This category has been viewed 13573 times
કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ | > પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈઓ રેસિપીઝ
47 પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈઓ રેસિપીઝ રેસીપી
Last Updated : 12 August, 2025

પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈઓ રેસિપીઝ, Traditional Indian Desserts in Gujarati
પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈ: એક મીઠી વિરાસત
પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈ સ્વાદો, બનાવટો અને સાંસ્કૃતિક મહત્વની એક સમૃદ્ધ ભાત રજૂ કરે છે, જે ભારતીય ઉત્સવો, ધાર્મિક વિધિઓ અને દૈનિક જીવનના તાણાવાણામાં ઊંડે સુધી વણાયેલી છે. આ ફક્ત મીઠાઈઓ નથી; તે આતિથ્ય, આનંદ અને ભક્તિનું પ્રતિક છે. પેઢી દર પેઢી ચાલી આવતી જૂની તકનીકો અને વાનગીઓથી બનાવવામાં આવતી, ભારતીય મીઠાઈઓમાં ઘણીવાર દૂધ, ઘી, ખાંડ, લોટ અને વિવિધ કાજુ-બદામ અને મસાલા જેવા મુખ્ય ઘટકો હોય છે, જે તેમને આનંદદાયક મીઠાઈઓમાં પરિવર્તિત કરે છે. આકાર, કદ અને બનાવવાની પદ્ધતિમાં જોવા મળતી ભવ્ય વિવિધતા ઉપમહાદ્વીપના વિશાળ રાંધણ પરિદૃશ્યને પ્રતિબિંબિત કરે છે, જે દરેક પ્રદેશમાં એક અનન્ય મીઠો અનુભવ પ્રદાન કરે છે.
પ્રાદેશિક વિશેષતાઓ: એક અખિલ-ભારતીય મીઠી યાત્રા
ભારતના વૈવિધ્યસભર ભૂગોળમાં, દરેક પ્રદેશ તેની વિશિષ્ટ મીઠાઈ ધરાવે છે, જે સ્થાનિક ઘટકો અને વિશિષ્ટ રાંધણ શૈલીઓ દર્શાવે છે. ઉત્તર ભારતમાં, ક્રીમી, દૂધ આધારિત મીઠાઈઓ પ્રભુત્વ ધરાવે છે, જેમાં ગુલાબ જાંબુન (ખાંડની ચાસણીમાં પલાળેલા ઊંડા તળેલા દૂધના ઘન પદાર્થો), રસગુલ્લા (ચાસણીમાં સ્પોન્જી ચીઝ બોલ, પૂર્વ ભારતમાં પણ લોકપ્રિય), અને ગાજર કા હલવા (સમૃદ્ધ ગાજરનો હલવો) કાયમી પ્રિય છે. દક્ષિણ તરફ જતાં, અનન્ય સ્વાદો ઉભરી આવે છે; કર્ણાટકમાંથી મૈસૂર પાક (એક ઘટ્ટ, ઘીથી ભરપૂર ચણાના લોટનો ફજ) અને પાયસમ (એક ક્રીમી ચોખા અથવા વર્મિસિલી પુડિંગ) અનિવાર્ય છે. પૂર્વ તેના નાજુક ડેરી મીઠાઈઓ માટે પ્રખ્યાત છે, ખાસ કરીને બંગાળમાંથી, જેમ કે સંદેશ (નરમ, તાજા પનીરનો ફજ) અને ચોમચોમ (પનીરથી બનેલી લંબગોળ મીઠાઈઓ). પશ્ચિમ ભારતમાં, ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્ર જેવા રાજ્યો એક અલગ સ્વાદ પ્રદાન કરે છે: મોહનથાળ (ઘટ્ટ ચણાના લોટનો ફજ) અને બાસુંદી (મીઠું કરેલું ઘટ્ટ દૂધ) પ્રિય ગુજરાતી વાનગીઓ છે, જ્યારે મહારાષ્ટ્રિયન પૂરણ પોળી (દાળ અને ગોળથી ભરેલી મીઠી રોટલી) અલગ તરી આવે છે.
કાયમી આકર્ષણ અને ફાયદા.
પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈઓનું કાયમી આકર્ષણ ફક્ત તેમના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદમાં જ નહીં પરંતુ તેમની સાંસ્કૃતિક અનુનાદમાં પણ રહેલું છે. દિવાળી, હોળી અને ઈદ જેવા તહેવારો માટે તે અનિવાર્ય છે, જે આનંદના પ્રસંગોને ચિહ્નિત કરે છે અને સામુદાયિક બંધનોને મજબૂત બનાવે છે. ઉજવણી ઉપરાંત, ઘણી પરંપરાગત મીઠાઈઓ પોષક લાભો પ્રદાન કરે છે; ઘી (સ્પષ્ટ કરેલું માખણ), કાજુ-બદામ, દૂધ અને ગોળ જેવા ઘટકો ઊર્જા, પ્રોટીન અને આવશ્યક પોષક તત્ત્વો પ્રદાન કરે છે, જે ખાસ કરીને ઠંડા મહિનાઓ દરમિયાન અથવા તેમના પૌષ્ટિક ગુણધર્મો માટે મૂલ્યવાન છે. સમૃદ્ધ સ્વાદ, સાંસ્કૃતિક મહત્વ અને સહજ પોષણનું આ મિશ્રણ સુનિશ્ચિત કરે છે કે ભારતીય મીઠાઈઓ રાષ્ટ્રના વારસાનો એક પ્રિય ભાગ બની રહે.
ઉત્તર ભારતની પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈઓ. Traditional Indian Sweets from North India
આટા કા માલપુઆ રેસીપી | સરળ ઘઉંના લોટના માલપુઆ | રાજસ્થાની માલપુઆ | ભારતીય મીઠાઈ રેસીપી | Atte ka Malpua recipe

પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈઓ રેસિપીઝ, Traditional Indian Desserts in Gujarati
મોહનથાળ | પરંપરાગત ગુજરાતી મોહનથાળ | રાજસ્થાની મોહનથાળ | Mohanthal recipe

જલેબી રેસીપી | અધિકૃત જલેબી | હલવાઈ સ્ટાઈલ જલેબી | દહીં અને યીસ્ટ વગર ઘરે બનાવેલી ક્રિસ્પી જલેબી | jalebi recipe

મગ ની દાળ નો શીરો | ઝટપટ બનતો શીરો | moong dal sheera recipe


Recipe# 61
10 July, 2024
calories per serving
Recipe# 439
06 March, 2022
calories per serving
Recipe# 493
29 March, 2020
calories per serving
Recipe# 159
05 August, 2022
calories per serving
calories per serving


Related Recipes
Follow US
રેસીપી શ્રેણીઓ
- વિટામિન બી 12 કોબાલમિન થી ભરપૂર રેસીપી 7 recipes
- ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય શાકાહારી રેસિપિસ | વજન ઘટાડવાની શાકાહારી વાનગીઓ | ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય ખોરાક | 7 recipes
- લો કોલેસ્ટ્રોલ રેસીપી 11 recipes
- પૌષ્ટિક સવારના નાસ્તાની રેસિપી 19 recipes
- ડાયાબિટીસ રેસિપી 16 recipes
- ગર્ભાવસ્થા માટે રેસિપી 6 recipes
- તેલ વગરના વ્યંજન 1 recipes
- આયર્નથી ભરપૂર રેસીપી 10 recipes
- એસિડિટી માટે વાનગીઓ. એસિડિટી માં શું ન ખાવું 17 recipes
- પૌષ્ટિક શાકની રેસીપી 3 recipes
- સ્વસ્થ નાસ્તાની રેસિપી 7 recipes
- સ્વસ્થ હૃદય રેસીપી | હેલ્ધી હાર્ટ રેસિપી | સ્વસ્થ હૃદય માટેના વ્યંજન 13 recipes
- પૌષ્ટિક સૂપ 6 recipes
- કેલ્શિયમ થી ભરપૂર 19 recipes
- લોહીના ઉંચા દબાણ માટેના વ્યંજન 7 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય સલાડ રેસિપિ | સ્વસ્થ શાકાહારી ભારતીય સલાડ રેસિપિ | 4 recipes
- લો કાર્બ ડાઇઅટ રેસીપી 28 recipes
- હાયપોથાઇરોડીઝમ વેજ ડાયેટ પ્લાન, ભારતીય 3 recipes
- સંધિવા માટે ડાયેટ રેસિપી | આર્થ્રાઇટિસ માટે ભારતીય આહાર | સાંધાના દુખાવા માટે સ્વસ્થ વાનગીઓ | 16 recipes
- પ્રોટીનથી ભરપૂર રેસિપી 14 recipes
- વિટામિન કે થી ભરપૂર રેસીપી 3 recipes
- ફેટી લીવર ડાયેટ રેસિપી 5 recipes
- પીસીઓએસ આહાર | પીસીઓએસ વાનગીઓ | પોલિસિસ્ટિક ઓવરી સિન્ડ્રોમ ભારતીય વાનગીઓ | 15 recipes
- ગ્લૂટન વગરનાં વ્યંજન 26 recipes
- ફાઇબર યુક્ત રેસીપી 20 recipes
- કેન્સરના દર્દીઓ માટે પૌષ્ટિક વ્યંજન 34 recipes
- કમળા માટે આહાર | તંદુરસ્ત કમળા માં લેવાતો આહાર 2 recipes
- ફણગાવેલા કઠોળની રેસિપી 5 recipes
- ટાઇફોઇડ રેસિપિ | સ્વસ્થ ભારતીય ટાઇફોઇડ રેસિપિ | આહાર | Typhoid Recipes in Gujarati | 8 recipes
- ઇરિટેબલ બાવલ સિન્ડ્રોમ માટે ડાયેટ 4 recipes
- કિડની સ્ટોન માટેની ડાયેટ રેસિપી 0 recipes
- ઘરેલું ઉપાય 6 recipes
- વરિષ્ઠ નાગરિકો માટે ની રેસિપિ 20 recipes
- ડાયાલિસિસ માટે ડાયેટ રેસિપી 1 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય પીણાં | વજન ઘટાડવા માટે સ્વસ્થ ભારતીય જ્યુસ | ખાંડ વગરના ભારતીય પીણાં, જ્યુસ | 6 recipes
- સંધિવા માટે ભારતીય રેસીપી 5 recipes
- પોટેશિયમથી ભરપૂર 7 recipes
- વેગન ડાયટ 31 recipes
- ઉલટીની સારવાર માટેની રેસિપી 2 recipes
- હમેંશા જુવાન રહેવા માટેનો આહાર 18 recipes
- ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ થી ભરપૂર રેસીપી 7 recipes
- વિટામિન બી1 થાઇમીન માટે ની રેસીપી 13 recipes
- ઝીંક યુકત રેસિપી 8 recipes
- વિટામિન એ થી ભરપૂર રેસીપી | બીટા કેરોટિન | રેટિનોલ 11 recipes
- એન્ટીઑકિસડન્ટ યુક્ત ભારતીય રેસીપી 28 recipes
- મેલેરિયા ના દર્દીઓ માટે ડાયટ રેસીપી 3 recipes
- મેગ્નેશિયમ યુક્ત ભારતીય 15 recipes
- પૌષ્ટિક ડિનર 9 recipes
- લો વેજ ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ ભારતીય 16 recipes
- વિટામિન સી યુક્ત રેસીપી 12 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના સલાડ 0 recipes
- પૌષ્ટિક લંચ વાનગીઓ 7 recipes
- સ્તનપાન માટે રેસીપી 4 recipes
- હાઈપરથાઈરોડિસમ 8 recipes
- વિટામિન ઇ યુક્ત આહાર 7 recipes
- વિટામિન બી3, નિયાસિન થી ભરપૂર 7 recipes
- સર્જરી પછી ખવાતા આહારની રેસિપિ 3 recipes
- સેલેનિયમ રેસિપી, સેલેનિયમ ખોરાક 2 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના ડેઝર્ટ / મીઠાઇ 2 recipes
- ફોસ્ફરસ યુક્ત રેસિપિ 17 recipes
- કોપર રેસિપી 3 recipes
- પૌષ્ટિક વિટામિન B2 યુક્ત રીબોફ્લેવિન માટે રેસીપી 7 recipes
- વિટામિન બી6 ડાયેટ રેસિપી 4 recipes
- વિટામિન બી૯ યુક્ત ફોલેટ માટે ની રેસીપી 6 recipes
- બી વિટામિન રેસીપી 33 recipes
- મેરેથોનના ઐથ્લીટ માટે પૌષ્ટિક વાનગીઓ 15 recipes
- મેંગેનીઝ ડાયેટ 4 recipes
- થેલેસેમિયા ડાયેટ 1 recipes
- ફળોનું ડિટોક્સ પાણી 0 recipes
- લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત વાનગીઓ 3 recipes
- ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ રેસિપી 7 recipes
- ફોટોન્યુટ્રન્ટ્સ રેસિપી 9 recipes
- ક્રોનિક કિડની રોગ માટે ભારતીય વાનગીઓ | કિડનીને અનુકૂળ ભારતીય વાનગીઓ | 1 recipes
- Selenium1 0 recipes
- ઝટ-પટ સ્નૅક્સ્ રેસીપી , ઝટ-પટ સ્ટાર્ટસ્ રેસીપી 32 recipes
- સવારના નાસ્તાની ઝટપટ રેસીપી 36 recipes
- ઝટ-પટ શાક 13 recipes
- ઝટ-પટ રોટી / ઝટ-પટ પરોઠા 10 recipes
- ભારતીય ઝટપટ મીઠાઈ રેસીપી 10 recipes
- ઝટ-પટ સ્ટર-ફ્રાય રેસીપી 3 recipes
- ઝટ-પટ સૂપ 9 recipes
- ઝટ-પટ ચટણી 13 recipes
- ઝટ-પટ ચોખાના વ્યંજન 6 recipes
- 10 મિનિટમાં બનતી નાસ્તાની રેસિપિ 2 recipes
- ઝટ-પટ ડીપ્સ્ અને સૉસ 6 recipes
- ઝટ-પટ પિઝા 2 recipes
- ઝટ-પટ પાસ્તા 2 recipes
- ઝટ-પટ અથાણાં 5 recipes
- ઝટ-પટ દાલ / કઢી 1 recipes
- 5 મિનિટમાં બનતા નાસ્તા ની 3 recipes
- ઝટ-પટ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક રેસીપી 6 recipes
- ઝટ-પટ બનતી પ્રેશર કૂકર રેસીપી 5 recipes
- ઝટ-પટ બનતી ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 3 recipes
- 3 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 10 recipes
- ઝટ-પટ ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 4 recipes
- 4 સામગ્રી ના ઉપયોગ થી બનતી રેસિપિ 6 recipes
- 5 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 4 recipes
- બાળકો માટે ટિફિન રેસીપી 40 recipes
- બાળકો માટે રેસીપી (1 થી 3 વર્ષ માટે) 3 recipes
- બાળકો માટે મીઠી વાનગીઓ 42 recipes
- બાળકો નો આહાર (૧૦ થી ૧૨ મહીના માટે) 1 recipes
- ઝટપટ બાળકોનો વેજ રેસિપી 4 recipes
- બાળકોનો સવાર નો નાસ્તા 35 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૮ થી ૯ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 4 recipes
- બાળકો માટેનો પૌષ્ટિક આહાર 42 recipes
- બાળકો માટે નાસ્તાની રેસિપી 65 recipes
- બાળકો પોતે રાંધી શકે એવા વ્યંજન 1 recipes
- શાળા પછીનો નાસ્તો બાળકો માટે 69 recipes
- બાળકો માટે સૂકા નાસ્તા ની રેસીપી 14 recipes
- ફીંગર ફૂડસ્ બાળકો માટે 8 recipes
- બાળકો માટે વજન વધારનાર વ્યંજન 10 recipes
- બાળકો રૅપ્સ્ અને રોલ્સ્ 2 recipes
- બાળકો માટે વેજ પાસ્તા 1 recipes
- બાળકો માટે મગજ તેજ કરવાવાળી રેસિપી 11 recipes
- બાળકો માટે પ્રોટીન યુક્ત આહાર 9 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૬ થી ૭ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 2 recipes
- બાળકો માટે પિઝા 1 recipes
- બાળકો લોહ યુક્ત આહાર 3 recipes
- બાળકો માટે ફાઇબર યુક્ત આહાર 6 recipes
- બાળકો માટે નૂડલ્સ્ 2 recipes
- બાળકો માટે શક્તિદાયક આહાર 6 recipes
- બાળકો માટે કેલ્શિયમથી ભરપૂર રેસિપિસ 9 recipes
- બેબી ફૂડ રેસીપી, 6 થી 18 મહિના બાળકો માટે 8 recipes
- બાળકો માટે રોગપ્રતિકાર શક્તિ વધારનાર વ્યંજન 3 recipes
- બાળકો વજન ઓછું કરનાર વ્યંજન 13 recipes
- દાંત આવતા સમયનો બાળકોનો આહાર 0 recipes
- 8 થી 9 મહિના બાળક માટે અનાજ અને કઠોળથી બનતી રેસિપિ 2 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે આપી શકાય એવો આહાર (૭ મહીના માટે) 3 recipes
- ટીનએજર માટે 30 recipes
- સ્ટાર્ટસ્ રેસિપિ, નાસ્તા રેસિપિ 9 recipes
- સવારના નાસ્તાની રેસીપી | બ્રેકફાસ્ટ રેસિપી | 14 recipes
- મેન કોર્સ રેસીપી 5 recipes
- સલાડ રેસિપિ | વેજ સલાડ રેસિપિ | 1 recipes
- ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ | 10 recipes
- ભારતીય સૂપ રેસીપી, વેજ સૂપ 2 recipes
- પીણાંની રેસીપી 6 recipes
- ડિનર રેસીપી 36 recipes
- Indian Dinner1 0 recipes
- ભારતીય લંચ રેસિપી 12 recipes
- જમણની સાથે 6 recipes
- મુસાફરી માટે ભારતીય 6 recipes
- બાર્બેક્યુએ 0 recipes
- ફ્રોજ઼ન ફૂડ / ફ્રીજ઼ર 14 recipes
- આખા ઘઉંની વાનગીઓ 7 recipes
- મનગમતી રેસીપી 35 recipes
- ડિનરમાં બનતી રેસિપિ મેન્યૂ 1 recipes
- સરળ ભારતીય વેજ રેસિપી 13 recipes
- નવીનતા ભરી વાનગી 1 recipes
- રાંધયા વગરની ભારતીય રેસીપી 9 recipes
- ઐડ્વૈન્સ રેસીપી 13 recipes
- ઇંડાવાળા કેક 0 recipes
- માઇક્રોવેવ રેસિપિ | માઇક્રોવેવ ઓવન રેસિપિસ | 8 recipes
- અવન 44 recipes
- સ્ટીમર 19 recipes
- કઢાઇ વેજ 67 recipes
- બાર્બેક્યૂ 4 recipes
- સિજલર ટ્રે 1 recipes
- મિક્સર 59 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 37 recipes
- તવો વેજ 112 recipes
- નૉન-સ્ટીક પૅન 135 recipes
- અપ્પે મોલ્ડ 2 recipes
- ફ્રીજર 8 recipes
- પૅન 24 recipes
- કડાઈ ભારતીય રેસીપી | કડાઈ શાકાહારી વાનગીઓ | 17 recipes
- નૉન-સ્ટીક કઢાઇ 33 recipes
- ફ્રીજ 13 recipes
- વોફલ રેસીપી 2 recipes
- હાંડી 6 recipes
- જ્યુસર અને હોપર 5 recipes
- ગ્રિલર 3 recipes
- ટોસ્ટર 1 recipes
- ગેસ ટોસ્ટર રેસિપિ 1 recipes
- સ્ટીમ રેસિપિ, સ્ટીમ્ડ ઈન્ડિયન વેજિટેરિયન 10 recipes
- રાંધ્યા વગરની રેસીપી 17 recipes
- વેગેટરીઅન બકેદ ઇન્ડિયન રેસિપિસ 16 recipes
- બાફીને બનતી રેસિપિ 9 recipes
- તળીને બનતી રેસિપિ 31 recipes
- તવા રેસિપિસ 43 recipes
- હલકા તળવાના વેજ 2 recipes
- માઇક્રોવેવ 5 recipes
- સાંતળવું 19 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 26 recipes
- સ્ટર-ફ્રાય 4 recipes
- રોસ્ટીંગ 0 recipes