મેનુ

This category has been viewed 3076 times

હેલ્ધી ઈન્ડિયન રેસીપી >   આયર્નથી ભરપૂર રેસીપી >   આયર્ન ભરપૂર સલાડ  

1 આયર્ન ભરપૂર સલાડ રેસીપી

Last Updated : 30 April, 2025

Iron rich Indian vegetarian salad recipes
पौष्टिक आयरन युक्त सलाद - ગુજરાતી માં વાંચો (Iron rich Indian vegetarian salad recipes in Gujarati)

આયર્ન સમૃદ્ધ સલાડ | આયર્ન સમૃદ્ધ ભારતીય સલાડ | Iron rich Indian salads in Gujarati

 

આયર્ન રિચ સલાડ રેસિપી | આયર્ન સમૃદ્ધ ભારતીય સલાડ | વેજ | સલાડ એ તમારું લંચ શરૂ કરવાની એક રંગીન રીત છે! તે બધા જરૂરી પોષક તત્વોનો ઢગલો કરવાની એક પૌષ્ટિક રીત પણ છે. શા માટે માત્ર ફાઇબર સમૃદ્ધ? સલાડ પૂરતું આયર્ન પણ આપી શકે છે. તમારા આયર્નથી ભરપૂર સલાડ બાઉલ બનાવવા માટે તમારે યોગ્ય ઘટકો પસંદ કરવાની અને તેમને યોગ્ય ઘટકો સાથે જોડવાની જરૂર છે.

 

આયર્નનું સેવન વધારવા માટે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટેની 5 શ્રેણીઓ. 5 Categories to Focus for Increasing Iron Intake.

1. ગ્રીન્સ એટલે કે. પાલક, મેથી, ચોળીના પાન, રોમૈન લેટીસ વગેરે.

2. સ્પ્રાઉટ્સ. તેમાંની વિવિધતાનો ઉપયોગ કરો.

3. અનેનાસ અને તરબૂચ જેવા ફળો

4. અખરોટ અને બદામ જેવા નટ્સ.

5. બીજ જેવા કે સૂર્યમુખીના બીજ, તલ વગેરે.

 

કઠોળ, દાળ અને ફણગાવેલા આયર્નથી ભરપૂર ભારતીય સલાડ. Pulses ( beans, dals) and Sprouts Based Iron Rich Indian Salads

 

આખા મસૂર સલાડ રેસીપી | સ્વસ્થ આખા લાલ મસૂર ભારતીય સલાડ | પ્રોટીનથી ભરપૂર મસૂર સલાડ | See whole masoor salad recipe | આખા મસૂર સલાડના એક સર્વિંગથી તમારા ભલામણ કરેલ ડાયેટરી એલાઉન્સ (RDA) ના 16% ફોલિક એસિડ, 20% વિટામિન B1, 20% પ્રોટીન, 28% ફાઇબર, આયર્ન 19%, 50% ફોસ્ફરસ મળે છે.

 


મગ કેવી રીતે ફણગાવવો | સ્વસ્થ મગના ફણગા | ઘરે મગ કેવી રીતે ઉગાડવા | સ્પ્રાઉટ્સ કેવી રીતે બનાવવું | how to sprout moong recipe in Gujarati |  મૂંગ સ્પ્રાઉટ્સના એક પીરસવાથી તમારા ભલામણ કરેલ ડાયેટરી એલાઉન્સ (RDA) ના 240% ફોલિક એસિડ, 51% ફાઇબર, 33% પ્રોટીન, 18% વિટામિન B2 (રિબોફ્લેવિન), 16% કેલ્શિયમ, 16% આયર્ન, 28% મેગ્નેશિયમ, 42% ફોસ્ફરસ મળે છે.

 

આયર્નથી ભરપૂર શાકાહારી ખોરાકના ટોચના 35 સ્ત્રોતો | Top 35 Sources of Iron Rich Vegetarian Foods

ઉત્તમ સ્ત્રોતો

Excellent sources

સારા સ્ત્રોત

Good sources

વાજબી સ્ત્રોતો

Fair sources

વાજબી સ્ત્રોતો

Fair sources

ખોરાક (100/મિલિગ્રામ)

Foods (100/mg)

ખોરાક (100/મિલિગ્રામ)

Foods (100/mg)

ખોરાક (100/મિલિગ્રામ)

Foods (100/mg)

ખોરાક (100/મિલિગ્રામ)

Foods (100/mg)

અસેરિયો

Garden Cress Seeds 100.0 (mg)

ફૂદીનાના પાન

Mint Leaves (phudina)15.6 (mg)

સૂકું નાળિયેર

Dry Coconut 7.8 (mg)

મગ

Green gram4.4 (mg)

હળદર

Turmeric Powder 67.8 (mg)

અળુના પાન

Colocassia Leaves (patra na patta, alu che paan)10.0 (mg)

પિસ્તા

pistachios 7.7 (mg)

જુવાર

Jowar (white millet) 4.1 (mg)

સ્પિર્લિયૂના પાઉડર

Spirulina 28.5 (mg)

સોયાનો લોટ

Soya Flour 10.4 (mg)

કિસમિસ

Raisins 7.7 (mg)

રાગી

Ragi (Nachni)3.9 (mg)

ચોળાના પાન

Cow Pea ( Chawli ) leaves20.1 (mg)

દાળિયા

Roasted Bengal gram (daria) 9.5 (mg)

મસૂર

Lentil 7.6 (mg)

ઓટમીલ

Oatmeal 3.8 (mg)

પૌંઆ

Beaten Rice(poha) 20.0 (mg)

મઠ ની

Moath beans ( Matki)9.5 (mg)

તરબૂચના બીજ

Watermelon Seeds 7.4 (mg)

ગોળ

Jaggery (gur) 2.6 (mg)

પાર્સલી

Parsley 17.9 (mg)

તલ

Sesame Seeds(til) 9.3 (mg)

ખારેક

Dates, dried (kharek) 7.3 (mg)

મગફળી

Peanuts 2.6 (mg)

સુવાની ભાજી

Dill (shepu leaves) 17.4 (mg)

ચોળા

Cow pea ( Chawli beans)8.6 (mg)

સુકા વટાણા

Dry Peas 7.1 (mg)

અખરોટ

Walnuts 2.6 (mg)

ખસખસ

Poppy seeds(khus-khus)15.9 (mg)

બાજરી

Bajra (black millet) 8.0 (mg)

કુલીથ

Horse gram, whole 6.8 (mg)

સલાડના પાન

Lettuce 2.4 (mg)

ફૂલકોબીના પાન

Cauliflower Greens 40 (mg)

તરબૂચ

Watermelons 7.9 (mg)

ચણાની દાળ

Chana dal 5.3 (mg)

અનાનસ

Pineapple 2.4 (mg)

--------

રાજમા

Kidney Beans ( Rajma) 5.1 (mg)

મેથીની ભાજી

Fenugreek(methi) leaves1.9 (mg)

--------

બદામ

Almonds (badam)5.0 (mg)

પાલક

Spinach(palak) 1.1 (mg)

--------

સૂર્યમુખીના બીજ

Sunflower Seeds5.0 (mg)

તાજા અંજીર

Figs 1.0 (mg)

--------

ઘઉંનો લોટ

Whole wheat flour(gehun ka atta)4.9 (mg)

ખજૂર

Fresh Dates1.0 (mg)

 

 

બીન અને કેપ્સીકમ સલાડ રેસીપી | રાજમા, કાબુલી ચણા સલાડ | ઘંટડી મરી સાથે પ્રોટીન સમૃદ્ધ ભારતીય રાજમા સલાડ | bean and capsicum salad | One serving of bean and capsicum salad delivers 89%% folic acid,  40% vitamin B1, 24% protein. 24% zinc, 57% fibre, 188% vitamin C,  42% iron, 27% calcium, magnesium 38%, 41% phosphorus,  of your Recommended Dietary Allowance ( RDA).


 

 

ads
user

Follow US

રેસીપી શ્રેણીઓ