સ્વસ્થ શાકભાજી અને સ્પ્રાઉટ્સ લંચ સલાડ રેસીપી

Main Ingredients

1/2 કપ સિમલા મરચાંના ટુકડા (capsicum cubes)

1/4 કપ સમારેલી ઝૂકિની

1/2 કપ મશરૂમના ટુકડા

1/2 કપ લાલ કોળું

1 ટીસ્પૂન જેતૂનનું તેલ (olive oil)

મીઠું (salt) અને

1/2 કપ બાફેલા ફણગાવેલા મગ (boiled sprouted moong )

1/2 કપ બાફેલા ફણગાવેલા મગ (boiled sprouted moong )

1/2 કપ સલાડનું પાન ( lettuce ) , ટુકડા કરેલા

1/2 કપ નાની પાલક (baby spinach) , ટુકડા કરેલી

2 ટેબલસ્પૂન ભક્કો કરેલું ફેટા ચીઝ

મિક્સ કરીને ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે

1 ટીસ્પૂન જેતૂનનું તેલ (olive oil)

1 ટીસ્પૂન લીંબુનો રસ (lemon juice)

1/4 ટીસ્પૂન મધ ( honey )

1/4 ટીસ્પૂન રાઇની પેસ્ટ

મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર