पालक बाजरा खिचड़ी रेसिपी | बाजरा और मूंग दाल की खिचड़ी | बाजरा पालक खिचड़ी | - Palak Bajra Khichdi


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Palak Bajra Khichdi - Read in English 

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पालक बाजरा खिचड़ी रेसिपी | बाजरा और मूंग दाल की खिचड़ी | बाजरा पालक खिचड़ी | palak bajra khichdi in hindi | with 21 amazing images.

लोहे के साथ कोर से भरा हुआ, यह पालक बाजरा खिचड़ी परिवार में बड़ों और बच्चों के लिए एक इलाज है! बाजरा अपने आप में आयरन का एक बहुत अच्छा स्रोत है ... इसे आगे मूंग दाल और पालक के साथ मिलाकर आयरन से समृद्ध किया गया है। यह बाजरा और मूंग दाल की खिचड़ी एनीमिया को दूर करने का एक वास्तविक इलाज है।

याद रखें कि बाजरे को पहले से अच्छी तरह से भिगोएँ, नहीं तो खाना पकाना मुश्किल हो जाएगा। इसके अलावा, अगर वरिष्ठ नागरिकों को चबाने में समस्या है, तो 6 से 7 सीटी तक स्वस्थ बाजरे की खिचड़ी पकाएं। यह बाजरे को बहुत मुलायम बनाएगा।

रेसिपी में बताई गई 4 सीटी, इस पालक बाजरा खिचड़ी को पूरी तरह से पकाती हैं, लेकिन बाजरे की पूरी तरह से पकी हुई कुरकुरी, जिसे बच्चे और बड़े सभी पसंद करेंगे।

span class="bold1">पालक बाजरा खिचड़ी
रेसिपी पर नोट्स। 1. बाजरा हमारे सिस्टम को गर्म रखते हैं और सर्दियों के दौरान इसका सेवन करना अच्छा होता है क्योंकि ये पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करते हैं और मांसपेशियों के ऊतकों का निर्माण करते हैं | 2. इस बाजरा और मूंग दाल की खिचड़ी में सभी सामग्रियों को बुद्धिमानी से चुना गया है - बाजरा, मूंग दाल और पालक। वे खिचड़ी आयरन से भरपूर बनाते हैं। 4.1 g या लोहा है जिसे आप इस खिचड़ी के 1 सर्व के माध्यम से शेयर कर सकते हैं। यह आपके दिन की आवश्यकता का लगभग 20% है।

नीचे दिया गया है पालक बाजरा खिचड़ी रेसिपी | बाजरा और मूंग दाल की खिचड़ी | बाजरा पालक खिचड़ी | palak bajra khichdi in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

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पालक बाजरा खिचड़ी रेसिपी | बाजरा और मूंग दाल की खिचड़ी | बाजरा पालक खिचड़ी | - Palak Bajra Khichdi recipe in hindi

तैयारी का समय:    पकाने का समय:    भिगोने का समय:  ८ घंटे   कुल समय :     ३ मात्रा के लिये
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सामग्री

पालक बाजरा खिचड़ी के लिए सामग्री
१/२ कप बाजरा
१/२ कप पीली मूंग की दाल , धोकर छानी हुई
१ कप कटी हुई पालक
२ टी-स्पून घी
नमक , स्वादअनुसार
१ टी-स्पून जीरा
एक चुटकी हींग
१/४ टी-स्पून हल्दी पाउडर
विधि
पालक बाजरा खिचड़ी बनाने की विधि

    पालक बाजरा खिचड़ी बनाने की विधि
  1. पालक बाजरा खिचड़ी बनाने के लिए, बाजरे को ८ घंटे के लिए पर्याप्त पानी में भिगोएँ। छान लें।
  2. पीली मूंग दाल को बहते पानी के नीचे २ से ३ बार धोएं और अलग रख दें।
  3. प्रेशर कुकर में भीगेए हुए बाजरे, पीली मूंग दाल, नमक और २ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ४ सीटी आने तक पकाएँ।
  4. ढक्कन खोलने से पहले भाप को निकलने दें।
  5. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, उसमें जीरा डालें।
  6. जब बीज चटकने लगे, तब हींग और हल्दी पाउडर डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड के लिए भूनें।
  7. पालक डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और मध्यम आंच पर २ से ३ मिनट के लिए पकाएं।
  8. पका हुआ बाजरे-पीला मूंग दाल का मिश्रण और थोड़ा नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
  9. पालक बाजरे की खिचड़ी को गर्मागर्म सर्व करें।
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पोषक मूल्य प्रति serving
ऊर्जा249 कैलरी
प्रोटीन11.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट38.8 ग्राम
फाइबर6.4 ग्राम
वसा5.2 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम25.4 मिलीग्राम

RECIPE SOURCE : Iron Rich RecipesBuy this cookbook

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