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गार्लिकी मकई रोटी

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User 

Tarla Dalal

 02 January, 2025

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Garlicky Makai Roti - Read in English
લસણવાળી મકાઇની રોટી - ગુજરાતી માં વાંચો (Garlicky Makai Roti in Gujarati)

Table of Content

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लहसुन मकाई रोटी एक स्वस्थ फ्लैटब्रेड रेसिपी है जिसका आनंद मुख्य कोर्स या साइड डिश के रूप में लिया जा सकता है। लहसुन मकाई रोटी रेसिपी | लहसुन मक्की रोटी बनाने का तरीका जानें | स्वस्थ मसाला मक्की रोटी |

स्वस्थ मसाला मक्की रोटी मक्के के आटे, लहसुन और अन्य मसालों से बनी एक स्वादिष्ट रोटी है। यह उत्तर भारत में एक लोकप्रिय व्यंजन है, जिसे अक्सर मक्खन या घी की एक डली और अचार या चटनी के साथ खाया जाता है।

लहसुन मक्की रोटी आपके आहार में साबुत अनाज को शामिल करने का एक शानदार तरीका है और यह फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत है। अगर आप नियमित गेहूं की रोटी के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो लहसुन मकाई रोटी एक बढ़िया विकल्प है। यह एक आरामदायक और संतोषजनक भोजन है जो निश्चित रूप से आपके स्वाद को खुश करेगा।

लहसुन मकाई रोटी बनाने के लिए प्रो टिप्स: 1. रोल किए गए आटे को चावल के आटे के कटोरे में डालना न भूलें और दोनों तरफ चावल के आटे को कोट करें। यह रोटी को चिपकने से रोकेगा। 2. रोटी को पकाते समय एक स्पैटुला का उपयोग करके इसे पूरी तरह से दबाएँ। 3. गूंधने के बाद आटे को कम से कम १५-२० मिनट के लिए आराम दें। यह ग्लूटेन को आराम करने देता है, जिससे इसे रोल करना आसान हो जाता है और परिणामस्वरूप नरम रोटियाँ बनती हैं।

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Preparation Time

10 Mins

None Time

15 Mins

Total Time

25 Mins

Makes

6 रोटी। के लिये

सामग्री

गार्लिकी मकई रोटी के लिए

परोसने के लिए

विधि
गार्लिकी मकई रोटी के लिए
  1. लहसुन मकाई रोटी रेसिपी बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाएँ और पर्याप्त गर्म पानी का उपयोग करके नरम आटा गूंध लें।
  2. आटे को 6 बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को 100 मिमी. (4”) व्यास के गोल आकार में चावल के आटे की मदद से बेल लीजिए।
  3. एक नॉन-स्टिक तवा गरम कीजिए और प्रत्येक रोटी को, थोड़े तेल की मदद से, दोनों तरफ से सुनहरी होने तक पकाइए।
  4. लहसुन मकाई रोटी को ताज़े दही और अचार के साथ गरमागरम परोसें।

पोषक मूल्य प्रति (Abbrv) per roti
ऊर्जा102 कैलरी
प्रोटीन1.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट12.1 ग्राम
फाइबर1.2 ग्राम
वसा5.6 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम
सोडियम1.7 मिलीग्राम

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