સક્કરકંદનો હલવો રેસીપી | ફરાળી શકકરકંદ નો હલવો | નવરાત્રી વ્રત માટે શીરો | ઉપવાસ નો હલવો | Shakarkand Ka Halwa, Faraal Sweet Potato Halwa Recipe


દ્વારા

સક્કરકંદનો હલવો રેસીપી | ફરાળી શકકરકંદ નો હલવો | નવરાત્રી વ્રત માટે શીરો | ઉપવાસ નો હલવો | shakarkand ka halwa recipe in Gujarati | with 26 amazing images.

ફરાળી શકકરકંદ નો હલવો એક અત્યંત મોહક વાનગી જે મીઠી સામગ્રી વડે બનાવવામાં આવી છે. આ અદભૂત હલવો તમે જરૂર બનાવજો જેમાં સક્કરકંદને એલચી પાવડર અને કેસર વડે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવ્યું છે અને તેની સાથે તેમાં મેળવેલો સૂકો મેવો તેને વધુ પૌષ્ટિક બનાવે છે.

અહીં ખાસ ધ્યાન રાખશો કે જણાવેલા સમય સુધી જ સક્કરકંદને સાંતળશો જેથી તેમાં રહેલી કાચી સુગંધ જતી રહે અને તે વધુ ખુશ્બુદાર બને. અંતમાં જ્યારે તમે તેને તાપ પરથી નીચે ઉતારો ત્યારે સક્કરકંદનો હલવો બહુ સૂકો નહીં અને નરમ હોવો જોઇએ.

સક્કરકંદના હલવા માટેની ટિપ્સ. ૧. સુનિશ્ચિત કરો કે તમે નક્કી કરેલા સમય પૂરતુ જ શક્કરીયાને સાંતળો, જેથી તેની કાચી ગંધ દૂર થઈ જાય, અને તમને સમૃદ્ધ સુગંધ મળે. ૨. શક્કરિયાના મિશ્રણને ધીમા તાપ પર રાંધો અને તેને સતત હલાવતા રહો જેથી તે બળી ન જાય અને તવાની બાજુઓ પર ચોંટી ન જાય. ૩. જ્યારે તમે ફ્લેમ બંધ કરો છો, ત્યારે હલવો નરમ હોવો જોઈએ અને સંપૂર્ણપણે સૂકો ન હોવો જોઈએ.

Add your private note

સક્કરકંદનો હલવો, ફરાળી સક્કરકંદનો હલવો - Shakarkand Ka Halwa, Faraal Sweet Potato Halwa Recipe in Gujarati

તૈયારીનો સમય:    બનાવવાનો સમય:    કુલ સમય:     ૫ માત્રા માટે
મને બતાવો માત્રા માટે

સામગ્રી
૨ કપ બાફી , છોલીને છૂંદેલો સક્કરકંદ
થોડી કેસરના રેસા
૧ ટેબલસ્પૂન હુંફાળુ દૂધ
૧ ટીસ્પૂન ઘી
૩/૪ કપ દૂધ
૧/૨ કપ સાકર
૧/૪ ટીસ્પૂન એલચીનો પાવડર
૨ ટેબલસ્પૂન સમારેલો સૂકો મેવો
વિધિ
    Method
  1. એક નાના બાઉલમાં કેસર અને હુફાળું દૂધ મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી બાજુ પર રાખો
  2. એક ઊંડા નૉન-સ્ટીક પૅનમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં સક્કરકંદ મેળવી મધ્યમ તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી સાંતળી લો.
  3. તે પછી તેમાં દૂધ, ૧/૨ કપ પાણી, સાકર અને એલચીનો પાવડર મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી ધીમા તાપ પર ૨ થી ૩ મિનિટ સુધી અથવા મિશ્રણ બહુ સૂકો ન બને અને નરમ રહે ત્યાં સુધી તે રીતે સતત હલાવતા રહી રાંધી લો.
  4. પૅનને તાપ પરથી નીચે ઉતારી તેમાં કેસર-દૂધનું મિશ્રણ અને સૂકો મેવો મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
  5. તરત જ પીરસો.


RECIPE SOURCE : Faraal Recipes-GujaratiBuy this cookbook
Related Articles
Recipe Contest

No Contest Announced



View contest archive....
Rate and review this recipe and get 15 days FREE bonus membership!
Subscribe to the free food mailer

Soya

Missed out on our mailers?
Our mailers are now online!

View Mailer Archive

Privacy Policy: We never give away your email

REGISTER NOW If you are a new user.
Or Sign In here, if you are an existing member.

Login Name
Password

Forgot Login / Password?Click here

If your Gmail or Facebook email id is registered with Tarladalal.com, the accounts will be merged. If the respective id is not registered, a new Tarladalal.com account will be created.

Are you sure you want to delete this review ?

Click OK to sign out from tarladalal.
For security reasons (specially on shared computers), proceed to Google and sign out from your Google account.

Reviews