दलीया का पॅनकेक की रेसिपी - Bulgur Wheat Pancakes
तरला दलाल  द्वारा
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सुबह के नाश्ते में दलिया का उपयोग उत्तम माना जाता है, क्योंकि यह पर्याप्त मात्रा में ऊर्जा और प्रोटिन प्रदान करता है। चूंकि आपके शरीर को कैल्शियम की आवश्यकता भी होती है, दही के मिलाने से इसके कैल्शियम के स्तर में बढ़ावा होता है।
यह गर्भावस्था के दूसरे ट्रायमेस्टर के आहार में जोड़ा जा सके ऐसा उपयुक्त नाश्ता है, क्योंकि यह फाइबर से समृद्ध है जो आपकी पाचन समस्यओं को कम करने में मदद रूप होता है।
कुकुम्बर सोया पॅनकेक और क्विक राईस पान्की जैसे अन्य नाश्ते जरूर आज़माइए।
Method- एक बाउल में पर्याप्त गरम पानी में दलीया को १० से १५ मिनट के लिए भिगो दीजिए और छान लीजिए।
- एक मिक्सर में दलीया, दही और १/४ कप पानी डालकर मुलायम होने तक पीस लीजिए।
- इस मिश्रण को एक बाउल में पलट कर उसमें पत्तागोभी, गेहूं का आटा, बेसन, हरी मिर्च की पेस्ट, हींग, नमक, धनिया और १/४ कप पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए।
- एक छोटे उत्प्पा पॅन को गरम कीजिए और उसे १/४ टी-स्पून तेल का उपयोग करके चुपड़ लीजिए।
- एक चम्मच भर कर मिश्रण को प्रत्येक साँचे में डालकर ७५ मि। मि। (३") व्यास का गोल आकर बनाइए। आप एक बार में ७ पॅनकेक बना सकते हैं।
- प्रत्येक पॅनकेक बनाने के लिए टी-स्पून तेल की मदद से दोनो तरफ सुनहरा होने तक पका लीजिए।
- विधि क्रमांक ४ और ६ दोहराकर ७ और पॅनकेक बना लीजिए।
- हरी चटनी के साथ गरमा गरम परोसिए।
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पोषक मूल्य प्रति mini pancake
ऊर्जा | 46 कैलरी |
प्रोटीन | 1.2 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 7.6 ग्राम |
फाइबर | 0.5 ग्राम |
वसा | 1.2 ग्राम |
कोलेस्ट्रॉल | 0.6 मिलीग्राम |
सोडियम | 2.8 मिलीग्राम |
1 review received for दलीया का पॅनकेक की रेसिपी
2 FAVOURABLE REVIEWS
The most Helpful Favourable review
Reviewed By
n_katira,
January 05, 2015
Nice and quick pancakes, ready in a jiffy for mums-to-be...Moreover its multi-nutrient, hence suitable for all the 3 trimesters.
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