कुट्टू के पैनकेक की रेसिपी | बकव्हीट पैनकेक | कुट्टू के आटे के चीले | मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ता - Buckwheat Pancakes, Kuttu Pancake Diabetic Snacks


  द्वारा


Added to 66 cookbooks   This recipe has been viewed 711 times

कुट्टू के पैनकेक की रेसिपी | बकव्हीट पैनकेक | कुट्टू के आटे के चीले | मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ता | buckwheat pancake in hindi.

Add your private note

कुट्टू के पैनकेक की रेसिपी | बकव्हीट पैनकेक | कुट्टू के आटे के चीले | मधुमेह रोगियों के लिए नाश्ता - Buckwheat Pancakes, Kuttu Pancake Diabetic Snacks recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    भिगोने का समय:  १ घंटा   कुल समय :     ८ पैनकेक के लिये
Show me for पैनकेक

सामग्री

कुट्टू के पैनकेक के लिए सामग्री
१ कप कुट्टू, धोकर छाना हुआ
१/४ कप लो फैट खट्टा दही
१ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया
एक चुटकी हल्दी पाउडर
एक चुटकी हींग
१/२ कप कसी हुई लौकी
नमक , स्वादअनुसार
२ टी-स्पून तेल , चुपडने और पकाने के लिए

कुट्टू के पैनकेक के साथ परोसने के लिए
पुदीना और प्याज की चटनी
विधि
कुट्टू के पैनकेक बनाने की विधि

    कुट्टू के पैनकेक बनाने की विधि
  1. कुट्टू के पैनकेक बनाने के लिए, एक गहरे कटोरे में कुट्टू और दही के साथ २ टेबल-स्पून पानी डालें और अच्छी तरह से मिला लें। ढक्कन से ढककर १ घंटे के लिए भिगोने के लिए अलग रख दें।
  2. कुट्टू-दही के मिश्रण को पानी का उपयोग किए बिना मिक्सर में डालकर दरदरा मिश्रण बनने तक पीस लें।
  3. एक गहरे कटोरे में दरदरे मिश्रण को डालें, उसमें अदरक-हरी मिर्च की पेस्ट, धनिया, हल्दी पाउडर, हींग, लौकी, नमक और १ टेबल-स्पून पानी डालें और अच्छी तरह से मिला लें। एक तरफ रख दें।
  4. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और इसे १/८ टीस्पून तेल का उपयोग करके चुपड लें।
  5. उस पर बैटर का एक कडछुल डालें और फैलाकर १०० मि। मी। (४”) व्यास का मोटा गोल बना लें।
  6. १/८ टीस्पून तेल का उपयोग करके इसे दोनों तरफ से हल्के भूरे रंग का हो जाए तब तक पका लें।
  7. ७ और पेनकेक बनाने के लिए विधि क्रमांक ४ से ६ को दोहराएं।
  8. पुदीने और प्याज की चटनी के साथ कुट्टू के पैनकेक तुरंत परोसें।

Nutrient values per pancake
Energy71 cal
Protein2.1 g
Carbohydrates11.9 g
Fiber1.7 g
Fat1.7 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A78.8 mcg
Vitamin B10.2 mg
Vitamin B20.1 mg
Vitamin B30.8 mg
Vitamin C1 mg
Folic Acid0 mcg
Calcium23.2 mg
Iron2.8 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium6.5 mg
Potassium70.6 mg
Zinc0 mg

RECIPE SOURCE : Diabetic SnacksBuy this cookbook

Also View These Popular Recipes

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews