You are here: હોમમા> કોર્સ, મુખ્ય કોર્સ વાનગીઓ, શરુ, મીઠાઈઓ > ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ > પરંપરાગત ભારતીય મીઠાઈઓ રેસિપીઝ > અખરોટનો શીરો
અખરોટનો શીરો
Tarla Dalal
12 June, 2025
Table of Content
અખરોટનો શીરો રેસીપી | અખરોટનો હલવો | ક્વિક અખરોટનો શીરો | walnut sheera recipe in Gujarati | with 14 amazing images.
અખરોટનો હલવો એક એવી સરળ અને સરળ હલવા રેસીપી છે જે તેના ક્રન્ચી ટેક્સચર, અનોખા સ્વાદ અને સ્વાદ માટે જાણીતી છે. અખરોટ શીરા રેસીપી કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો | અખરોટ કા હલવો | અખરોટનો હલવો | ઝડપી અખરોટ કા શીરા |
તમે વિવિધ લોટ અથવા સોજીમાંથી બનેલા શીરાનો સ્વાદ ચાખ્યો હશે. અહીં અખરોટથી બનેલો એક અનોખો શીરા છે! અખરોટના હલવામાં એક શાનદાર ટેક્સચર અને રસપ્રદ સ્વાદ છે જે ચાખવા યોગ્ય છે. મૂળભૂત રીતે, અખરોટનો સ્વાદ સામાન્ય રીતે કોમળ હોય છે. જો કે, જ્યારે ખાંડ અને દૂધ સાથે ભેળવવામાં આવે છે ત્યારે તે એક સુખદ સ્વાદ આપે છે જે મોંમાં ઓગળી જાય છે.
અખરોટ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે બાળકના એકંદર વિકાસમાં મદદ કરે છે, ખાસ કરીને ગર્ભાવસ્થાના શરૂઆતના મહિનામાં. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ વિટામિન E પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરને હાનિકારક મુક્ત રેડિકલથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
તમે કાજુ ખોપરા શીરા અને ક્વિક મૂંગ દાળ શીરા જેવી અન્ય શીરાની વાનગીઓ પણ અજમાવી શકો છો.
અખરોટનો શીરો બનાવવાની ટિપ્સ: ૧. અખરોટને પલ્સ કરીને બ્લેન્ડ કરો, તેનો પાવડર ન બનાવો. ૨. જો તમે તેને પછીથી પીરસવા માંગતા હો, તો શીરાને ધીમા તાપે ફરીથી ગરમ કરો જેથી સુસંગતતા વ્યવસ્થિત થાય. ૩. જો તમે ઈચ્છો તો તમે શીરામાં કેસર ઉમેરી શકો છો.
આનંદ માણો અખરોટનો શીરો રેસીપી | અખરોટનો હલવો | ક્વિક અખરોટનો શીરો | walnut sheera recipe in Gujarati | વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ છબીઓ સાથે.
Tags
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
10 Mins
Total Time
20 Mins
Makes
2 કપ માટે
સામગ્રી
Main Ingredients
2 કપ વાટેલા અખરોટ
4 ટેબલસ્પૂન ઘી (ghee)
1 કપ દૂધ (milk)
1/2 કપ સાકર (sugar)
1/2 ટીસ્પૂન એલચીનો પાવડર (cardamom (elaichi) powder)
વિધિ
અખરોટના શીરા માટે
- અખરોટના શીરા બનાવવા માટે, એક ઊંડી નૉન-સ્ટીક કઢાઇમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં અખરોટ મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી ધીમા તાપ પર વચ્ચે-વચ્ચે હલાવતા રહી ૫ મિનિટ સુધી રાંધી લો.
- તે પછી તેમાં દૂધ અને સાકર મેળવી, ધીમા તાપ પર સતત હલાવતા રહી ૫ મિનિટ સુધી રાંધી લો.
- હવે તાપ બંધ કરી લીધા પછી તેમાં એલચીનો પાવડર મેળવી, સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
- અખરોટના શીરાને ગરમા ગરમ પીરસો.
અખરોટનો શીરો રેસીપી | અખરોટનો હલવો | ક્વિક અખરોટનો શીરો | ગમે છે, તો પછી પ્રયાસ કરો પછી અમારી અલગ અલગ શેરાની રેસિપી અજમાવો.
ફટાફટ મગ દાળ શીરા રેસીપી | ઇન્સ્ટન્ટ શેરા | 20 મિનિટ શીરા |
kaju kopra sheera recipe | કાજુ કોપરા શીરા રેસીપી | ભારતીય કાજુ અને નાળિયેરનો હલવો | નરિયાલ ઔર કાજુ કા શેરા |
અખરોટનો શીરો રેસીપી | અખરોટનો હલવો | ક્વિક અખરોટનો શીરો | ભારતમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે: 2 કપ બરછટ ક્રશ કરેલ અખરોટ, 4 ચમચી ઓગાળેલું ઘી, 1 કપ દૂધ, 1/2 કપ ખાંડ અને 1/2 ચમચી એલચી પાવડર. અખરોટ શીરા બનાવવા માટેની સામગ્રીની યાદી નીચે આપેલ છબી જુઓ.
-
-
મિક્સરમાં ૧ કપ અખરોટ ઉમેરો.
![]()
-
તેને બરછટ પાવડરમાં બ્લેન્ડ કરો. ખાતરી કરો કે તમે તેને ફક્ત 2 વખત અથવા તેથી વધુ પલ્સ કરો કારણ કે અમને તેનો પાવડર જોઈતો નથી.
![]()
-
-
-
અખરોટનો શીરો બનાવવા માટે, એક ઊંડા નોન-સ્ટીક કઢાઈમાં 4 ટેબલસ્પૂન ઓગાળેલું ઘી (ghee) ગરમ કરો.
![]()
-
2 કપ બરછટ ક્રશ વાટેલા અખરોટ ઉમેરો.
![]()
-
સારી રીતે મિક્સ કરો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા રહો.
![]()
-
1 કપ દૂધ (milk) ઉમેરો.
![]()
-
1/2 કપ સાકર (sugar) ઉમેરો.
![]()
-
સારી રીતે મિક્સ કરો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી, સતત હલાવતા રહો.
![]()
-
આગ બંધ કરો, 1/2 ટીસ્પૂન એલચીનો પાવડર (cardamom (elaichi) powder) ઉમેરો.
![]()
-
સારી રીતે મિક્સ કરો.
![]()
-
અખરોટનો શીરો ગરમ પીરસો.
![]()
-
-
-
અખરોટને પલ્સ કરીને બ્લેન્ડ કરો, તેનો પાવડર ન બનાવો.
![]()
-
જો તમે તેને પછીથી પીરસવા માંગતા હો, તો શીરાને ધીમા તાપે ફરીથી ગરમ કરો જેથી સુસંગતતા વ્યવસ્થિત થાય.
![]()
-
જો તમે ઈચ્છો તો તમે શીરામાં કેસર ઉમેરી શકો છો.
![]()
-
