You are here: હોમમા> વિવિધ વ્યંજન > ભારતીય વ્યંજન > ગુજરાતી વ્યંજન > ગુજરાતી કચુંબર / ચટણી / અથાણાં વાનગીઓ > કચુંબર સલાડ રેસીપી | ગુજરાતી કચુંબર સલાડ | હેલ્ધી કચુંબર સલાડ |
કચુંબર સલાડ રેસીપી | ગુજરાતી કચુંબર સલાડ | હેલ્ધી કચુંબર સલાડ |
Tarla Dalal
08 December, 2025
Table of Content
કચુંબર સલાડ રેસીપી | ગુજરાતી કચુંબર સલાડ | હેલ્ધી કચુંબર સલાડ | kachumber salad recipe in Gujarati | ૧૦ અદ્ભુત તસવીરો સાથે.
કચુંબર સલાડ રેસીપી | ગુજરાતી કચુંબર સલાડ | હેલ્ધી કચુંબર સલાડ | અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથેનું દૈનિક ભોજન છે. ગુજરાતી કચુંબર સલાડ કેવી રીતે બનાવવું તે શીખો.
કચુંબર સલાડ બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં બધા ઘટકો ભેગા કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. તેને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને ઠંડુ સર્વ કરો.
લીંબુનો રસ અને લીલા મરચાંના કારણે ચટપટો સ્વાદ ધરાવતો સલાડ. વધારે આયોજન કે રસોઈની જરૂર ન હોવાથી, આ ગુજરાતી કચુંબર સલાડમાં એક સાથે ઘર જેવો અને ખાસ અનુભવ હોય છે.
ટામેટાંમાંથી વિટામિન A અને લાઇકોપીન, ડુંગળીમાંથી ક્વેર્સેટિન અને લીંબુના રસમાંથી વિટામિન C આ મસાલેદાર કચુંબર દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતા મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટો છે. એન્ટીઑકિસડન્ટો એ "ફ્રી રેડિકલ્સ" નામના સંભવિત હાનિકારક પદાર્થોને આપણા શરીરમાંથી દૂર કરવા માટે જરૂરી પદાર્થો છે. તે શરીરમાં કોષોના નુકસાનને અટકાવે છે અથવા રોકે છે. તે તમારા શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને ચેપ સામે લડવાની ક્ષમતા વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
આ હેલ્ધી કચુંબર સલાડમાં રહેલા શાકભાજીના ફાઇબર તેને વજન ઘટાડનારાઓ, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને હૃદયના દર્દીઓ માટે પણ સારો વિકલ્પ બનાવે છે. ફાઇબર સ્વસ્થ આંતરડા જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે. આળસુ બપોરે સંપૂર્ણ ભોજન માટે તેને ચપાતી અને હેલ્ધી ચણા પાલક સબ્જી સાથે ઠંડુ સર્વ કરો.
💡 કચુંબર સલાડ માટેની ટિપ્સ:
(Tips for Kachumber Salad)
૧. શાકભાજીને સમારવાને બદલે, તમે તેને પાતળી લાંબી સ્લાઈસમાં પણ કાપી શકો છો. આનાથી ખાતી વખતે એક અલગ અનુભવ થાય છે. ૨. જીરું પાવડર અથવા કાળા મરીના પાવડરનો ઉપયોગ કરવો તમારી પસંદગી પર છે. ૩. અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે વિટામિન Cનો સૌથી વધુ લાભ લેવા માટે આ સલાડને મિક્સ કર્યા પછી તરત જ સર્વ કરો. યાદ રાખો કે વિટામિન C એક અસ્થિર પોષક તત્વ છે અને હવામાં ખુલ્લું રહેવાથી તેનો કેટલોક ભાગ નાશ પામે છે.
સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ ફોટા સાથે કચુંબર સલાડ રેસીપી | ગુજરાતી કચુંબર સલાડ | હેલ્ધી કચુંબર સલાડ નો આનંદ લો.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
0 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
0 Mins
Makes
4 servings
સામગ્રી
કચુંબર સલાડ માટે
વિધિ
કચુંબર સલાડ માટે
કચુંબર સલાડ બનાવવા માટે, એક ઊંડા બાઉલમાં બધા ઘટકો ભેગા કરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
તેને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને ઠંડુ સર્વ કરો.
