118 જીરાની રેસીપી | જીરાનો ઉપયોગ કરીને બનતી રેસીપી | cumin seeds recipes in gujaratri | recipes using cumin seeds in gujarati |

કાઠીયાવાડી સેવ ટમેટા નુ શાક રેસીપી | ઢાબા સ્ટાઈલ સેવ ટમાટર નુ શક | સેવ ટમેટા સબઝી | … More..

ભીંડા નું શાક રેસીપી | મસાલેદાર ભીંડાની શાક | ગુજરાતી ભીંડી કી સબઝી | ભારતીય સ્ટીર ફ્રાઇડ ભીંડા … More..

ગુજરાતી કઢી | પરંપરાગત ગુજરાતી કઢી | ગુજરાતી કઢી બનાવવાની રીત | with 12 amazing images. કઢી એ એક … More..

ફડા ની ખીચડી રેસીપી | શાકભાજી સાથે તૂટેલી ઘઉંની ખીચડી | ખીચડીમાં ગુજરાતી શૈલીનો ફડા | સ્વસ્થ તૂટેલી … More..

એસિડિટી માટે બાજરી ખીચડી રેસીપી | એસિડિટીને નિયંત્રિત કરવા માટે સ્વસ્થ બાજરી ખીચડી | બાજરી કી ખીચડી ભારતીય … More..

લૌકી જ્યુસ રેસીપી | દૂધી જ્યુસ | સ્વસ્થ ભારતીય દૂધીનો જ્યુસ |  લૂકીનો રસ, એક તાજગી આપનારું અને પોષક … More..

બિરયાની મસાલા પાવડર રેસીપી | ઘરે બનાવેલો બિરયાની મસાલા | biryani masala powder recipe in Gujarati | with … More..

સાંભાર મસાલા રેસીપી | સાંભર પાવડર | સાંભર પોડી | સાંભાર મસાલા ઝડપથી અને સરળતાથી બનાવી શકાય છે અને … More..

ગરમ મસાલા રેસીપી | પંજાબી ગરમ મસાલા પાવડર | ઘરે બનાવેલો ગરમ મસાલો | આ ગરમ મસાલા રેસીપી બનાવવી … More..

ચાટ મસાલા રેસીપી | ચાટ મસાલા પાવડર રેસીપી | ઘરે બનાવેલો ચાટ મસાલો |  with step by step … More..

તંદૂરી મસાલા રેસીપી | ઘરે બનાવેલ તંદૂરી મસાલા | તંદૂરી મસાલા મિશ્રણ |  with 26 amazing images. તંદૂરી મસાલા … More..

અલસી ડ્રાય ચટણી રેસીપી | ભારતીય અલસી પોડી | અલસી કી ચટણી | અળસીના બીજની ચટણી પાવડર | … More..

પિટલા રેસીપી | મહારાષ્ટ્રીયન પિટલા | બેસન પિટલા | ચાવલ ભાખરી સાથે મહારાષ્ટ્રીયન પિટલા | અદ્ભુત 15 ચિત્રો … More..

એક નવીન પ્રકારનું સંયોજન એટલે તરબૂચ અને નાળિયેર પાણીનું પીણું, જે તમને જોમ અને તાજગી આપવાની સાથે સ્વાદમાં … More..

સોયા અને લીલા વટાણાનું શાક | સોયા મટર મસાલા કરી |  સોયા મટર સબ્ઝી, જેને સોયા મટર કી સબ્ઝી, … More..

 બાજરાની ખીચડી રેસીપી | રાજસ્થાની બાજરાની ખીચડી | હેલ્ધી બાજરાની ખીચડી | bajra khichdi in Gujatati | with 20 amazing images. જ્યારે કોઈ ઘરેલું ભોજન વિશે વિચારે છે, ત્યારે ખીચડી એ પહેલો વિકલ્પ છે જે મનમાં આવે છે. એક સ્વસ્થ ખીચડી તમારા હૃદયને ગરમ કરી શકે છે અને લાંબા અને વ્યસ્ત દિવસ પછી તમને આરામદાયક બનાવી શકે છે, અને આ ભવ્ય બાજરી ખીચડી ચોક્કસપણે તમારી અપેક્ષાઓ પર ખરી ઉતરશે. રાજસ્થાનીઓ ચોખા કરતાં બાજરી જેવા બાજરીનો વધુ ઉપયોગ કરે છે, અને તેથી દેશના અન્ય ભાગોમાં ચોખા સાથે બનેલી ખીચડી જેવી વાનગીઓ રાજસ્થાનમાં અલગ રીતે બનાવવામાં આવે છે. શિયાળામાં, રાજસ્થાની બાજરી ખીચડી ઠંડીનો સામનો કરવા માટે આદર્શ છે. બાજરી ખીચડી બનાવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ છે, એટલી સરળ છે કે કોઈ શોખીન પણ તેમાં ભૂલ કરી શકતો નથી. બાજરી ખીચડી બનાવવા માટે, બાજરાને ૮ કલાક માટે કોગળા કરો અને પલાળી રાખો. બાજરી શરીરને ગરમ રાખે છે અને શિયાળા દરમિયાન ખાવા માટે સારી છે કારણ કે તે પોષક તત્વોને શોષવામાં અને સ્નાયુ પેશીઓ બનાવવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, પ્રેશર કૂકરમાં બાજરી, મગની દાળ, મીઠું અને ૨ કપ પાણી ભેગું કરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને ૪ સીટી સુધી પ્રેશર કુક કરો. ઢાંકણ ખોલતા પહેલા વરાળ નીકળવા દો. બાજુ પર રાખો. એક ઊંડા નોન-સ્ટીક પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને જીરું ઉમેરો. જ્યારે બીજ તતડે, ત્યારે હિંગ અને હળદર પાવડર ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ માટે સાંતળો. રાંધેલા બાજરી-મગની દાળનું મિશ્રણ અને થોડું મીઠું ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ માટે ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રાંધો. સ્વસ્થ કાળા બાજરી ભારતીય ખીચડી તરત જ પીરસો. જોકે, રેસીપીમાં મૂળભૂત ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, પરિણામ અને સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ છે. બાજરી ખીચડી, તેની ક્રીમી સુસંગતતા અને હળવા સ્વાદ સાથે, આરામદાયક અને સંતૃપ્ત બંને છે અને દહીં અથવા રાયતાના કપ સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે તે એક સુંદર ભોજન બનાવે છે. જો તમે રાજસ્થાની બાજરાની ખીચડીમાં વધુ વિગતવાર કંઈક શોધી રહ્યા છો, તો ટેમ્પરિંગમાં થોડા મસાલા ઉમેરો, અથવા કદાચ બાજરી અને મગની દાળ સાથે કુકરમાં કેટલાક સમારેલા શાકભાજી પણ નાખો. સ્વસ્થ કાળી બાજરી ભારતીય ખીચડી તમારા માટે સારી છે કારણ કે બાજરામાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને દાળ સાથે ભેળવવામાં આવે ત્યારે શાકાહારીઓ માટે તે સંપૂર્ણ પ્રોટીન છે. તેથી શાકાહારી તરીકે, તમારા આહારમાં બાજરીનો સમાવેશ કરો. ગ્લુટેન-મુક્ત આહાર લેનારાઓ માટે બાજરી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આનંદ માણો બાજરાની ખીચડી રેસીપી | રાજસ્થાની બાજરાની ખીચડી | હેલ્ધી બાજરાની ખીચડી | bajra khichdi in Gujatati | નીચે વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ ફોટા સાથે.    More..

બાજરીના આખા મગ અને લીલા વટાણાની ખીચડી રેસીપી | મગ બાજરી ની ખીચડી | હેલ્ધી રાજસ્થાની ખીચડી | … More..

મિસળ પાવ | મહારાષ્ટ્રીયન મિસળ પાવ | મુંબઈ ના પ્રખ્યાત મિસલ પાવ ની ગુજરાતી રેસીપી | Misal Pav … More..

લસણવાળું રસમ | મરી અને લસણવાળું રસમ | સાઉથ ઈન્ડિયન રસમ | garlic rasam in gujarati | આ … More..

ઘટ્ટા એટલે ચણાના લોટના ડપકા, જેને સૂકા મસાલા વડે સ્વાદિષ્ટ બનાવી લીધા પછી તેને બાફીને નાના નાના ટુકડા … More..

એન્ટી એજીંગ બ્રેકફાસ્ટ પ્લેટર | સ્વસ્થ ત્વચા માટે સ્વસ્થ બ્રેકફાસ્ટ | શાકાહારી સ્વસ્થ બ્રેકફાસ્ટ ખોરાક | એન્ટી એજિંગ બ્રેકફાસ્ટ … More..

  More..

આલુ મેથી પરાઠા રેસીપી | પંજાબી આલુ મેથી પરાઠા | સ્ટફ્ડ આલુ મેથી પરાઠા | આલુકા પરાઠા | અદ્ભુત 30 છબીઓ સાથે. મેથી પરાઠા … More..

ચોખાની વાનગી બનાવવા ચોખાની સાથે મેળવેલી કોઇ એકાદેક વસ્તુ વડે જ તેની ઓળખ બની જાય છે, જેમ કે … More..

ફૂદીના જીરા પાની | પંજાબી ફુદીનો જીરા પાની | ફૂદીના અને જીરાનું પાણી | pudina jeera pani in … More..

આ બિરયાની બનાવવાની વિધિ થોડી લાંબી છે જેમાં એક ખાસ પેસ્ટ, કેસરયુક્ત ભાત અને અલગથી એક મસૂરનું મિશ્રણ … More..

આ વોફલ ખૂબ જ કરકરી અને એકદમ અલગ જ અનુભવ કરાવે છે. ખરેખર આ ચિક પી ઍન્ડ મિંટ … More..

કોઇપણ સમયે અને કોઇપણ ઋતુમાં બનાવી શકાય એવી આ વાનગીમાં મનપસંદ મસાલા ઉમેરવાથી ખાવાના શોખીનો માટે તો તે … More..

મસાલા દાળ રેસીપી | મિક્સ્ડ મસાલા દાળ | હેલ્ધી મસાલા દાળ | masala dal recipe in gujarati | … More..

રસમ એક દક્ષિણ ભારતીય એવી વાનગી છે જે ઘરે સહેલાઇથી બનાવી શકાય છે, ભલે પછી તે દુનીયાના કોઇપણ … More..