एक आसान, सरल व्यंजन है। पत्तागोभी के आलावा इस सब्ज़ी को आप अन्य सब्ज़ी जैसे की गाजर, फण्सी और य ....
Ker Sangri in Hindi
Recipe# 3637
21 Apr 18
 by तरला दलाल
बीन और बेरी का एक मज़ेदार मेल जो राजस्थान का खास है। केर सांगरी एक पारंपरिक तीखी सब्ज़ी है जिसे केर और सांगरी से बनाया जाता है। लाल मिर्च, अजवायन और कुछ मसालों जैसे आम सामग्री के साथ आसानी से पकाई हुई. केर संगरी एक बेहद स्वादिष्ट सब्ज़ी है, जिसका स्वाद आपके मूँष में लंबे समय तक रहेगा। इस व्यंजन में ....
Gavarfali ki Sukhi Subzi in Hindi
Recipe# 7463
17 Nov 19
 
by तरला दलाल
गवारफल्ली की सूखी सब्ज़ी एक बेहद स्वादिष्ट सूखी सब्ज़ी है जो तवे से उतरे गरमा गरम फूल्के के साथ अच्छी तरह जजती है! रेशांक भरपुर फण्सी को लहसुन के स्वाद के साथ निखरा गया है, जो रक्त में शक्करा और कलेस्ट्रॉल को संतुलित रखने में मदद करता हैं।
Jhat-pat Baingan Subzi in Hindi
Recipe# 260
05 Jul 14
 by तरला दलाल
अगर बैंगन को मज़ेदार तरीके से पकाया जाये तो किस बात की चिंता है? यह बैंगन से बना व्यंजन सबको बेहद पसंद आयेगा। पकाने से पहले बैंगन में नमक लगाकर रखने से यह सुनिश्चित होता है कि झट-पट बैंगन की सब्ज़ी ना केवल झट-पट बनती है, लेकिन साथ ही बनाने में बेहद आसान है।
Dhokla Subzi in Hindi
Recipe# 38909
07 Jul 14
 by तरला दलाल
जहाँ यह ढ़ोकला सब्ज़ी रोटी के साथ बेहद जजती है, इसे अपने आप में भी परोसा जा सकता है क्योंकि यह तुरई और मकई के साथ एक संपूर्ण ग्रेवी को दर्शाती है, जिसके उपर प्रोटीीन से भरपुर ढ़ोकले डाले गए हैं।
Tilwale Aloo in Hindi
Recipe# 1975
20 Sep 16
 by तरला दलाल
छोटे बेबी पटॅटोस् को पकाने का यह कितना बेहतरीन तरिका है! हरी मिर्च, अदरक और पारंपरिक तड़के का स्वाद बेबी पॅटोस् के साथ बेहतरीन तरह से जजता है और साथ ही भुने हुए तिल और नींबू के रस का स्वाद इसे और भी मज़ेदार बनाता है, जो इसे दिन के भोजन के लिए पर्याप्त बनाता है। भुने हुए तिल के करारेपन के साथ इस ....
Panchmel ki Subzi in Hindi
Recipe# 3869
04 Oct 19
 by तरला दलाल
पंचमेल गुजरात में एक ज़ीला है जो राजस्थान की सीमा में आता है। लेकिन 'पंचमेल' शब्द का प्रयोग अकसर 5 सामग्री के मेल के लिए किया जाता है। 5 सब्ज़ीयों का एक विवेकी मेल- गवारफली, चवली, शिमला मिर्च, ककड़ी और गाजर- इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाते हैं। खुशबुदार मसालों में पकाए हुए, यह सूखी सब्ज़ी और भी मज़े ....
Potato Song in Hindi
Recipe# 32859
17 Sep 14
 by तरला दलाल
No reviews
पटॅटो सॉन्ग एक ऐसा व्यंजन है जो गोवा की पाकशैली और भारत के पश्चिमी तट के आस-पास श्रेत्र का कभी ना अलग होने वाला भाग है। यह आसानी बनने वाला लेकिन बेहद स्वादिष्ट व्यंजन तट के शांतिपूर्ण और प्राकृतिक वातावरण के साथ बेहद अच्छी तरह घुल जाता है!
Paneer and Corn Subzi in Hindi
Recipe# 4767
12 Jul 14
 by तरला दलाल
No reviews
कभी-कभी बहुत सारा करने की तुलना में सादगी अच्छी होती है, और यह इस पनीर और मकई सब्ज़ी के लिए पर्याप्त है। इसमें ऐसा कुछ भी नहीं है जो आपके रसोई में नहीं मिलेगा, और ऐसा कुछ भी नहीं है जिसकी तैयारी में मिनटों से ज़्यादा लगेगा। फिर भी, यह आसान से बनने वाली सब्ज़ी किसी भी उत्सव के लिए पर्याप्त है और यह भ ....
Paruppu Usili,  Beans Paruppu Usili in Hindi
Recipe# 32856
17 Sep 14
 by तरला दलाल
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यह एक सूखा व्यंजन है जिसे फण्सी, गवारफल्ली या केले के फूल और दाल से बनाया जाता है। यह अकसर मोर कोज़ाम्बू, रायता और भुने हुए या तले हुए अप्पलम (पापड़) के साथ बेहद जजता है।
French Beans with Coconut in Hindi
Recipe# 211
22 Sep 18
 by तरला दलाल
फ्रेंच बीन्स विथ कोकोनट बनाने में बहुत ही आसान और एक दिलचस्प सब्ज़ी है जो रोटियों के साथ अच्छे से मेल करती है। कसा हुआ भुना नारियल और भुने हुए तिल से सजाए गए इस व्यंजन के कुरकुरेपन और खुशबू को आप बहुत पसंद करेंगे। एक सोच-समझ से की गई सजावट फण्सी, टमाटर और प्याज़ जैसी रोज़मर्रा की सामग्रियों को भी ख़ ....
French Beans Poriyal in Hindi
Recipe# 32852
17 Sep 14
 by तरला दलाल
पोरियल एक ऐसा नाम है जिसका प्रयोग तमिल नाडू में सूखी करी को दर्शाने के लिए किया जाता है, और साथ ही यह तमिलीयन थाली का एक मुख्य भाग है। इस प्रकार की करी को सादा या इसमें सरसों और उड़द दाल के छौंक डालकर भी बनाया जा सकता है या इसमें पीसे हुए मसालें डालकर इसे और भी मज़ेदार बनाया जा सकता है।
Baingan Bhaja, Bengali Begun Bhaja in Hindi
Recipe# 40603
05 May 18
 by तरला दलाल
पारंपरिक बंगाली व्यंजनों में बैंगन भाजा एक सदाबहार पसंदीदा है। इसके मूल नुस्खे में बैंगन को बहुत सारे तेल में रसीला और सुगंधित बनने तक तला जाता है। यहाँ हमने समझदारी से इसके पकाने की तरीके में बदल ....
Bengali Style Okra (  Rotis and Subzis) in Hindi
Recipe# 38905
05 Jul 14
 by तरला दलाल
जब किसी भी व्यंजन को झटपट और आसानी से बनाकर उतना ही स्वादिष्ट बनाया जा सकता है, यह सबको बेहद पसंद आता है! इस बंगाली स्टाईल ओकरा के साथ ऐसा ही है। सरसों और खस-खस का मुलायम पाउडर इस सब्ज़ी को अनोखा स्वाद प्रदान करता है, जो किसी भी मसाले बॉक्स् में आसानी से मिलते हैं। इसलिए आप इसे कभी भी बना सकते हैं, ....
Bateta Chips Nu Shaak ( Gujarati Recipe) in Hindi
Recipe# 598
06 Dec 14
 by तरला दलाल
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आलू सच में एक मज़ेदार सामग्री है, जिसे रूचिकर भोजन के साथ-साथ रोज़ के खाने में भी प्रयोग किया जा सकता है! बटेटा चिप्स् नू शाक एक कॅलरी से भरपुर व्यंजन है जो शादियों और त्यौहारों के खाने में मशहुर है। नींबू, शक्कर और नमक के साथ ज़ीरा, खस-खस और तिल के तड़के का मीठा, खट्टा और नमकीन स्वाद का मेल इसे बेह ....
Bhindi in Peanut Masala in Hindi
Recipe# 38904
04 Jul 14
 by तरला दलाल
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भुनी और क्रश की हुई मूंगफली सौम्य भिंडी को सबका मनपसंद बनाती है। यह इस व्यंजन को करारापन और मेवेदार स्वाद प्रदान करती है, जो सभी को ज़रुर पसंद आएगा। इस व्यंजन के लिए अमचूर बेहद ज़रुरी है क्योंकि यह भिंडी इन पीनट मसाला को अपने खट्टेपन से अनोखा स्वाद प्रदान करता है।
Moongfali ( Groundnut) Potato Vegetable in Hindi
Recipe# 263
05 Jul 14
 by तरला दलाल
मूंगफली पटॅटो वेजिटेबल में अच्छा स्वाद और रुप प्रदान करते हुए, मूंगफली आलू के साथ बेहद अच्छी तरह जजती है। तिल और ज़ीरे का पारंपरिक तड़का सारे घर में खुशबु फैला देगा, वहीं नींबू का रस इस व्यंजन में ज़रुरी खट्टापन प्रदान करता है।
Mooli ki Subzi in Hindi
Recipe# 3875
15 Mar 18
 by तरला दलाल
No reviews
राजस्थान में ठंड का मौंसम आते ही सब्ज़ीयों की बहार छा जाती है और उनके साथ आते है मूली की सब्ज़ी जैसे मज़ेदार व्यंजन, जिसे मूली और उनके पत्तों से बनाया जाता है। इस स्वादिष्ट मेल को खुशबुदार बीज और मसालों से मज़ेदार बनाया गया है। मूली और मूली के पत्तों को पकाते समय एक चुटकी बेकिंग सोडा डालना ज़रुर ....
Masala Karela in Hindi
Recipe# 7462
23 Mar 15
 by तरला दलाल
आपको यह देखकर हैरानी होगी कि कैसे कसी हुई फूलगोभी करेले के कड़वे स्वाद को छिपा देते हैं, जो इसे एक ऐसा व्यंजन बनाते हैं जिसे बच्चे भी खाने से मना नही करेंगे। प्याज़, धनिया और मसाला पाउडर के स्वाद से भरा, मसाला करेला आपके लिए एक मज़ेदार व्यंजन है, और आपके शरीर के लिए यह एक लाभदायक सामग्री भी है, क्यो ....
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