You are here: હોમમા> ચટણી રેસિપિ, ભારતીય ચટણી રેસિપિ > પંજાબી વ્યંજન | પંજાબી વાનગીઓ | Punjabi Recipes in Gujarati | > દક્ષિણ ભારતીય ચટણી રેસિપિ | ઇડલી માટે ચટણી રેસિપિ | ઢોસા માટે ચટણી રેસિપિ | > નારિયેળની ચટણી (ઈડલી અને ઢોસા) રેસીપી (૬ જાતો)
નારિયેળની ચટણી (ઈડલી અને ઢોસા) રેસીપી (૬ જાતો)
Tarla Dalal
• Updated : Sep 15, 2025
Table of Content
કોકોનટ ચટણી રેસીપી | થંગાઈ ચટણી | કોકોનટ ચટણીના ૬ પ્રકાર | ઈડલી, ઢોસા, ઉત્તપ્પા માટે કોકોનટ ચટણી | નારિયેળ ચટણી | ૨૦ અદ્ભુત તસવીરો સાથે.
કોકોનટ ચટણી તાજા નારિયેળ, લીલા મરચાં, આદુ અને ચણાની દાળને પાણી સાથે બારીક પેસ્ટ બનાવવા માટે પીસીને બનાવવામાં આવે છે. પછી નારિયેળની ચટણી બનાવવા માટે બારીક પેસ્ટમાં રાઈના દાણા, લાલ મરચાં અને મીઠા લીમડાના પાનનો વઘાર ઉમેરવામાં આવે છે.
લોકપ્રિય ઈન્ડિયન કોકોનટ ચટણી માં એક સારો સ્વાદ છે જે ઈડલી, ઢોસા, અપ્પે ના મોટાભાગના પ્રકારો સાથે સારી રીતે જાય છે, પછી ભલે તે સાદા, શાકભાજીના ટોપિંગવાળા, અથવા રવા ઈડલી અથવા રાગી ઢોસા જેવા વધુ અનોખા વિકલ્પો હોય.
જો તમારી પાસે છીણેલું નારિયેળ તૈયાર હોય, તો કોકોનટ ચટણી તૈયાર કરવામાં થોડી જ મિનિટો લાગે છે, જે તેને નાસ્તા માટે એક લોકપ્રિય સાથી બનાવે છે.
તમે તમારા સ્વાદ મુજબ લીલા મરચાંની માત્રા બદલી શકો છો. અને, જો તમે કોકોનટ ચટણી ને એકમાત્ર સાથી તરીકે પીરસી રહ્યા છો અને તેમાં થોડી ખાટાશ ઈચ્છો છો, તો તમે ½ ઇંચનો આમલી નો ટુકડો અથવા ૧ ચમચી આમલીનો પલ્પ પણ ભેળવી શકો છો.
જ્યારે તમે તાજા નારિયેળનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે બનાવેલી કોકોનટ ચટણી માત્ર એક દિવસ માટે જ તાજી રહેશે. નાસ્તા માટે કોકોનટ ચટણી નો ઉપયોગ કર્યા પછી, જો તમે તેને રાત્રિભોજન માટે ઉપયોગ કરવા માંગતા હો, તો તેને ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો.
અમે કોકોનટ ચટણી માં ૭ પ્રકાર ઉમેર્યા છે જે છે તળેલી કોકોનટ ચટણી, મલગાપોડી અને ટમેટા કોકોનટ ચટણી, કોકોનટ થુવયલ, ટમેટા કોકોનટ ચટણી, તાજી કોકોનટ લસણની ચટણી, કોકોનટ કોથમીરની ગ્રીન ચટણી અને મુંબઈ રોડસાઈડ કોકોનટ ચટણી.
પગલા-દર-પગલાં ફોટા સાથે કોકોનટ ચટણી રેસીપી | કોકોનટ ચટણીના ૬ પ્રકાર | ઈડલી, ઢોસા, ઉત્તપ્પા માટે કોકોનટ ચટણી | નારિયેળ ચટણી કેવી રીતે બનાવવી તે શીખો.
કોકોનટ ચટણી (ઈડલી અને ઢોસા) રેસીપી - કોકોનટ ચટણી (ઈડલી અને ઢોસા) કેવી રીતે બનાવવી.
Tags
Soaking Time
0
Preparation Time
10 Mins
Cooking Time
1 Mins
Baking Time
0 Mins
Baking Temperature
0
Sprouting Time
0
Total Time
11 Mins
Makes
1 કપ માટે 14 tbsp
સામગ્રી
કોકોનટ ચટણી બનાવવા માટે
1 કપ ખમણેલું નાળિયેર (grated coconut)
2 સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)
1 ટીસ્પૂન ખમણેલું આદુ (grated ginger, adrak)
1 ટેબલસ્પૂન શેકેલા ચણાની દાળ (roasted chana dal )
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
વઘાર માટે
1/2 ટીસ્પૂન રાઇ (mustard seeds ( rai / sarson)
1 પંડી મરચાં (pandi chillies) , ટુકડા કરેલા
2 to 3 કડી પત્તો (curry leaves)
1 ટીસ્પૂન તેલ ( oil )
વિધિ
કોકોનટ ચટણી બનાવવા માટે
- કોકોનટ ચટણી બનાવવા માટે, કોકોનટ, લીલા મરચાં, આદુ, શેકેલા ચણાની દાળ અને મીઠું એક બ્લેન્ડરમાં થોડું પાણી સાથે મૂકો અને બારીક પેસ્ટ બનાવવા માટે પીસી લો. બાજુ પર રાખો.
- તેલ ગરમ કરીને અને રાઈના દાણા, લાલ મરચું અને મીઠા લીમડાના પાન ઉમેરીને વઘાર તૈયાર કરો અને રાઈના દાણા તતડે ત્યાં સુધી હલાવો. આ વઘારને ચટણી પર રેડો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- કોકોનટ ચટણીને ફ્રિજમાં રાખો અને જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.
નારિયેળની ચટણી (ઈડલી અને ઢોસા) રેસીપી (૬ જાતો) Video by Tarla Dalal
-
-
એક મોટા મિક્સર જારમાં, છીણેલું 1 કપ ખમણેલું નાળિયેર (grated coconut) ઉમેરો. તમે તાજા અથવા ફ્રોઝન નાળિયેરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઉપરાંત, સરળતાથી પીસવા માટે અમે છીણેલું નારિયેળ લીધું છે, પરંતુ જો તમે આળસુ હોવ તો તમે બારીક સમારેલું નારિયેળ નાખી શકો છો અને તેને વધુ પીસી શકો છો. ઘણા લોકો નારિયેળ પાવડર અથવા સુકાયેલું નારિયેળ પણ વાપરી શકે છે, જો એમ હોય તો પીસતી વખતે ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરો.
2 સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies) ઉમેરો. જો તમને તમારી દક્ષિણ-ભારતીય નારિયેળની ચટણી મસાલેદાર ગમે છે, તો ફક્ત મરચાંનું પ્રમાણ વધારો.
મિક્સર જારમાં 1 ટીસ્પૂન ખમણેલું આદુ (grated ginger, adrak) ઉમેરો. આદુ છોડી શકાય અથવા તેની જગ્યાએ લસણનો ઉપયોગ કરી શકાય.
હવે 1 ટેબલસ્પૂન શેકેલા ચણાની દાળ (roasted chana dal ) ઉમેરો. જો ચણાની દાળ ઉપલબ્ધ ન હોય, તો તમે તેને ઉમેરવાનું છોડી શકો છો. નરિયાલની ચાટણી તેના વિના પણ એટલી જ સ્વાદિષ્ટ લાગશે.
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું (salt) ઉમેરો.
લગભગ 1/2 કપ પાણી ઉમેરો અને ભેળવો. અમે અડધા કપ કરતાં થોડું વધારે ઉમેર્યું છે.
બારીક પેસ્ટ બનાવવા માટે પીસી લો. તે આના જેવું લાગે છે! જો તમને પાતળી નારિયેળની ચટણી ગમે છે, તો પાણીની માત્રા વધારો.
ચટણીને એક બાઉલમાં નાખો.
નારિયેળની ચટણીને ટેમ્પર કરવા માટે-
-
નરિયાલની ચટણીને ટેમ્પર કરવા માટે, એક નોન-સ્ટીક તડકા પેનમાં તેલ ગરમ કરો. કોઈપણ તટસ્થ સ્વાદવાળા તેલનો ઉપયોગ કરો. 1 ટીસ્પૂન તેલ ( oil ) ગરમ થઈ જાય પછી.
1/2 ટીસ્પૂન રાઇ (mustard seeds ( rai / sarson)ઉમેરો.
જ્યારે બીજ તતડે, ત્યારે તૂટેલા 1 પંડી મરચાં (pandi chillies) , ટુકડા કરેલા ઉમેરો.
છેલ્લે, 2 to 3 કડી પત્તો (curry leaves) ઉમેરો. કડી પત્તા એ એક અધિકૃત દક્ષિણ-ભારતીય ટેમ્પરિંગનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. મધ્યમ તાપ પર એક મિનિટ માટે સાંતળો.
અને આ ટેમ્પરિંગને ચટણી પર રેડો.
ધીમે ધીમે મિક્સ કરો અને ઇડલી, ઢોસા અને વડા માટે તમારી નારિયેળની ચટણી તૈયાર છે!
રેફ્રિજરેટરમાં રાખો અને જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો. તેનું તાજું સેવન કરવું સૌથી સારું છે.
કોકોનટ ચટણી રેસીપી | થંગાઈ ચટણી | કોકોનટ ચટણીના ૬ પ્રકાર | ઈડલી, ઢોસા, ઉત્તપ્પા માટે કોકોનટ ચટણી | નારિયેળ ચટણી | નારિયેળની ચટણી ઘટકો ઉમેરી/બદલીને અનેક ભિન્નતામાં બનાવવામાં આવે છે. માલગાપોડી અને ટામેટા નારિયેળની ચટણી, ટામેટા નારિયેળની ચટણી, તાજી નારિયેળની ચટણી દક્ષિણ-ભારતીય નારિયેળની ચટણીની થોડી જાતો છે. વિવિધ દક્ષિણ-ભારતીય નાસ્તા સાથે તેનો આનંદ માણો.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને વજન ઘટાડવા માટે નારિયેળની ચટણી-
-
શું આ નારિયેળની ચટણી ડાયાબિટીસ, હૃદય અને વજન ઘટાડવા માટે સારી છે? નારિયેળ પર ઘણી ચર્ચા છે. તાજા નારિયેળમાં સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે પરંતુ તેમાં મોટાભાગે MCT (મધ્યમ સાંકળ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સ) હોય છે જે વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે. નારિયેળમાં ૧૩.૬ ગ્રામ (આરડીએના ૪૫.૩%) ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી સાથે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સુધારે છે. ઇન્સ્યુલિન સ્ત્રાવની ક્રિયામાં સુધારો કરવો અને વધેલા બ્લડ સુગર લેવલને ઘટાડવું એ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે નારિયેળનો બીજો ફાયદો છે. તો હા, આ નારિયેળની ચટણી ડાયાબિટીસ, વજન ઘટાડવા અને હૃદય માટે યોગ્ય છે. કોઈપણ સારી વસ્તુની જેમ, તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ. અમારું સૂચન છે કે નારિયેળની ચટણી રેસીપીને વધુ સ્વસ્થ બનાવવા માટે તેલને નારિયેળ તેલથી બદલો.
ફ્રાઇડ કોકોનટ ચટણી રેસીપી-
-
કોકનટ ચટણી સિવાય, અમારી ફ્રાઇડ કોકોનટ ચટણી રેસીપી તપાસો. ફ્રાઇડ કોકોનટ ચટણી માટે નીચે સામગ્રી જુઓ. વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ છબીઓ માટે ફ્રાઇડ કોકોનટ ચટણી રેસીપી પણ જુઓ.
સામગ્રી
ફ્રાઈડ નારિયેળની ચટણી માટે
1 કપ તાજું ખમણેલું નાળિયેર (grated coconut)
3 ટેબલસ્પૂન ચણાની દાળ (chana dal)
1 1/2 ટેબલસ્પૂન અડદની દાળ (urad dal)
5 સૂકું કશ્મીરી લાલ મરચું (whole dry kashmiri red chillies) , ટુકડામાં તૂટેલા
2 ટેબલસ્પૂન આમલી (tamarind (imli)
1 ટેબલસ્પૂન નાળિયેરનું તેલ (coconut oil)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
ફ્રાઈડ નારિયેળની ચટણી માટે
- ફ્રાઈડ નારિયેળની ચટણી બનાવવા માટે, ચણાની દાળ, અડદની દાળ, લાલ મરચાં અને આમલીને એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં ભેળવીને મધ્યમ તાપ પર ૪ મિનિટ સુધી અથવા તે આછા ગુલાબી રંગના થાય ત્યાં સુધી અથવા સ્વાદ છૂટો પડે ત્યાં સુધી સૂકા શેકો, સતત હલાવતા રહો. કાઢીને રાંધો
- તે જ પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, નારિયેળ ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર ૭ મિનિટ સુધી અથવા તે ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગનું થાય ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો. બાજુ પર રાખો.
- ઠંડી થાય ત્યારે, બધી સામગ્રીને મીઠું અને ¾ કપ પાણી સાથે ભેળવીને, મિક્સરમાં બરછટ થાય ત્યાં સુધી ભેળવી દો.
- ફ્રાઈડ નારિયેળની ચટણીને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહિત કરો અને જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.
-
ટમેટા કોકોનટ ચટણીનારિયેળની ચટણી ઉપરાંત, અમારી ટમેટા કોકોનટ ચટણી રેસીપી તપાસો.ટમેટા કોકોનટ ચટણી માટે નીચે આપેલા ઘટકો જુઓ. વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ છબીઓ માટે ટમેટા કોકોનટ ચટણી રેસીપી પણ જુઓ.
સામગ્રી
ટમેટા કોકોનટ ચટણી બનાવવા માટે
1/2 કપ સમારેલા ટામેટા (chopped tomatoes)
1/4 કપ ખમણેલું નાળિયેર (grated coconut)
1 ટેબલસ્પૂન તેલ ( oil )
1/2 ટીસ્પૂન ચણાની દાળ (chana dal)
1/2 ટીસ્પૂન અડદની દાળ (urad dal)
4 સૂકું કશ્મીરી લાલ મરચું (whole dry kashmiri red chillies) , ટુકડા કરી નાખેલા
5 થી 6 કડી પત્તો (curry leaves)
8 મદ્રાસી કાંદા (shallots (madras onions) , છોલેલા
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
વિધિ
ટમેટા કોકોનટ ચટણી બનાવવા માટે
- એક પહોળા નોન-સ્ટિક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, ચણાની દાળ, અડદની દાળ, લાલ મરચા અને મીઠા લીમડાના પાન ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર થોડી સેકન્ડ માટે સાંતળો.
- ટમેટા અને ડુંગળી ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર ૩ મિનિટ માટે સાંતળો.
- કોકોનટ અને મીઠું ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર ૧ થી ૨ મિનિટ માટે સાંતળો.
- તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો. એકવાર ઠંડુ થઈ જાય, મિક્સરમાં સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પીસી લો.
- કોકોનટ ટમેટા ચટણી ને ઢોસા અથવા ઈડલી સાથે તરત જ પીરસો અથવા ૨ દિવસ સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો અને જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.
કોકોનટ થુવાયલકોકનટ ચટણી ઉપરાંત, અમારી કોકોનટ થુવાયલ રેસીપી તપાસો. નારિયેળ થુવાયલ ચટણી માટે નીચે ઘટકો જુઓ. વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ છબીઓ માટે નારિયેળ થુવાયલ રેસીપી પણ જુઓ.
સામગ્રી
2 ટીસ્પૂન નાળિયેરનું તેલ (coconut oil)
3/4 કપ ખમણેલું નાળિયેર (grated coconut)
1 1/2 ટેબલસ્પૂન અડદની દાળ (urad dal)
1 ટેબલસ્પૂન ચણાની દાળ (chana dal)
2 ટીસ્પૂન ધાણા બીજ
1/2 ટીસ્પૂન કાળા મરીના દાણા
4 પંડી મરચાં (pandi chillies) , ટુકડામાં તળેલા
6 થી 7 કડી પત્તો (curry leaves)
1 ટીસ્પૂન આમલી (tamarind (imli)
1/4 ટીસ્પૂન હીંગ (asafoetida, hing)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર- વિધિ
એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, અડદની દાળ, ચણાની દાળ, ધાણાજીરું, કાળા મરીના દાણા અને સૂકા લાલ મરચાં ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર 2 મિનિટ માટે અથવા તે આછા બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. - નારિયેળ, કઢી પત્તા, આમલી અને હિંગ ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર 5 મિનિટ સુધી અથવા નારિયેળ આછા બ્રાઉન રંગનું થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. ખાતરી કરો કે તમે તેને ઘેરા સોનેરી રંગના થાય ત્યાં સુધી તળો નહીં, બ્લેન્ડ કર્યા પછી તે તમને કડવો સ્વાદ આપશે. થોડું ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો.
- ઠંડુ થઈ ગયા પછી, તેને મિક્સરમાં મીઠું અને 4 ચમચી પાણી સાથે નાખો અને બરછટ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. આ મિશ્રણ થોડું ભેજવાળું થશે.
- કોકોનટ થુવાયલ (દક્ષિણ ભારતીય નારિયેળની ચટણી) તરત જ પીરસો અથવા તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો અને ઉપયોગ થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખો. તે 3 થી 4 દિવસ સુધી સારું રહેશે.
નાળિયેર લસણની ચટણીનારિયેળની ચટણી ઉપરાંત, અમારી નારિયેળ લસણની ચટણી રેસીપી તપાસો. તાજી નારિયેળ લસણની ચટણી માટે નીચે આપેલા ઘટકો જુઓ. વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ છબીઓ માટે તાજી નારિયેળ લસણની ચટણી પણ જુઓ.
સામગ્રી
૨ કપ તાજું ખમણેલું નાળિયેર (grated coconut)
૧ ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલું લસણ (finely chopped garlic)
૨ ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)
૧ ટેબલસ્પૂન બારીક સમારેલા કડી પત્તો (curry leaves)
૨ ટેબલસ્પૂન આમલી (tamarind (imli)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસાર
૧ ટેબલસ્પૂન તેલ ( oil )
૧ ટીસ્પૂન રાઇ (mustard seeds ( rai / sarson)
૪ કડી પત્તો (curry leaves)
૨ આખા સૂકું કશ્મીરી લાલ મરચું (whole dry kashmiri red chillies) , ટુકડામાં તૂટેલાવિધિ
- તાજી નારિયેળ લસણની ચટણી બનાવવા માટે, નારિયેળ, લસણ, લીલા મરચાં, સમારેલા કઢી પત્તા, આમલીનો પલ્પ, મીઠું અને ¾ કપ પાણી મિક્સરમાં ભેળવીને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી ભેળવી દો. બાજુ પર રાખો.
- એક નાના નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં રાઈના દાણા, કઢી પત્તા અને લાલ મરચાં ઉમેરો અને મધ્યમ તાપ પર 1 મિનિટ માટે સાંતળો.
- આ ટેમ્પરિંગ તૈયાર નારિયેળની ચટણી પર રેડો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- તાજી નારિયેળ લસણની ચટણીને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો અને ઉપયોગ થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.
ડોસા માટે કોકોનટ કોથમીર લીલી ચટણીકોકનટ ચટણી ઉપરાંત, અમારી નારિયેળ ધાણાની ચટણી રેસીપી તપાસો. ઢોસા માટે નારિયેળ ધાણાની લીલી ચટણી માટે નીચે આપેલા ઘટકો જુઓ. વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ છબીઓ માટે ઢોસા માટે નારિયેળ ધાણાની લીલી ચટણી પણ જુઓ.
સામગ્રી
૧/૨ કપ ખમણેલું નાળિયેર (grated coconut)
૧/૪ કપ સમારેલી પાલક (chopped spinach)
૨ ટેબલસ્પૂન સમારેલી કોથમીર (chopped coriander)
૨ ટીસ્પૂન શેકેલા ચણાની દાળ (roasted chana dal )
૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલા લીલા મરચાં (chopped green chillies)
૨ ટીસ્પૂન બારીક સમારેલું લસણ (finely chopped garlic)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસારવિધિ
- ઢોસા માટે નારિયેળ કોથમીરની લીલી ચટણી બનાવવા માટે, બધી સામગ્રીને મિક્સરમાં ભેળવીને 4 ચમચી પાણીનો ઉપયોગ કરીને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો.
- ઢોસા માટે નારિયેળ કોથમીરની લીલી ચટણી પીરસો અથવા જરૂર મુજબ વાપરો.
માલગાપોડી અને ટામેટા નારિયેળની ચટણીકોકનટ ચટણી ઉપરાંત, અમારી માલગાપોડી અને ટામેટા નારિયેળની ચટણી રેસીપી તપાસો. માલગાપોડી અને ટામેટા નારિયેળની ચટણી માટે નીચે ઘટકો જુઓ. વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ છબીઓ માટે માલગાપોડી અને ટામેટા નારિયેળની ચટણી પણ જુઓ.કોકનટ ચટણી ઉપરાંત, અમારી માલગાપોડી અને ટામેટા નારિયેળની ચટણી રેસીપી તપાસો. માલગાપોડી અને ટામેટા નારિયેળની ચટણી માટે નીચે ઘટકો જુઓ. વિગતવાર સ્ટેપ બાય સ્ટેપ છબીઓ માટે માલગાપોડી અને ટામેટા નારિયેળની ચટણી પણ જુઓ.
સામગ્રી
૧ કપ બારીક સમારેલા ટામેટાં (finely chopped tomatoes)
૧/૨ કપ બારીક સમારેલી ડુંગળી (finely chopped onions)
૧/૪ કપ તાજું ખમણેલું નાળિયેર (grated coconut)
૧/૪ કપ માલગાપોડી પાવડર
૨ આખા સૂકું કશ્મીરી લાલ મરચું (whole dry kashmiri red chillies), ટુકડામાં તૂટેલા
૨ ચમચી બારીક સમારેલું લસણ (finely chopped garlic)
મીઠું (salt) , સ્વાદાનુસારવિધિ
- માલગાપોડી અને ટામેટા નારિયેળની ચટણી બનાવવા માટે, બધી સામગ્રીને મિક્સરમાં ભેળવી દો અને ¼ કપ પાણીનો ઉપયોગ કરીને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી ભેળવી દો.
- માલગાપોડી અને ટામેટા નારિયેળની ચટણીને તરત જ પીરસો અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં 2 દિવસ માટે સ્ટોર કરો.
-
-
પ્લેટ દીઠ પોષક મૂલ્યો (સંક્ષિપ્ત)
ઊર્જા 501 કૅલ પ્રોટીન 5.5 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ 14.7 ગ્રામ ફાઇબર 14.0 ગ્રામ ચરબી 46.7 ગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ 0 મિલિગ્રામ સોડિયમ 29 મિલિગ્રામ નાળિયેર ચટણી ( ઇડલી અને દોસા) માં કેટલી કેલરી છે? કેલરી માટે અહીં ક્લિક કરો
Related Recipes
Follow US
રેસીપી શ્રેણીઓ
- વિટામિન બી 12 કોબાલમિન થી ભરપૂર રેસીપી 7 recipes
- ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય શાકાહારી રેસિપિસ | વજન ઘટાડવાની શાકાહારી વાનગીઓ | ઓછી કેલરીવાળી ભારતીય ખોરાક | 8 recipes
- લો કોલેસ્ટ્રોલ રેસીપી 17 recipes
- પૌષ્ટિક સવારના નાસ્તાની રેસિપી 22 recipes
- ડાયાબિટીસ રેસિપી 23 recipes
- ગર્ભાવસ્થા માટે રેસિપી 9 recipes
- તેલ વગરના રેસિપિ | તેલ વગરની ભારતીય શાકાહારી વાનગીઓ | તેલ વગરની ભારતીય વાનગીઓ | zero oil recipes in Gujarati | 2 recipes
- આયર્નથી ભરપૂર રેસીપી 10 recipes
- એસિડિટી રેસિપિ | એસિડિટીને નિયંત્રિત કરવા માટે શાકાહારી ભારતીય વાનગીઓ | Acidity recipes in Gujarati | 23 recipes
- પૌષ્ટિક શાકની રેસીપી 5 recipes
- સ્વસ્થ નાસ્તાની રેસિપી 9 recipes
- સ્વસ્થ હૃદય રેસીપી | હેલ્ધી હાર્ટ રેસિપી | સ્વસ્થ હૃદય માટેના વ્યંજન 16 recipes
- સ્વસ્થ શાકાહારી સૂપ | સ્વસ્થ ભારતીય શાકાહારી સૂપ | 7 recipes
- કેલ્શિયમ થી ભરપૂર 22 recipes
- હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઓછી મીઠાવાળી ભારતીય વાનગીઓ | બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે ઓછી સોડિયમવાળી શાકાહારી વાનગીઓ | Low Sodium recipes in Gujarati | 9 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય સલાડ રેસિપિ | સ્વસ્થ શાકાહારી ભારતીય સલાડ રેસિપિ | 4 recipes
- લો કાર્બ ડાઇઅટ રેસીપી 30 recipes
- હાયપોથાઇરોડીઝમ વેજ ડાયેટ પ્લાન, ભારતીય 8 recipes
- સંધિવા માટે ડાયેટ રેસિપી | આર્થ્રાઇટિસ માટે ભારતીય આહાર | સાંધાના દુખાવા માટે સ્વસ્થ વાનગીઓ | 17 recipes
- પ્રોટીનથી ભરપૂર રેસિપી 15 recipes
- વિટામિન K આહાર, વાનગીઓ, ફાયદા + વિટામિન K થી ભરપૂર ભારતીય ખોરાક. Vitamin K Diet. 5 recipes
- ફેટી લીવર ડાયેટ | ફેટી લીવર માટે સ્વસ્થ ભારતીય શાકાહારી વાનગીઓ | લીવર હેલ્થ ડાયેટ | 13 recipes
- પીસીઓએસ આહાર | પીસીઓએસ વાનગીઓ | પોલિસિસ્ટિક ઓવરી સિન્ડ્રોમ ભારતીય વાનગીઓ | 22 recipes
- ગ્લૂટન વગરનાં વ્યંજન 29 recipes
- ફાઇબર યુક્ત રેસીપી 20 recipes
- કેન્સરના દર્દીઓ માટે પૌષ્ટિક વ્યંજન 35 recipes
- કમળા માટે આહાર | તંદુરસ્ત કમળા માં લેવાતો આહાર 2 recipes
- ફણગાવેલા કઠોળની રેસિપી 7 recipes
- ટાઇફોઇડ રેસિપિ | સ્વસ્થ ભારતીય ટાઇફોઇડ રેસિપિ | આહાર | Typhoid Recipes in Gujarati | 10 recipes
- ઇરિટેબલ બાવલ સિન્ડ્રોમ માટે ડાયેટ 7 recipes
- કિડની સ્ટોન માટેની ડાયેટ રેસિપી 2 recipes
- ઘરેલું ઉપાય 8 recipes
- વરિષ્ઠ નાગરિકો માટે ની રેસિપિ 20 recipes
- સ્વસ્થ ભારતીય પીણાં | વજન ઘટાડવા માટે સ્વસ્થ ભારતીય જ્યુસ | ખાંડ વગરના ભારતીય પીણાં, જ્યુસ | 9 recipes
- ડાયાલિસિસ માટે ડાયેટ રેસિપી 1 recipes
- સંધિવા માટે ભારતીય રેસીપી 5 recipes
- પોટેશિયમથી ભરપૂર 8 recipes
- વેગન ડાયટ 31 recipes
- ઉલટીની સારવાર માટેની રેસિપી 2 recipes
- હમેંશા જુવાન રહેવા માટેનો આહાર 19 recipes
- એન્ટીઑકિસડન્ટ યુક્ત ભારતીય રેસીપી 30 recipes
- વિટામિન બી1 થાઇમીન માટે ની રેસીપી 13 recipes
- ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ થી ભરપૂર રેસીપી 8 recipes
- ઝીંક યુકત રેસિપી 8 recipes
- વિટામિન એ થી ભરપૂર રેસીપી | બીટા કેરોટિન | રેટિનોલ 14 recipes
- મેલેરિયાની સારવાર માટે કયો ખોરાક ખાવો અને કયો ટાળવો | મેલેરિયા માટે ભારતીય આહાર | 5 recipes
- મેગ્નેશિયમ યુક્ત ભારતીય 15 recipes
- પૌષ્ટિક ડિનર 10 recipes
- વિટામિન સી યુક્ત રેસીપી 13 recipes
- લો વેજ ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ ભારતીય 16 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના સલાડ 0 recipes
- પૌષ્ટિક લંચ વાનગીઓ 8 recipes
- સ્તનપાન માટે રેસીપી 4 recipes
- વિટામિન ઇ યુક્ત આહાર 7 recipes
- હાઈપરથાઈરોડિસમ 8 recipes
- વિટામિન બી3, નિયાસિન થી ભરપૂર 7 recipes
- સર્જરી પછી ખવાતા આહારની રેસિપિ 4 recipes
- સેલેનિયમ રેસિપી, સેલેનિયમ ખોરાક 2 recipes
- ફોસ્ફરસ યુક્ત રેસિપિ 17 recipes
- નીચા લોહીનું દબાણ ઘટાડવા માટેના ડેઝર્ટ / મીઠાઇ 2 recipes
- કોપર રેસિપી 3 recipes
- પૌષ્ટિક વિટામિન B2 યુક્ત રીબોફ્લેવિન માટે રેસીપી 7 recipes
- વિટામિન બી6 ડાયેટ રેસિપી 4 recipes
- બી વિટામિન રેસીપી 33 recipes
- વિટામિન બી૯ યુક્ત ફોલેટ માટે ની રેસીપી 8 recipes
- મેરેથોનના ઐથ્લીટ માટે પૌષ્ટિક વાનગીઓ 15 recipes
- મેંગેનીઝ ડાયેટ 4 recipes
- થેલેસેમિયા ડાયેટ 2 recipes
- ફળોનું ડિટોક્સ પાણી 0 recipes
- લેક્ટોઝ મુક્ત / ડેરી મુક્ત વાનગીઓ 3 recipes
- ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ રેસિપી 7 recipes
- ફોટોન્યુટ્રન્ટ્સ રેસિપી 9 recipes
- ક્રોનિક કિડની રોગ માટે ભારતીય વાનગીઓ | કિડનીને અનુકૂળ ભારતીય વાનગીઓ | 2 recipes
- Selenium1 0 recipes
- ઝડપી ભારતીય નાસ્તા અને સ્ટાર્ટર | Quick Indian Snacks & Starters in Gujarati | 34 recipes
- સવારના નાસ્તાની ઝટપટ રેસીપી 39 recipes
- ઝટ-પટ શાક 14 recipes
- ઝટ-પટ રોટી | ઝટ-પટ પરોઠા | Quick Rotis | Quick Parathas | 10 recipes
- ભારતીય ઝટપટ મીઠાઈ રેસીપી 10 recipes
- ઝટ-પટ સ્ટર-ફ્રાય રેસીપી 3 recipes
- ઝટ-પટ સૂપ 9 recipes
- ઝટ-પટ ચટણી 14 recipes
- ઝટ-પટ ચોખાના વ્યંજન 6 recipes
- 10 મિનિટમાં બનતી નાસ્તાની રેસિપિ 2 recipes
- ઝટ-પટ ડીપ્સ્ અને સૉસ 7 recipes
- ઝટ-પટ પિઝા 2 recipes
- ઝટ-પટ પાસ્તા 2 recipes
- ઝટ-પટ અથાણાં 5 recipes
- ઝટ-પટ દાલ / કઢી 2 recipes
- 5 મિનિટમાં બનતા નાસ્તા ની 3 recipes
- ઝટ-પટ સંપૂર્ણ આરોગ્યદાયક રેસીપી 6 recipes
- ઝટ-પટ બનતી પ્રેશર કૂકર રેસીપી 5 recipes
- ઝટ-પટ બનતી ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 4 recipes
- 3 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 10 recipes
- ઝટ-પટ ડૅઝર્ટસ્ રેસીપી 5 recipes
- 4 સામગ્રી ના ઉપયોગ થી બનતી રેસિપિ 6 recipes
- 5 સામગ્રી ના ઉપયોગથી બનતી રેસિપિ 5 recipes
- બાળકો માટે ટિફિન રેસીપી 43 recipes
- બાળકો માટે રેસીપી (1 થી 3 વર્ષ માટે) 5 recipes
- બાળકો માટે મીઠી વાનગીઓ 45 recipes
- બાળકો નો આહાર (૧૦ થી ૧૨ મહીના માટે) 9 recipes
- ઝટપટ બાળકોનો વેજ રેસિપી 4 recipes
- બાળકોનો સવાર નો નાસ્તા 40 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૮ થી ૯ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 8 recipes
- બાળકો માટેનો પૌષ્ટિક આહાર 43 recipes
- બાળકો માટે નાસ્તાની રેસિપી 66 recipes
- બાળકો પોતે રાંધી શકે એવા વ્યંજન 1 recipes
- શાળા પછીનો નાસ્તો બાળકો માટે 74 recipes
- બાળકો માટે સૂકા નાસ્તા ની રેસીપી 16 recipes
- ફીંગર ફૂડસ્ બાળકો માટે 9 recipes
- બાળકો માટે વજન વધારનાર વ્યંજન 10 recipes
- બાળકો રૅપ્સ્ અને રોલ્સ્ 2 recipes
- બાળકો માટે વેજ પાસ્તા 1 recipes
- બાળકો માટે મગજ તેજ કરવાવાળી રેસિપી 11 recipes
- બાળકો માટે પ્રોટીન યુક્ત આહાર 10 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે ૬ થી ૭ મહીના બાળકો માટેનો આહાર 5 recipes
- બાળકો માટે પિઝા 1 recipes
- બાળકો લોહ યુક્ત આહાર 3 recipes
- બાળકો માટે ફાઇબર યુક્ત આહાર 7 recipes
- બાળકો માટે શક્તિદાયક આહાર 7 recipes
- બાળકો માટે નૂડલ્સ્ 4 recipes
- બાળકો માટે કેલ્શિયમથી ભરપૂર રેસિપિસ 11 recipes
- બેબી ફૂડ રેસીપી, 6 થી 18 મહિના બાળકો માટે 15 recipes
- બાળકો માટે રોગપ્રતિકાર શક્તિ વધારનાર વ્યંજન 4 recipes
- બાળકો વજન ઓછું કરનાર વ્યંજન 13 recipes
- દાંત આવતા સમયનો બાળકોનો આહાર 0 recipes
- 8 થી 9 મહિના બાળક માટે અનાજ અને કઠોળથી બનતી રેસિપિ 7 recipes
- માતાનું દૂધ છોડાવવાના સમયે આપી શકાય એવો આહાર (૭ મહીના માટે) 6 recipes
- ટીનએજર માટે 30 recipes
- સ્ટાર્ટસ્ રેસિપિ, નાસ્તા રેસિપિ 29 recipes
- શાકાહારી બ્રેકફાસ્ટ રેસીપી | ભારતીય સવારના નાસ્તાની રેસીપી | Breakfast Recipes in Gujarati | 20 recipes
- મેન કોર્સ રેસીપી 35 recipes
- સલાડ રેસિપિ | વેજ સલાડ રેસિપિ | 2 recipes
- ભારતીય મીઠાઈ | ઈંડા વગરની ભારતીય મીઠાઈ | 14 recipes
- ભારતીય સૂપ રેસીપી, વેજ સૂપ 3 recipes
- પીણાંની રેસીપી 8 recipes
- ડિનર રેસીપી 41 recipes
- Indian Dinner1 0 recipes
- ભારતીય લંચ રેસિપી 15 recipes
- જમણની સાથે 9 recipes
- મુસાફરી માટે ભારતીય 10 recipes
- બાર્બેક્યુએ 0 recipes
- ફ્રોજ઼ન ફૂડ / ફ્રીજ઼ર 14 recipes
- આખા ઘઉંની વાનગીઓ 8 recipes
- મનગમતી રેસીપી 37 recipes
- ડિનરમાં બનતી રેસિપિ મેન્યૂ 1 recipes
- સરળ ભારતીય વેજ રેસિપી 13 recipes
- નવીનતા ભરી વાનગી 1 recipes
- રાંધયા વગરની ભારતીય રેસીપી 9 recipes
- ઐડ્વૈન્સ રેસીપી 13 recipes
- ઇંડાવાળા કેક 0 recipes
- માઇક્રોવેવ રેસિપિ | માઇક્રોવેવ ઓવન રેસિપિસ | 11 recipes
- અવન 44 recipes
- સ્ટીમર 20 recipes
- કઢાઇ વેજ 69 recipes
- બાર્બેક્યૂ 5 recipes
- સિજલર ટ્રે 1 recipes
- મિક્સર 60 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 37 recipes
- તવો વેજ 113 recipes
- નૉન-સ્ટીક પૅન 138 recipes
- ફ્રીજર 8 recipes
- અપ્પે મોલ્ડ 2 recipes
- પૅન 25 recipes
- નૉન-સ્ટીક કઢાઇ 35 recipes
- કડાઈ ભારતીય રેસીપી | કડાઈ શાકાહારી વાનગીઓ | 19 recipes
- ફ્રીજ 13 recipes
- વોફલ રેસીપી 2 recipes
- હાંડી 6 recipes
- જ્યુસર અને હોપર 5 recipes
- ગ્રિલર 4 recipes
- ટોસ્ટર 1 recipes
- ગેસ ટોસ્ટર રેસિપિ 2 recipes
- સ્ટીમ રેસિપિ, સ્ટીમ્ડ ઈન્ડિયન વેજિટેરિયન 10 recipes
- રાંધ્યા વગરની રેસીપી 17 recipes
- વેગેટરીઅન બકેદ ઇન્ડિયન રેસિપિસ 18 recipes
- બાફીને બનતી રેસિપિ 9 recipes
- તળીને બનતી રેસિપિ 35 recipes
- તવા રેસિપિસ 43 recipes
- હલકા તળવાના વેજ 2 recipes
- માઇક્રોવેવ 5 recipes
- સાંતળવું 19 recipes
- પ્રેશર કૂકરમાં બનતિ રેસિપિ 27 recipes
- સ્ટર-ફ્રાય 4 recipes
- રોસ્ટીંગ 0 recipes
નવીનતમ રેસીપી
-
-