થાઇ ગ્રીન કરી | વેજ થાઇ ગ્રીન કરી - Thai Green Curry, Veg Thai Green Curry


દ્વારા

थाई ग्रीन करी, शाकाहारी थाई ग्रीन करी - हिन्दी में पढ़ें (Thai Green Curry, Veg Thai Green Curry in Hindi) 

Added to 834 cookbooks   This recipe has been viewed 137 times

થાઇ ગ્રીન કરી | વેજ થાઇ ગ્રીન કરી | thai green curry recipe in gujarati.

પરંપરાગત રીતે થાઈ ગ્રીન કરી નોન-વેજ હોય છે, પણ અમે તમને વેજિટેરિયન કરીની રેસિપી આપીયે છે. આ વેજ થાઈ કરી માટેની તમામ સામગ્રી ભારતમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે.

એક સંપૂર્ણ ભોજન બનાવવા માટે થાઇ ગ્રીન કરીને ભાત સાથે પીરસો.

Add your private note

થાઇ ગ્રીન કરી | વેજ થાઇ ગ્રીન કરી - Thai Green Curry, Veg Thai Green Curry recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૪ सर्विंग માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા માટે

સામગ્રી

થાઇ ગ્રીન કરી માટે
૩/૪ કપ ગ્રીન કરી પેસ્ટ , નીચે રેસીપી
૨ કપ નાળિયેરનું દૂધ
૧ ટેબલસ્પૂન તેલ
૧/૨ કપ પનીરના ચોરસ ટુકડા
૧/૨ કપ સિમલા મરચાંના ટુકડા
૧/૨ કપ સ્લાઇસ કરેલા બેબી કોર્ન
૧/૨ કપ બાફેલા લીલા વટાણા
૩/૪ કપ બાફેલા ફૂલકોબીના ટુકડા
૧/૨ કપ સ્લાઇસ કરેલા મશરૂમ
એક ચપટી સાકર
મીઠું , સ્વાદાનુસાર

ગ્રીન કરી પેસ્ટ તૈયાર કરવા માટે (લગભગ ૧ કપ બનાવે છે)
૨ ટેબલસ્પૂન સમારેલી લીલી ચાયની પત્તીઓ
૧ કપ સમારેલી કોથમીર
૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલા કાફીર લાઇમના પાંદડા
૧/૪ કપ મોટા સમારેલા કાંદા
૧ ટેબલસ્પૂન મોટુ સમારેલુ લસણ
લીલા મરચાં , મોટા સમારેલા
૧/૨ ટેબલસ્પૂન ધાણા પાવડર
૧ ટેબલસ્પૂન જીરા પાવડર
૧/૨ ટીસ્પૂન તાજો પીસેલો કાળા મરીનો પાવડર
નાનો આદુનો ટુકડો
મીઠું , સ્વાદાનુસાર
૧ ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ
૧/૪ ટીસ્પૂન ખમણેલી લીંબુની રાઇંડ

પીરસવા માટે
રાંધેલા ભાત
વિધિ
ગ્રીન કરી પેસ્ટ બનાવવા માટે

    ગ્રીન કરી પેસ્ટ બનાવવા માટે
  1. બધી સામગ્રી ભેગી કરી અને પૂરતા પાણી (આશરે. ૧/૨ કપ) નો ઉપયોગ કરીને મિક્સરમાં એક સુંવાળી પેસ્ટ બનાવી લો. એક બાજુ રાખી દો.

થાઇ ગ્રીન કરી બનાવવા માટે

    થાઇ ગ્રીન કરી બનાવવા માટે
  1. પહોળા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં તેલ ગરમ કરો, ગ્રીન કરી પેસ્ટ નાખી મધ્યમ આંચ પર ૧ મિનિટ માટે સાંતળો.
  2. પનીર, સિમલા મરચાં, બેબી કોર્ન, લીલા વટાણા, ફૂલકોબી અને મશરૂમ્સ ઉમેરી, બરાબર મિક્સ કરી મધ્યમ આંચ પર ૧ મિનિટ માટે સાંતળો.
  3. નાળિયેરનું દૂધ ઉમેરી, બરાબર મિક્સ કરી મધ્યમ આંચ પર ૨ મિનિટ માટે રાંધી લો.
  4. સાકર અને મીઠું નાંખો, બરાબર મિક્સ કરી મધ્યમ આંચ પર વધુ ૧ મિનિટ રાંધી લો.
  5. થાઇ ગ્રીન કરીને ભાત સાથે ગરમ પીરસો.

હાથવગી સલાહ:

    હાથવગી સલાહ:
  1. તમે તમારી પસંદની કોઈપણ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
Accompaniments

RECIPE SOURCE : Thai CookingBuy this cookbook

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Passowrd?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews