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मूंग दाल ढोकला रेसिपी

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Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Table of Content

मूंग दाल ढोकला रेसिपी | हेल्दी ग्रीन मूंग दाल ढोकला | हरी मूंग दाल और वेजिटेबल ढोकला | green moong dal dhokla recipe in Hindi | with 35 images.

हरी मूंग दाल ढोकला एक स्वस्थ गुजराती नाश्ता है। जानिए हरी मूंग दाल और वेजिटेबल ढोकला बनाने की विधि।

मूंग दाल ढोकला, जिंक, फोलिक एसिड, आयरन और प्रोटीन से भरपूर होता है। प्रति ढोकला 44 कैलोरी पर 4 ढोकले एक सुपर प्रोटीन से भरपूर भरने वाला स्नैक बनाते हैं।

हेल्दी ग्रीन मूंग दाल ढोकला में सब्जियों को शामिल करने से फाइबर, फोलिक एसिड और आयरन की मात्रा काफी बढ़ जाती है।

मूंग दाल ढोकला के लिए टिप्स। 1. घोल की सही स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए याद रखें - यदि आप पीसते समय बहुत अधिक पानी मिलाते हैं, तो ढोकला न तो सख्त होगा और न ही ठीक से पकेगा। 2. थाली को घी / तेल से चिकना करना याद रखें ताकि फाइबर से भरपूर, प्रोटीन से भरपूर, आयरन से भरपूर ढोकलों को डीमोल्ड करना आसान हो जाए।

यह स्वादिष्ट हरी मूंग दाल ढोकला, जीरो-ऑयल, लोकप्रिय गुजराती फरसान उन लोगो के लिए पर्याप्त है जो कॅलरी के प्रति सचक रहते हैं। अतिरिक्त ज़िंग के लिए, स्वस्थ हरी चटनी के साथ इस किसी भी समय के नाश्ते का सेवन करें।

आनंद लें मूंग दाल ढोकला रेसिपी | हेल्दी ग्रीन मूंग दाल ढोकला | हरी मूंग दाल और वेजिटेबल ढोकला | green moong dal dhokla recipe in Hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

Preparation Time

20 Mins

None Time

10 Mins

Total Time

30 Mins

Makes

18 टुकड़े

सामग्री

Main Ingredients

परोसने के लिए

    हेल्दी ग्रीन चटनी

विधि

  1. मूंग दाल, हरी मिर्च और 5 टेबल-स्पून पानी को मिलाकर, मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
  2. इस पेस्ट को बाउल में निकाल लें, फ्रूट सॉल्ट छोड़कर, बची हुई सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  3. स्टीम करने से तुरंत पहले, फ्रूट सॉल्ट डालकर 2 टी-स्पून पानी छिड़के।
  4. जब बुलबुले बनने लगे, हल्के हाथों मिला लें।
  5. इस मिश्रण को चुपड़ी हुई 175 मिमी. (7") व्यास की थाली में डालकर, 10 मिनट तक स्टीमर में स्टीम कर लें।
  6. टुकड़ो में काटकर हल्का ठंडा करने रख दें।
  7. हेल्दी ग्रीन चटनी के साथ तुरंत परोसें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per piece
ऊर्जा44 कैलरी
प्रोटीन3.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट7.6 ग्राम
फाइबर1.1 ग्राम
वसा0.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम4.7 मिलीग्राम

मूंग दाल ढोकला रेसिपी की कैलोरी के लिए यहाँ क्लिक करें

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