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प्याज पनीर पराठा रेसिपी (पनीर प्याज पराठा)
Tarla Dalal
• Updated : Jan 02, 2025
Table of Content
अनियन चीज़ पराठा रेसिपी | प्याज चीज़ पराठा | चीज़ प्याज पराठा | अनियन एंड चीज़ पराठा | onion cheese paratha in hindi.
प्याज चीज़ पराठा ज्यादातर भारतीय रसोई में उपलब्ध सरल सामग्री से बनाया जाता है।
अनियन चीज़ पराठा बनाने के लिए, एक कटोरे में पका हुआ प्याज, कसा हुआ चीज़, गेहूं का आटा, काली मिर्च पाउडर, तेल, घी और नमक मिलाएं और एक नरम आटा गूंध लें। आटे को ८ बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को को १०० मि। मी। (४”) व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें। एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और हर पराठे को मध्यम आंच पर, थोड़ा तेल डालकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
पराठों को दही के साथ नाश्ते के लिए परोसा जाता है और अचार ज्यादातर उत्तर भारतीयों के लिए मुख्य भोजन है। इन प्याज चीज़ पराठा का स्वाद सबसे अच्छा होता है जब इन्हें तैयार किया जाता है।
प्याज चीज़ पराठा रेसिपी के टिप्स 1. याद रखें इन प्याज चीज़ पराठा बनाने के लिए प्रोसेस्ड चीज़ का इस्तेमाल करें न कि मोज़ेरेला चीज़ का। 2. अनियन चीज़ पराठा को मध्यम आंच पर पकाएं।
नीचे दिया गया है अनियन चीज़ पराठा रेसिपी | प्याज चीज़ पराठा | चीज़ प्याज पराठा | अनियन एंड चीज़ पराठा | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
5 Mins
Cooking Time
15 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
20 Mins
Makes
8 पराठा के लिये
सामग्री
अनियन चीज़ पराठा के लिए सामग्री
1/2 कप कटा हुआ प्याज़ (chopped onions)
1/2 कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
1 1/2 टी-स्पून ताजी पिसी काली मिर्च (freshly ground black pepper)
1 1/2 कप गेहूं का आटा (whole wheat flour, gehun ka atta)
1 टी-स्पून तेल ( oil )
1 टेबल-स्पून घी (ghee)
नमक (salt) , स्वादअनुसार
अन्य सामग्री
गेहूं का आटा (whole wheat flour, gehun ka atta) , रोलिंग के लिए
तेल ( oil ) , पकाने के लिए
परोसने के लिए सामग्री
विधि
- अनियन चीज़ पराठा बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज डालें और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए भूनें। ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- एक गहरी कटोरी में प्याज सहित सभी सामग्री को मिलाएं और पर्याप्त पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।
- आटे को 8 बराबर भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को को 100 मि. मी. (4”) व्यास के गोल में थोड़े गेहूं के आटे का उपयोग करके बेल लें।
- एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और हर पराठे को मध्यम आंच पर, थोड़ा तेल डालकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
- ताजा दही के साथ अनियन चीज़ पराठा को तुरंत परोसें।
प्याज पनीर पराठा रेसिपी (पनीर प्याज पराठा) Video by Tarla Dalal
| ऊर्जा | 125 कैलोरी |
| प्रोटीन | 4.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18.9 ग्राम |
| फाइबर | 3.0 ग्राम |
| वसा | 4.0 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 67 मिलीग्राम |
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