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खाखरा चाट रेसिपी | 5 मिनट में खाखरा चाट | खाकरा चाट | शाम के नाश्ते के लिए खाखरा चाट

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Tarla Dalal

 13 July, 2020

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Khakra Chaat - Read in English

Table of Content

खाखरा चाट रेसिपी | 5 मिनट में खाखरा चाट | खाकरा चाट | शाम के नाश्ते के लिए खाखरा चाट | khakra chaat in hindi.

 

Soaking Time

0

Preparation Time

15 Mins

None Time

6 Mins

Baking Time

0 Mins

Baking Temperature

0

Sprouting Time

0

Total Time

21 Mins

Makes

4 प्लेट

सामग्री

खाखरा चाट के लिए सामग्री

    16 खाखरा (7” का प्रत्येक) , बड़े टुकड़े किया हुआ

टमाटर के टॉपिंग के लिए सामग्री

गार्निश के लिए सामग्री

विधि

खाखरा चाट बनाने की विधि
 

  1. खखरा के टुकड़ों को 4 बराबर भागों में विभाजित करें। एक तरफ रख दें।
  2. टमाटर के टॉपिंग को 4 बराबर भागों में विभाजित करें। एक तरफ रख दें।
  3. एक सर्विंग प्लेट पर खकरा के टुकड़ों का एक भाग रखें और इसके ऊपर टमाटर के टॉपिंग के एक भाग के साथ डालें।
  4. 3 और प्लेट बनाने के लिए विधि क्रमांक 3 को दोहराएं।
  5. धनिया से सजाकर खाखरा चाट को तुरंत परोसें।

टमाटर का टॉपिंग बनाने की विधि
 

  1. एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज, लहसुन और हरी मिर्च डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भूनें।
  2. ताजा टमाटर का पल्प डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
  3. पनीर, स्वीट कॉर्न कर्नेल, हरे मटर, टमाटर, चीनी, मिर्च पाउडर, ओरेगानो और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
  4. आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें।

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