ખજૂર એટલે શું | ગ્લોસરી | તેના ઉપયોગ | આરોગ્ય લાભો | રેસીપી |

ખજૂર એટલે શું | ગ્લોસરી | તેના ઉપયોગ | આરોગ્ય લાભો | રેસીપી |
ખજૂર, જે ડેટ્સ માટેનો હિન્દી શબ્દ છે, તે ખજૂરના ઝાડનું મીઠું, ગળ્યું ફળ દર્શાવે છે. ભારતમાં, તાજી ખજૂર ("ખજૂર") અને સૂકી ખજૂર ("છુહારા" અથવા "ખારીક") બંનેનો વ્યાપકપણે વપરાશ થાય છે, જેમાં પ્રત્યેકની પોતાની અનોખી રચના, સ્વાદ પ્રોફાઇલ અને ઉપયોગો હોય છે. જ્યારે ભારત ખજૂરનો મુખ્ય આયાતકાર છે, ખાસ કરીને મધ્ય પૂર્વ અને ઉત્તર આફ્રિકામાંથી, ગુજરાત અને રાજસ્થાનના અમુક પ્રદેશોમાં પણ ખજૂરના વૃક્ષો ઉગાડવામાં આવે છે, જેમાં સ્થાનિક ઉત્પાદનને વેગ આપવાના પ્રયાસો કરવામાં આવી રહ્યા છે. મેડજૂલ જેવી નરમ જાતોથી લઈને ચ્યુઇ ખુદ્રીઝ સુધીની આ વિવિધ જાતો દેશભરમાં વિવિધ પસંદગીઓને પૂરી પાડે છે.
ખજૂર ભારતમાં તેના પોષક મૂલ્ય ઉપરાંત સાંસ્કૃતિક અને પરંપરાગત મહત્વ ધરાવે છે. દિવાળી, નવરાત્રી અને ગણેશ ચતુર્થી જેવા તહેવારો દરમિયાન તેનો ધાર્મિક વિધિઓમાં અને દેવી-દેવતાઓને અર્પણ તરીકે વારંવાર ઉપયોગ થાય છે. તેની કુદરતી મીઠાશ અને શુદ્ધતા સાથેનો સંબંધ તેને પ્રસાદ (પવિત્ર અર્પણ) માટે લોકપ્રિય પસંદગી બનાવે છે. વધુમાં, ઉપવાસ તોડવામાં, ખાસ કરીને મુસ્લિમ સમુદાય માટે રમઝાનના પવિત્ર મહિના દરમિયાન, ખજૂર મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, જે એક દિવસના સંયમ પછી ઝડપી ઊર્જા અને આવશ્યક પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. આ પરંપરા પોષણ અને આશીર્વાદ સાથેના તેના પ્રતીકાત્મક જોડાણને પ્રકાશિત કરે છે.
ભારતીય ભોજનમાં, ખજૂર એક અત્યંત બહુમુખી ઘટક છે, જે તેની કુદરતી મીઠાશ અને બાંધણીના ગુણધર્મો માટે પ્રશંસા પામે છે. તાજી ખજૂરનો વારંવાર એકલા સ્વસ્થ નાસ્તા તરીકે અથવા શેક, સ્મૂધી અને કેક જેવી મીઠાઈઓમાં સમાવેશ થાય છે. સૂકી ખજૂર, તેની કડક રચના અને કેન્દ્રિત મીઠાશ સાથે, પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈઓ (મિઠાઈ) માં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ઉદાહરણોમાં ખારીક લાડુ (સૂકી ખજૂર અને બદામથી બનેલા એનર્જી બોલ્સ), ખજૂર હલવો, અને ખજૂર ભરેલી પુરણપોળી શામેલ છે. તે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં પણ એક મુખ્ય ઘટક છે, ખાસ કરીને તીખી-મીઠી ચટણીઓ જેવી કે ખજૂર આમલીની ચટણી, જે ઘણી ચાટ જાતો માટે આવશ્યક છે.
ખજૂરના સ્વાસ્થ્ય લાભો ભારતમાં વ્યાપકપણે જાણીતા છે, આયુર્વેદ જેવી પરંપરાગત પ્રથાઓ અને આધુનિક પોષણ સમજણ બંનેમાં. ખજૂર ફાઇબર, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને વિવિધ બી વિટામિન્સ સહિત આવશ્યક પોષક તત્વોનો પાવરહાઉસ છે. તેની ઉચ્ચ કુદરતી ખાંડની સામગ્રી તાત્કાલિક ઊર્જા પ્રદાન કરે છે, જે તેને ઉત્તમ કુદરતી મીઠાઈ અને સંપૂર્ણ પ્રી- અથવા પોસ્ટ-વર્કઆઉટ સ્નેક બનાવે છે. આ કારણોસર, થાક સામે લડવા અને સ્ટેમિના વધારવા માટે તેની ઘણીવાર ભલામણ કરવામાં આવે છે.
આયુર્વેદ, ભારતીય દવાઓની પ્રાચીન પ્રણાલી, ખજૂરને ઉચ્ચ સન્માન આપે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તેમાં શીત વીર્ય (ઠંડક આપવાની ક્ષમતા) છે અને તે ઘણીવાર વાત અને પિત્ત દોષો ને સંતુલિત કરવા માટે સૂચવવામાં આવે છે. ખજૂરને તેના ફાઇબર સામગ્રીને કારણે પાચનમાં સુધારો કરવા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, જે કબજિયાતને દૂર કરવામાં અને સ્વસ્થ આંતરડાની હિલચાલને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે. તેનો પરંપરાગત રીતે પ્રતિરક્ષા વધારવા, જીવનશક્તિ વધારવા અને નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત કરવા માટે પણ ઉપયોગ થાય છે. વધુમાં, તેની સમૃદ્ધ આયર્ન સામગ્રી તેને એનિમિયા માટેનો એક સામાન્ય ઘરેલું ઉપાય બનાવે છે, ખાસ કરીને ગર્ભવતી મહિલાઓ અને આયર્નની ઉણપ ધરાવતા લોકોમાં.
તેના આહાર ઉપયોગો ઉપરાંત, ખજૂર ભારતમાં વિવિધ વેલનેસ પ્રથા અને ઘરેલું ઉપચારો માં પોતાનો માર્ગ શોધે છે. ખજૂરના હાઇડ્રેટિંગ અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર ગુણધર્મો ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માં ફાળો આપતા હોવાનું માનવામાં આવે છે, કુદરતી ચમકને પ્રોત્સાહન આપે છે અને શુષ્કતા સામે લડે છે, ખાસ કરીને શિયાળા દરમિયાન. કેટલાક પરંપરાગત ઉપચારોમાં શ્વસન સંબંધી સમસ્યાઓ માટે અથવા તેના કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ સામગ્રીને કારણે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માટે ખજૂરનો ઉપયોગ શામેલ છે. એકંદરે, ભારતીય સંસ્કૃતિમાં ખજૂરના ઊંડા મૂળ, વિવિધ રાંધણ એપ્લિકેશનો અને વ્યાપક સ્વાસ્થ્ય લાભો દેશભરમાં એક અત્યંત મૂલ્યવાન અને વારંવાર વપરાશમાં લેવાતા ફળ તરીકે તેની સ્થિતિને મજબૂત બનાવે છે.
ખજૂરના ઉપયોગ રસોઈ માં (uses of dates, khajur in Indian cooking)
ભારતીય જમણમાં હોમ-બેકડ બ્રેડ, કેક, મફિન્સ અને કૂકીઝમાં ખજૂર ઉમેરવાથી સામાન્ય વાનગીઓમાં સ્વાદ અને પોષણનો ઉમેરો થાય છે. ખજૂરને સોફ્ટ પનીર, બદામ અને અન્ય સ્ટફિંગ મિશ્રણથી ભરીને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા તરીકે પરોસી શકાય છે.
ખજૂરના ફાયદા, આરોગ્ય લાભો (benefits of dates, khajur in Gujarati)
૧ કપ ખજૂર (90 ગ્રામ) લગભગ 8.05 ગ્રામ ફાઈબર પ્રદાન કરે છે જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. એક કપ ખજૂરમાં 703 મિલિગ્રામ પોટેશિયમ (14.95% RDA) હોય છે જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે અને કિડનીમાં પથરી બનતા અટકાવે છે. વિવિધતા પર આધાર રાખીને ખજૂર 43 થી 55 સુધી ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ધરાવે છે, પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ તેને ખૂબ મર્યાદિત માત્રામાં શામેલ કરવો જોઈએ અને ભોજનના ભાગરૂપે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની ગણતરી કરવી જોઈએ. ખજૂરના 8 સુપર ફાયદાઓ વિગતમાં વાંચો.
.webp)
સ્લાઇસ કરેલી ખજૂર

સમારેલી ખજૂર

બી કાઢીલી ખજૂર

Related Recipes
ઓટમીલ અને બદામના દૂધ સાથે સફરજન ની રેસીપી
ખજૂર આમલીની ચટણી રેસીપી | મીઠી ચટણી | ચાટ માટે મીઠી ચટણી | મીઠી ખજૂર ઇમલી ચટણી
ખજૂર બનાના મિલ્કશેક રેસીપી | એસિડિટી ફ્રેન્ડલી ખજૂર બનાના સ્મૂધી | ખાંડ વગર બનાના ખજૂર શેક |
More recipes with this ingredient...
ખજૂર એટલે શું | ગ્લોસરી | તેના ઉપયોગ | આરોગ્ય લાભો | રેસીપી | (8 recipes), સ્લાઇસ કરેલી ખજૂર (0 recipes) , સમારેલી ખજૂર (3 recipes) , બી કાઢીલી ખજૂર (2 recipes)

Related Glossary
Follow US
રેસીપી શ્રેણીઓ
- વિટામિન બી 12 કોબાલમિન થી ભરપૂર રેસીપી 7 recipes
- ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય શાકાહારી રેસિપિસ | વજન ઘટાડવાની શાકાહારી વાનગીઓ | ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય ખોરાક | 7 recipes
- લો કોલેસ્ટ્રોલ રેસીપી 11 recipes
- પૌષ્ટિક સવારના નાસ્તાની રેસિપી 17 recipes
- ડાયાબિટીસ રેસિપી 16 recipes
- ગર્ભાવસ્થા માટે રેસિપી 6 recipes
- તેલ વગરના વ્યંજન 1 recipes
- આયર્નથી ભરપૂર રેસીપી 10 recipes
- એસિડિટી માટે વાનગીઓ. એસિડિટી માં શું ન ખાવું 17 recipes
- પૌષ્ટિક શાકની રેસીપી 3 recipes
- સ્વસ્થ નાસ્તાની રેસિપી 7 recipes
- સ્વસ્થ હૃદય રેસીપી | હેલ્ધી હાર્ટ રેસિપી | સ્વસ્થ હૃદય માટેના વ્યંજન 13 recipes
- પૌષ્ટિક સૂપ 6 recipes
- કેલ્શિયમ થી ભરપૂર 19 recipes
- લોહીના ઉંચા દબાણ માટેના વ્યંજન 7 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય સલાડ રેસિપિ | સ્વસ્થ શાકાહારી ભારતીય સલાડ રેસિપિ | 4 recipes
- લો કાર્બ ડાઇઅટ રેસીપી 28 recipes
- હાયપોથાઇરોડીઝમ વેજ ડાયેટ પ્લાન, ભારતીય 3 recipes
- સંધિવા માટે ડાયેટ રેસિપી | આર્થ્રાઇટિસ માટે ભારતીય આહાર | સાંધાના દુખાવા માટે સ્વસ્થ વાનગીઓ | 16 recipes
- વિટામિન કે થી ભરપૂર રેસીપી 3 recipes
- પ્રોટીનથી ભરપૂર રેસિપી 14 recipes
- ફેટી લીવર ડાયેટ રેસિપી 5 recipes
- પીસીઓએસ આહાર | પીસીઓએસ વાનગીઓ | પોલિસિસ્ટિક ઓવરી સિન્ડ્રોમ ભારતીય વાનગીઓ | 15 recipes
- ગ્લૂટન વગરનાં વ્યંજન 23 recipes
- ફાઇબર યુક્ત રેસીપી 20 recipes
- કેન્સરના દર્દીઓ માટે પૌષ્ટિક વ્યંજન 34 recipes
- કમળા માટે આહાર | તંદુરસ્ત કમળા માં લેવાતો આહાર 0 recipes
- ફણગાવેલા કઠોળની રેસિપી 5 recipes
- ટાઈફોઈડ રેસિપિ 6 recipes
- ઇરિટેબલ બાવલ સિન્ડ્રોમ માટે ડાયેટ 4 recipes
- કિડની સ્ટોન માટેની ડાયેટ રેસિપી 0 recipes
- ઘરેલું ઉપાય 5 recipes
- વરિષ્ઠ નાગરિકો માટે ની રેસિપિ 20 recipes
- ડાયાલિસિસ માટે ડાયેટ રેસિપી 1 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય પીણાં | વજન ઘટાડવા માટે સ્વસ્થ ભારતીય જ્યુસ | ખાંડ વગરના ભારતીય પીણાં, જ્યુસ | 5 recipes
- સંધિવા માટે ભારતીય રેસીપી 5 recipes
- પોટેશિયમથી ભરપૂર 7 recipes
- વેગન ડાયટ 31 recipes
- ઉલટીની સારવાર માટેની રેસિપી 1 recipes
- હમેંશા જુવાન રહેવા માટેનો આહાર 17 recipes
- ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ થી ભરપૂર રેસીપી 6 recipes
- ઝીંક યુકત રેસિપી 8 recipes
- વિટામિન બી1 થાઇમીન માટે ની રેસીપી 13 recipes
- વિટામિન એ થી ભરપૂર રેસીપી | બીટા કેરોટિન | રેટિનોલ 11 recipes
- મેલેરિયા ના દર્દીઓ માટે ડાયટ રેસીપી 3 recipes
- એન્ટીઑકિસડન્ટ યુક્ત ભારતીય રેસીપી 28 recipes
- મેગ્નેશિયમ યુક્ત ભારતીય 15 recipes
- લો વેજ ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ ભારતીય 16 recipes
- પૌષ્ટિક ડિનર 9 recipes
- વિટામિન સી યુક્ત રેસીપી 12 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના સલાડ 0 recipes
- પૌષ્ટિક લંચ વાનગીઓ 7 recipes
- સ્તનપાન માટે રેસીપી 4 recipes
- હાઈપરથાઈરોડિસમ 8 recipes
- વિટામિન ઇ યુક્ત આહાર 7 recipes
- વિટામિન બી3, નિયાસિન થી ભરપૂર 7 recipes
- સર્જરી પછી ખવાતા આહારની રેસિપિ 1 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના ડેઝર્ટ / મીઠાઇ 2 recipes
- સેલેનિયમ રેસિપી, સેલેનિયમ ખોરાક 2 recipes
- ફોસ્ફરસ યુક્ત રેસિપિ 17 recipes
- કોપર રેસિપી 3 recipes
- પૌષ્ટિક વિટામિન B2 યુક્ત રીબોફ્લેવિન માટે રેસીપી 7 recipes
- વિટામિન બી6 ડાયેટ રેસિપી 4 recipes
- વિટામિન બી૯ યુક્ત ફોલેટ માટે ની રેસીપી 6 recipes
- બી વિટામિન રેસીપી 33 recipes
- મેરેથોનના ઐથ્લીટ માટે પૌષ્ટિક વાનગીઓ 15 recipes
- મેંગેનીઝ ડાયેટ 4 recipes
- થેલેસેમિયા ડાયેટ 1 recipes
- ફળોનું ડિટોક્સ પાણી 0 recipes
- લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત વાનગીઓ 3 recipes
- ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ રેસિપી 7 recipes
- ફોટોન્યુટ્રન્ટ્સ રેસિપી 9 recipes
- ક્રોનિક કિડની રોગ માટે ભારતીય વાનગીઓ | કિડનીને અનુકૂળ ભારતીય વાનગીઓ | 1 recipes
- Selenium1 0 recipes
- ઝટ-પટ સ્નૅક્સ્ રેસીપી , ઝટ-પટ સ્ટાર્ટસ્ રેસીપી 32 recipes
- સવારના નાસ્તાની ઝટપટ રેસીપી 35 recipes
- ઝટ-પટ શાક 13 recipes
- ઝટ-પટ રોટી / ઝટ-પટ પરોઠા 10 recipes
- ભારતીય ઝટપટ મીઠાઈ રેસીપી 9 recipes
- ઝટ-પટ સ્ટર-ફ્રાય રેસીપી 3 recipes
- ઝટ-પટ સૂપ 9 recipes
- ઝટ-પટ ચટણી 12 recipes
- ઝટ-પટ ચોખાના વ્યંજન 6 recipes
- 10 મિનિટમાં બનતી નાસ્તાની રેસિપિ 1 recipes
- ઝટ-પટ ડીપ્સ્ અને સૉસ 6 recipes
- ઝટ-પટ પિઝા 2 recipes
- ઝટ-પટ પાસ્તા 2 recipes
- ઝટ-પટ અથાણાં 3 recipes
- ઝટ-પટ દાલ / કઢી 1 recipes
- 5 મિનિટમાં બનતા નાસ્તા ની 3 recipes
- ઝટ-પટ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક રેસીપી 6 recipes
- ઝટ-પટ બનતી પ્રેશર કૂકર રેસીપી 5 recipes
- ઝટ-પટ બનતી ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 3 recipes
- 3 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 10 recipes
- ઝટ-પટ ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 4 recipes
- 4 સામગ્રી ના ઉપયોગ થી બનતી રેસિપિ 6 recipes
- 5 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 4 recipes
- બાળકો માટે ટિફિન રેસીપી 39 recipes
- બાળકો માટે રેસીપી (1 થી 3 વર્ષ માટે) 3 recipes
- બાળકો માટે મીઠી વાનગીઓ 42 recipes
- બાળકો નો આહાર (૧૦ થી ૧૨ મહીના માટે) 1 recipes
- ઝટપટ બાળકોનો વેજ રેસિપી 3 recipes
- બાળકોનો સવાર નો નાસ્તા 35 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૮ થી ૯ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 1 recipes
- બાળકો માટેનો પૌષ્ટિક આહાર 41 recipes
- બાળકો માટે નાસ્તાની રેસિપી 65 recipes
- બાળકો પોતે રાંધી શકે એવા વ્યંજન 1 recipes
- શાળા પછીનો નાસ્તો બાળકો માટે 69 recipes
- બાળકો માટે સૂકા નાસ્તા ની રેસીપી 11 recipes
- ફીંગર ફૂડસ્ બાળકો માટે 8 recipes
- બાળકો માટે વજન વધારનાર વ્યંજન 10 recipes
- બાળકો રૅપ્સ્ અને રોલ્સ્ 1 recipes
- બાળકો માટે વેજ પાસ્તા 1 recipes
- બાળકો માટે મગજ તેજ કરવાવાળી રેસિપી 11 recipes
- બાળકો માટે પ્રોટીન યુક્ત આહાર 9 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૬ થી ૭ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 0 recipes
- બાળકો માટે પિઝા 1 recipes
- બાળકો લોહ યુક્ત આહાર 3 recipes
- બાળકો માટે ફાઇબર યુક્ત આહાર 6 recipes
- બાળકો માટે નૂડલ્સ્ 2 recipes
- બાળકો માટે શક્તિદાયક આહાર 6 recipes
- બાળકો માટે કેલ્શિયમથી ભરપૂર રેસિપિસ 9 recipes
- બાળકો માટે રોગપ્રતિકાર શક્તિ વધારનાર વ્યંજન 3 recipes
- બેબી ફૂડ રેસીપી, 6 થી 18 મહિના બાળકો માટે 6 recipes
- બાળકો વજન ઓછું કરનાર વ્યંજન 13 recipes
- દાંત આવતા સમયનો બાળકોનો આહાર 0 recipes
- 8 થી 9 મહિના બાળક માટે અનાજ અને કઠોળથી બનતી રેસિપિ 0 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે આપી શકાય એવો આહાર (૭ મહીના માટે) 1 recipes
- ટીનએજર માટે 30 recipes
- સ્ટાર્ટસ્ રેસિપિ, નાસ્તા રેસિપિ 7 recipes
- સવારના નાસ્તાની રેસીપી | બ્રેકફાસ્ટ રેસિપી | 10 recipes
- મેન કોર્સ રેસીપી 5 recipes
- સલાડ રેસિપિ | વેજ સલાડ રેસિપિ | 1 recipes
- ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ | 5 recipes
- ભારતીય સૂપ રેસીપી, વેજ સૂપ 2 recipes
- પીણાંની રેસીપી 5 recipes
- ડિનર રેસીપી 36 recipes
- Indian Dinner1 0 recipes
- ભારતીય લંચ રેસિપી 12 recipes
- જમણની સાથે 5 recipes
- મુસાફરી માટે ભારતીય 6 recipes
- બાર્બેક્યુએ 0 recipes
- ફ્રોજ઼ન ફૂડ / ફ્રીજ઼ર 14 recipes
- આખા ઘઉંની વાનગીઓ 7 recipes
- મનગમતી રેસીપી 34 recipes
- ડિનરમાં બનતી રેસિપિ મેન્યૂ 1 recipes
- સરળ ભારતીય વેજ રેસિપી 13 recipes
- નવીનતા ભરી વાનગી 1 recipes
- રાંધયા વગરની ભારતીય રેસીપી 9 recipes
- ઐડ્વૈન્સ રેસીપી 13 recipes
- ઇંડાવાળા કેક 0 recipes
- માઇક્રોવેવ રેસિપિ | માઇક્રોવેવ ઓવન રેસિપિસ | 8 recipes
- અવન 43 recipes
- સ્ટીમર 19 recipes
- કઢાઇ વેજ 67 recipes
- બાર્બેક્યૂ 4 recipes
- સિજલર ટ્રે 1 recipes
- મિક્સર 59 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 37 recipes
- તવો વેજ 110 recipes
- નૉન-સ્ટીક પૅન 135 recipes
- અપ્પે મોલ્ડ 2 recipes
- ફ્રીજર 8 recipes
- પૅન 24 recipes
- ઊંડો પૅન 17 recipes
- નૉન-સ્ટીક કઢાઇ 33 recipes
- ફ્રીજ 13 recipes
- વોફલ રેસીપી 2 recipes
- હાંડી 6 recipes
- જ્યુસર અને હોપર 5 recipes
- ગ્રિલર 3 recipes
- ટોસ્ટર 1 recipes
- ગેસ ટોસ્ટર રેસિપિ 1 recipes
- સ્ટીમ રેસિપિ, સ્ટીમ્ડ ઈન્ડિયન વેજિટેરિયન 10 recipes
- રાંધ્યા વગરની રેસીપી 17 recipes
- વેગેટરીઅન બકેદ ઇન્ડિયન રેસિપિસ 14 recipes
- બાફીને બનતી રેસિપિ 9 recipes
- તળીને બનતી રેસિપિ 27 recipes
- તવા રેસિપિસ 43 recipes
- હલકા તળવાના વેજ 2 recipes
- માઇક્રોવેવ 5 recipes
- સાંતળવું 19 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 24 recipes
- સ્ટર-ફ્રાય 4 recipes
- રોસ્ટીંગ 0 recipes
