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2 लो ब्लड प्रेशर के लिए सब्जी़ और दाल की रेसिपी | Low Sodium Sabzi Dal Recipes In Hindi | रेसिपी

Last Updated : 30 October, 2025

Lower Blood Pressure Sabzis & Dals
Lower Blood Pressure Sabzis & Dals - Read in English
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે ઓછી મીઠાવાળી શાકભાજી અને દાળની વાનગીઓ | Low Sodium Sabzi Dal recipes in Gujarati | - ગુજરાતી માં વાંચો (Lower Blood Pressure Sabzis & Dals in Gujarati)

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लो ब्लड प्रेशर के लिए सब्जी़ और दाल की रेसिपी | Low Sodium Sabzi Dal recipes in Hindi down arrow

लो ब्लड प्रेशर के लिए सब्जी़ और दाल की रेसिपी | Low Sodium Sabzi Dal recipes in Hindi

 

Low salt Sabzi and Dal Recipes to control Blood Pressure |  Vegetarian sabzi recipes to control  blood pressure.

 

रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए कम सोडियम वाली स्वस्थ भारतीय सब्ज़ियाँ। low sodium healthy Indian sabzis to control blood pressure. 

 

अंकुरित मसाला मटकी सब्जी रेसिपी | अंकुरित मोठ मसाला | मटकी स्प्राउट्स करी | स्वस्थ नाश्ता | अंकुरित मसाला मटकी सब्जी रेसिपी हिंदी में | sprouted masala matki in hindi |  इस रेसिपी की आधी मात्रा मधुमेह रोगियों के साथ-साथ हृदय रोगियों द्वारा भी ली जा सकती है। सोडियम की मात्रा अधिक न होने के कारण अंकुरित मसाला मटकी की सब्जी का आनंद उच्च रक्तचाप वाले लोग भी ले सकते हैं। वरिष्ठ नागरिकों को इस मटकी अंकुरित करी को आसानी से चबाने योग्य बनाने के लिए मटकी को अधिक उबालना चाहिए।

 

 

 

Read here for the top foods that lower blood pressure and include them in your diet. उच्च रक्तचाप की गंभीरता के आधार पर नमक का सेवन प्रतिदिन ¼ चम्मच - 1½ चम्मच तक सीमित रखें। यहाँ भारतीय खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है जो आपके रक्तचाप को नियंत्रित रखने या इससे भी बेहतर आपके रक्तचाप को कम करने में आपकी मदद करेंगे।

 

1.बाजरा, whole bajra28.लाल कद्दू, Pumpkin
2.जौ,   Barley29.टमाटर Tomato
3.पूरे गेहूँ,  Whole wheat30.करेला, Bitter gourd (karela)
4.ज्वार, Jowar31.हरे मटर, Green peas
5.गेहूं का आटा, Wheat flour32.ककड़ी, Cucumber
6.मक्की_के_दाने, Dry corn33.फण्सी, French beans
7.रागी का आटा, Ragi34.मशरूम, Mushrooms
8.ब्राउन राइस, Brown rice35.टिण्डा, Tinda
9.पोहा, Rice flakes (poha)36.अजमोद, Celery
10.दलिया, Bulgur wheat37.सेब, Apple
11.क्विक कुकिंग रोल्ड ओटस्, Oats38.संतरे, Orange
12.क्विनोआ, Quinoa39.केला, Banana
13.कुट्टू, Buckwheat40.आंवला, Amla
14.सूजी, Semolina (rava)41.नाशपाती, Pear
15.उड़द दाल, Urad dal42.आलू बुखारा, Plum
16.चवली, Cow pea (chawli)43.मौसंबी, Sweet lime
17.मूंग, Moong44.पीच, Peach
18.हरी मूंग दाल. Moong dal45.चीकू, Chickoo
19.हरा चना, Green chana46.तरबूज, Watermelon
20.मसूर दाल, Masoor dal47.पपीता, Papaya
21.मटकी, Moath beans (matki)48.अमरूद, Guava
22.हरा_वाटाना, Dry green peas49.दही, Curds
23.राजमा, Rajma50.मक्ख़न, Butter
24.भिंडी, Ladies finger51.छाछ, Buttermilk
25.बैंगन, Brinjal52.पनीर, Paneer
26.प्याज, Onion53.तेल, Oil
27.लौकी, Bottle gourd  

 

 

 

गुवार गट्टा सब्जी रेसिपी | क्रोनिक किडनी बीमारी के लिए गवार गट्टा सब्जी | स्वस्थ गट्टा और गवारफली की सब्जी | गुवार गट्टा सब्जी रेसिपी हिंदी में | guvar gatta sabzi recipe |  यह स्वादिष्ट गुवार (क्लस्टर बीन्स) और गट्टा डिश कम से कम नमक के साथ सावधानी से तैयार की जाती है, जैसा कि सी. के. डी. आहार का पालन करने वालों के लिए अनुशंसित है। 

 

 

 

सूखा मूंग रेसिपी | प्रोटीन, फाइबर, फोलिक एसिड से भरपूर गुजराती सूखा मूंग | स्वस्थ सूखा मूंग | सूखी साबुत मूंग की सब्जी | sukha moong in hindi |

 

सूखा मूंग रेसिपी | गुजराती ड्राई मूंग एक पोषक तत्वों से भरपूर, कम वसा वाला, उच्च प्रोटीन वाला व्यंजन है जो हल्का और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ कई स्वास्थ्य स्थितियों में सहायक है। साबुत हरी मूंग से बना यह व्यंजन फाइबर और प्लांट-आधारित प्रोटीन से भरपूर है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे यह मधुमेह (डायबिटीज़) के रोगियों के लिए आदर्श है। इसका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर सामग्री वजन प्रबंधन और हार्मोनल संतुलन में सहायता करती है, जो हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों को लाभ पहुँचाती है। कम तेल और हृदय के अनुकूल मसालों जैसे हल्दी, जीरा और राई का उपयोग कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करता है। स्वाभाविक रूप से कम सोडियम वाला होने के कारण, यह उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने वालों के लिए भी उपयुक्त है। इसके अलावा, मूंग फोलेट, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो स्वस्थ गर्भावस्था और भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक हैं। हल्दी, धनिया और नींबू के रस से हल्के मसालेदार, यह पौष्टिक गुजराती व्यंजन हल्का, संतुलित और स्वाद से भरपूर रहते हुए शरीर को पोषण देता है।

 


 

 

पीली मूंग दाल रेसिपी | स्वस्थ मूंग दाल | वजन घटाने के लिए मूंगदाल | मूंग दाल कैसे बनाएं | spicy yellow moong dal in hindi

 

हृदय और रक्तचाप के स्वास्थ्य के लिए भी पीली मूंग दाल उतनी ही उपयोगी है। यह पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भरपूर होती है, जो रक्तचाप को सामान्य बनाए रखने और सोडियम के प्रभाव को संतुलित कर हृदय क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। प्याज, टमाटर और गरम मसाला, हरी मिर्च जैसे मसालों का प्रयोग स्वाद बढ़ाता है, बिना अस्वस्थ वसा जोड़े। चूंकि इस रेसिपी में नमक की मात्रा सीमित रखी गई है, यह हाइपरटेंशन (उच्च रक्तचाप) को नियंत्रित रखने में मदद करती है और साथ ही गर्माहट व संतुष्टि देती है। संक्षेप में, यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर पीली मूंग दाल एक सरल, पौष्टिक और संतुलित व्यंजन है जो हृदय स्वास्थ्य, स्थिर ब्लड शुगर और संतुलित रक्तचाप को समर्थन देती है — सचमुच स्वास्थ्य के लिए एक आरामदायक भोजन। 💛

 

 

 

गुजराती स्टाइल उड़द दाल रेसिपी | स्वस्थ उड़द दाल गुजराती स्टाइल | अडद नी दाल | बाजरे की रोटी के साथ उड़द दाल | गुजराती स्टाइल उड़द दाल रेसिपी हिंदी में | gujarati style urad dal recipe in hindi |

इस दाल का आनंद वजन पर नज़र रखने वाले लोग, पीसीओएस वाली महिलाएं, हृदय के मरीज़ और मधुमेह के मरीज़ (आधा सर्विंग अनुशंसित) उठा सकते हैं। गुजराती स्टाइल उड़द दाल रोटला के साथ परोसी जाने पर सबसे अच्छी लगती है, लेकिन आप इसे घी लगे गरम चावल के साथ भी खा सकते हैं।


 

 

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हैप्पी पाक कला!

 

 

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