मूंग दाल और प्याज के पराठे की रेसिपी | मूंग दाल पराठा | हेल्दी प्याज मूंग दाल पराठा | - Yellow Moong Dal and Spring Onion Paratha


  द्वारा


Added to 163 cookbooks   This recipe has been viewed 1051 times

मूंग दाल और प्याज के पराठे की रेसिपी | मूंग दाल पराठा | हेल्दी प्याज मूंग दाल पराठा | पीली मूंग दाल और हरे प्याज के पराठे | yellow moong dal and spirng onion paratha in hindi.

एक तीखे पराठे का विरोध कौन कर सकता है? यह एक बहुमुखी व्यंजन है, जिसे एक तृप्त स्नैक के रूप में या एक पौष्टिक भोजन के रूप में परोसा जा सकता है! इस स्वादिष्ट मूंग दाल और प्याज पराठा में, हरे प्याज आयर्न से समृद्ध पीली मूंग दाल के स्टफिंग को अद्भूत करकरापन और स्वाद प्रदान करते हैं।

इसके अलावा, यह मुंह में पानी भरने वाला पकवान, मैदे से बचने के लिए, पूरे गेहूं के आटे के साथ बनाया जाता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से बढ़ाता है। तो, आप बिना किसी अपराधबोध के इस पोषण-सघन और सुगंधित मूंग दाल और प्याज पराठा का आनंद ले सकते हैं।

कम वसा वाले दही और पुदीना और प्याज की चटनी के साथ परोसें।

नीचे दिया गया है मूंग दाल और प्याज के पराठे की रेसिपी | हेल्दी मूंग दाल पराठा | प्याज मूंग दाल पराठा | पीली मूंग दाल और हरे प्याज के पराठे | yellow moong dal and spirng onion paratha in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

Add your private note

मूंग दाल और प्याज के पराठे की रेसिपी | मूंग दाल पराठा | हेल्दी प्याज मूंग दाल पराठा | - Yellow Moong Dal and Spring Onion Paratha recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    कुल समय :     ६ पराठे के लिये
Show me for पराठे

सामग्री

मूंग दाल और प्याज के पराठे के आटे के लिए सामग्री
१ कप गेहूं का आटा
नमक , स्वादअनुसार

मूंग दाल और प्याज के पराठे के स्टफिंग के लिए सामग्री
१/४ कप पीली मूंग दाल , 1 घंटे के लिए भिगोकर छानी हुई
१/४ कप बारीक कटे हुए हरे प्याज (सफेद और हरे दोनों)
१ टी-स्पून मिर्च पाउडर
१ टी-स्पून जीरा पाउडर
१/४ टेबल-स्पून हींग
नमक , स्वादअनुसार

मूंग दाल और प्याज के पराठे के लिए अन्य सामग्री
गेहूं का आटा , बेलने के लिए
१ १/२ टी-स्पून तेल , पकाने के लिए
विधि
मूंग दाल और प्याज के पराठे का आटे बनाने की विधि

    मूंग दाल और प्याज के पराठे का आटे बनाने की विधि
  1. एक गहरी कटोरे में गेहूं का आटा और नमक डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें। एक तरफ रख दें।

मूंग और प्याज के पराठे का स्टफिंग बनाने की विधि

    मूंग और प्याज के पराठे का स्टफिंग बनाने की विधि
  1. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में पर्याप्त पानी उबालें, इसमें भिगोई और छानी हुई पीली मूंग दाल और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ६ से ८ मिनट तकबीच-बीच में हिलाते हुए पका लें। इसे छान लें।
  2. दाल को एक प्लेट में रखें और आलू मैशर का उपयोग करके हल्के से मैश कर लें।
  3. बची हुई सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  4. स्टफिंग को ६ बराबर भागों में विभाजित करें और अलग रख दें।

मूंग और प्याज के पराठे बनाने की आगे की विधि

    मूंग और प्याज के पराठे बनाने की आगे की विधि
  1. आटा को ६ बराबर भागों में विभाजित कर लें।
  2. आटे के एक भाग को ७५ मि। मी। (३") व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें।
  3. गोल के बीचमें में स्टफिंग का एक भाग रखें।
  4. सभी किनारों को एक साथ बीच मेम लाएं और कसकर सील बंद कर लें।
  5. फिर से १०० मि। मी। (४") व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें।
  6. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और पराठे को ¼ टी-स्पून तेल का उपयोग करके दोनों तरफ से सुनहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई दें तब तक पका लें।
  7. विधि क्रमांक २ से ६ को दोहराकर ५ और मूंग दाल और प्याज के पराठेपराठे बनाने लें।
  8. मूंग दाल और प्याज के पराठे तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति paratha
ऊर्जा109 कैलरी
प्रोटीन4.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट19.7 ग्राम
फाइबर3.2 ग्राम
वसा1.8 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम6.2 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Diabetic SnacksBuy this cookbook
Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Low Calorie Snacks

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews