पनीर टिक्का, पंजाबी पनीर टिक्का ओवन में - Paneer Tikka, Punjabi Paneer Tikka in Oven


  द्वारा

5/5 stars  100% LIKED IT    1 REVIEW ALL GOOD

Added to 166 cookbooks   This recipe has been viewed 455 times

टिक्का एक प्रामाणिक पंजाबी नाश्ता है जिसे तंदूर में बनाया जाता है। मूल रूप से टिक्का बनाने में किसी भी सब्ज़ी, पनीर या माँस के टुकडों को एक बहुत ही स्वादिष्ट मसाले में मेरिनेट करने के बाद ग्रीलर में ग्रील किया जाता है।

इस नुस्खे में पनीर के टुकड़ों को दही, चाट मासाला, कसूरी मेथी, अदरक और लहसुन के संयोजन से तैयार किए गए तेज़ स्वादवाले मेरिनेड में मेरिनेट करने के बाद ऑवन में पकाया गया है।

यह पनीर टिक्का ऐसे ही खाया जा सकता है या फिर थोडी सी चटनी के साथ रोटी में लपेटकर पंजाबी रोल भी बनाया जा सकता है।

Add your private note

Paneer Tikka, Punjabi Paneer Tikka in Oven recipe - How to make Paneer Tikka, Punjabi Paneer Tikka in Oven in hindi

तैयारी का समय:    बेकिंग का तापमान:  २००°C (४००°F)   बेकिंग का समय:  ३५ मिनट   पकाने का समय :    कुल समय :     २० टिक्का के लिये
Show me for टिक्का

सामग्री
२० पनीर के टुकड़े
१/२ कप गाढ़ा दही
१ टी-स्पून अदरक की पेस्ट
१ टी-स्पून लहसुन की पेस्ट
२ टी-स्पून लाल मिर्च का पाउडर
१ टी-स्पून कसुरी मेथी
१/२ टी-स्पून गरम मसाला
१ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया
१ टी-स्पून चाट मसाला
१ टेबल-स्पून बेसन
१ टेबल-स्पून तेल
नमक , स्वादानुसार
विधि
  1. एक गहरे बाउल में दही, अदरक की पेस्ट, लहसून की पेस्ट, लाल मिर्च का पाउडर, कसुरी मेथी, गरम मसाला, धनिया, चाट मसाला, बेसन, तेल और नमक को डालकर अच्छी तरह मिला कर मेरिनेट तैयार कीजिए।
  2. उसमें पनीर डालकर हल्के से मिलाइए और १५ मिनट मेरिनेट होने के लिए एक तरफ रख दीजिए।
  3. तार के रैक पर पनीर के टुकड़ों को अच्छे से रखकर, उसे बेकींग ट्रे पर रखें और पूर्व-गर्म किए हुए ओवन में २००°c (४००°f) पर ३० मिनट के लिए ग्रिल पर तार रैक रखें।
  4. ओवन से निकालकर तुंरत परोसिए।

Nutrient values per tikka
Energy42 cal
Protein1.6 g
Carbohydrates1.4 g
Fiber0.1 g
Fat3.2 g
Cholesterol0 mg
Vitamin A59 mcg
Vitamin B1-0.1 mg
Vitamin B2-0.1 mg
Vitamin B3-0.1 mg
Vitamin C0.5 mg
Folic Acid1.4 mcg
Calcium54.4 mg
Iron0.1 mg
Magnesium0 mg
Phosphorus0 mg
Sodium1.6 mg
Potassium10.3 mg
Zinc0 mg

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews

पनीर टिक्का, पंजाबी पनीर टिक्का ओवन में
5
 on 18 Jul 17 11:41 AM


Paneer Tikka, Punjabi Tikka tandoor stayel easy and Swadisht Nashta muje bhut aacha laga