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चीज़ी स्पिनॅच डिप
Tarla Dalal
17 January, 2015
Table of Content
एक बेहद चीज़ से भरा डिप जो पतले और करारे मेल्बा टोस्ट के साथ बेहतरीन लगता है! पार्टी में परोसने के लिए पर्याप्त, इस चीज़ी स्पिनॅच डिप को व्हाईट सॉस, चीज़ और पालक को मिलाकर आसानी से बनाया जा सकता है। कालीमिर्च और लाल मिर्च के फ्लैक्स् के स्वाद से भरा, यह शानदार डिप दोनो बड़े और बच्चों को पसंद आएगा।
Tags
Preparation Time
10 Mins
None Time
4 Mins
Total Time
14 Mins
Makes
2 कप के लिये
सामग्री
Main Ingredients
1/2 कप कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़ (grated processed cheese)
1/2 कप हल्की उबाली और कटी हुई पालक (blanched and chopped spinach)
1 टेबल-स्पून मक्ख़न (butter, makhan)
1 टेबल-स्पून मैदा (plain flour , maida)
1 1/4 कप दूध (milk)
1 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैकस् (dry red chilli flakes)
नमक (salt) और ताज़ी पीसी काली मिर्च , स्वादअनुसार
परोसने के लिए
मेल्बा टोस्ट
विधि
- एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में मक्ख़न गरम करें, मैदा डालकर लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
- दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 2 मिनट के लिए पका लें।
- चीज़, लाल मिर्च के फ्लैक्स्, पालक, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला ले और मध्यम आँच पर और 1 मिनट के लिए पका लें।
- मेल्बा टोस्ट के साथ तुरंत परोसें।
| ऊर्जा | 27 कैलरी |
| प्रोटीन | 1.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1.1 ग्राम |
| फाइबर | 0.1 ग्राम |
| वसा | 1.7 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 5.2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 33.1 मिलीग्राम |
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